Տոմատի ապուր. Կրեմ լոլիկի ապուր: Recipe, լուսանկարներ

Ինչու չէ, խլել է մարդուն, այնպես որ դա ախորժակը. Մենք բոլորս սիրում ենք հաճախ, եւ համեղ ուտել. Եվ մեր անհագ ստամոքսը ամբողջ ժամանակը բան է պահանջում անսովոր Նոր: Քչերը գիտեն, որ առավել վառ եւ համեղ առաջին դասընթացի ուտեստներ են եփում: Բացի այդ լոլիկ. Եւ նրանց թիվը կախված է կոնկրետ բաղադրատոմսով:

Պատմությունը նախապատրաստման տոմատի ապուր

Ծննդավայրն առաջին իհարկե Եվրոպան: Կար մի ապուր շուրջ 250 տարի առաջ, չնայած այն հանգամանքին, որ լոլիկ են ետ բերել հեռավոր տասնվեցերորդ դարում. Այն փաստը, որ երկար ժամանակ է, լոլիկ են համարվում դեկորատիվ այգիների բույսեր, բավականին ոչ պիտանի սննդի համար. ՌԴ-ում, այդ բանջարեղեն սկսեց աճել, ոչ այնքան վաղուց, ոչ ավելի, քան 170 տարի առաջ: Այսօր դժվար է պատկերացնել մի ուտեստ սլավոնական խոհանոցով առանց լոլիկ. Եւ, օրինակ, Ասիայում լոլիկ այն հայտնվել է շնորհիվ իսպաներեն եւ պորտուգալերեն, եւ նրանք անմիջապես սկսեցին օգտագործվել բազմաթիվ ավանդական ուտեստների.

գազպաչո

Աշխարհի ամենահայտնի ապուր լոլիկի հայտնվել է մեր երկրի ճաշարանների շնորհիվ իտալացիների. The բաղադրատոմսը համար երկար ժամանակ է, որ այն հորինել է Անդալուզիայում: Չնայած այն հանգամանքին, որ ամենուր գազպաչո կերել է որպես առաջին կուրսի, իտալացիները համարում նրան ըմպելիք: Հետեւաբար, իրենց հայրենիքում, այն ավելի հաճախ երեւում է ապակու, ոչ մի խոր ափսեի. Պատրաստման համար անհրաժեշտության:

• մի կիլոգրամ լոլիկ.
• 3 վարունգ;
• 2 պղպեղ;
• 1 սոխ,
• 2 մեխակ սխտոր;
• 3 շերտ սպիտակ հաց.
• 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ,
• 1 ճաշի գդալ գինու քացախ.
• աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է եփել ապուր լոլիկ է իտալական բաղադրատոմսով. Առաջին, մենք պետք է այրել պոմիդոր է տաք ջրով եւ հեռացնել նրանց կեղեւ, ապա կտրել մեջ փոքր cubes եւ ազատում է խոշոր հատիկները: Նույն ճակատագիրն է պետք պատահելու վարունգ: Պղպեղ, սոխ եւ սխտոր, լվանում մանրակրկիտ եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Փշուր սպիտակ հաց, ծածկել ջրով եւ թող կանգնեն:

Այս ամենից հետո գործողությունների ուղարկել պատրաստված բաղադրիչների մեջ blender. Փշուր պետք է նախ է հաղթահարել: Հետո բովանդակությանը blender chopping բանջարեղեն լցվել ցանկացած հարմար կոնտեյներով այս նպատակի համար. Գլխավորը այն է, որ դա ոչ մետաղական. Մի գունդ խառը բանջարեղեն արագորեն կորցնում ձեր բոլոր վիտամիններ.

The ապուր գրեթե պատրաստ է, ավելացնել մնացած ձիթապտղի յուղի եւ գինու քացախ եւ ուղարկել թույն առնվազն 3 ժամ է սառնարան.

շպրոտ է տոմատի ապուր

Գրեթե ամեն մարդ երկրի վրա փորձել այդ պահածոյացված, բայց ոչ բոլորը գիտեն, որ որից դուք կարող եք խոհարար առաջին ուտեստ, օրինակ, ընթրիքի համար: Այս ապուր շատ հեշտ է անել, եւ չի պահանջում շատ ժամանակ.

Բաղադրությունը:

• 2 բանկա sardines լոլիկի միջուկով.
• 5 խոշոր կարտոֆիլ;
• գազար;
• սոխ,
• մի ճաշի գդալ տոմատի մածուկ,
• թեյի գդալ չորացրած ռեհան.
• աղ, պղպեղ, համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Կարտոֆիլ պետք է մաքրել եւ կտրել մեջ cubes, ապա անմիջապես դրվում է եփել. Միեւնույն ժամանակ, մի թավա տապակել թակած սոխ ու grated գազար. Նրանք ավելացնել մի լիքը գդալ տոմատի մածուկ: Այն բանից հետո, tubers են եփում, իսկ բովանդակությունը թավա եւ պահածոների կգնա նրան. Season հետ, որի արդյունքում ապուր ռեհան եւ համեմունքների եւ եփել եւս մի քանի րոպե, մինչեւ լիովին եփում:

դասական ապուր

Ամբողջ աշխարհը անձեռնմխելի է նորաձեւության. Այս միտումը չի գնացել, եւ անցյալը ուտում: Այսօր, ապուր մեկն է ամենատարածված ուտեստների. Այն կերել ամենուր տանը, ցերեկը, ժամը աշխատանքային ճաշ է ռեստորաններում, եւ այլն: Եթե մենք մի օր փորձելու լոլիկ .. ապուր բաղադրատոմսը , պարզապես ուզում է ստանալ իր piggy բանկում: Ի վերջո, անկախ նրանից, թե եթե անձը չգիտի, թե ինչպես պետք է եփել ձեր սիրած ճաշը տանը: Ապուր պետք:

• 800 գրամ լոլիկ;
• 1 սոխ,
• 1 մեխակ սխտոր,
• 50 milligrams կարագ,
• 150 մլ սերուցք,
• 2 ճաշի գդալ չորացրած ռեհան,
• կես լիտր տավարի արգանակ.
• աղ, պղպեղ, համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է եփել ապուր լոլիկ Առաջին, մենք պետք է հեռացնել մաշկը լոլիկի եւ կտրել մեջ փոքր շերտ. Կեղեւ եւ կտրել է անչափահասների ու սխտոր, եւ դրեց նրանց մի pot, որը նախկինում հալված կարագ եւ տապակել այն.

Այն բանից հետո, zazharki ձեռք բերել ոսկե գույն, ավելացնել կես տավարի արգանակ եւ լոլիկ. The խառնուրդ էր անհրաժեշտ է ավելացնել մի պտղունց սոդա չեզոքացնել թթու ազատ է արձակվել լոլիկ. Որ արդյունքում արգանակ ճշգրտվում է եռալ, եւ խաշած 15 րոպե. Հետո մի ժամանակ դա անհրաժեշտ է ուղարկել մի blender է ստանալ համասեռ զանգված: Այն բանից հետո, peretirka բարեգործական ճաշարաններում մսով դատարկ ետ մեջ pot, լցնել մնացած արգանակ, ավելացնելով, որ դրա համեմունք ճաշակի եւ եփել եւս 5 րոպե:

Թուրքիայի ապուր

Երկրպագուների համար լոլիկ եւ Արեւելագիտության խոհանոցով ունեն իրենց սեփական բաղադրատոմսեր. Նրանք մի փոքր տարբերվում է ստանդարտ եվրոպական խոհանոց. Տոմատի ապուր, բաղադրատոմսը, որը ուժի մեջ է գեղեցիկ Թուրքիայում, որը պատրաստվել է հետեւյալ բաղադրիչների.

• կես կիլոգրամ լոլիկ.
• 1 կարմիր սոխ,
• լիտրը հավի արգանակ.
• բաժակ լոլիկի հյութ.
• 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ,
• 100 գրամ ծանր պանիր.
• թարմ կամ չոր ռեհան.
• աղ, պղպեղ եւ համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Է պատրաստել ապուր լոլիկ մի անցնող, թափել են ձիթապտղի յուղ եւ տապակել դա թակած սոխ եւ սխտոր: Նրանք ավելացնել թակած ռեհան տերեւների. Լոլիկ են ազատվում թեփոտվել եւ Նյութի մանր կտրել եւ ուղարկել դրանք դեպի զամբյուղի մեջ. Ին միջին ջերմության, խառնել բոլոր բովանդակությունը հինգ րոպե, ապա ավելացնել հավի արգանակ, տոմատի հյութ եւ համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Ապուր եփել տակ կոպ ցածր ջերմության համար, 20 րոպե. Երբ ժամանակն է թափահարում իր blender. Եթե ապուր կստացվի, շատ հեղուկ, դուք պետք է ավելացնել մի լիքը գդալ կամ երկու ալյուրի եւ եփել մոտ հինգ րոպե: Նախքան ծառայում, շաղ տալ հետ grated պանիր ապուր.

Ապուր նրանց համար, ովքեր հաշվել կալորիա

Շատերը արդար սեռից միայն նրանք երազում են նիհարել: Մեկ ճանապարհ է քաշի կորստի ապուր դիետայի. Հարմար է բազմաթիվ ցածր կալորիականությամբ բարեգործական ճաշարաններում , լոլիկ, որի բաղադրատոմսը ներկայացվում է ստորեւ.

Պատրաստել անհրաժեշտ.

• 6 լոլիկ;
• 2 սոխ;
• 1 մեխակ սխտոր,
• լիտր բուսական արգանակ.
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ:

Սոխ ու սխտոր Նյութի մանր թակած եւ տապակել: Դրանք են ավելացվել նախապես peeled եւ թակած լոլիկ եւ բլթբլթալ ամենը մի քանի րոպե: Դրանից հետո արգանակ ավելացված է համտեսել եւ համեմունքներ, խառնուրդ էր բերել է եռալ, եւ խաշած մոտ 20 րոպե: Երբեմն ապուր լոլիկ slimming ավելացնել grated գազար եւ ճակնդեղի. Այս դեպքում, լցնել մի փոքր քանակությամբ ջրի ծածկելու կտրտած բանջարեղեն.