Belyashi մսով, տապակած մի անցնող

Չնայած այն հանգամանքին, որ belyashi հետ միս, տապակած մի անցնող, բարձր ջերմաստիճան եւ վնասակար սննդի, այս ուտեստը նման գրեթե ամեն ինչ. Ի վերջո, պատրաստվում է արագ եւ հեշտությամբ, ինչպես նաեւ նաեւ սնուցում է մարմինը:

Որպեսզի պատրաստվենք համեղ ուտեստ, դուք նախ պետք է հունցել խմոր խմորիչ:

Belyashi մսով: Բաղադրությունը համար խմոր

• խմելու ջրի - մեկ բաժակ.
• կաթ - կես բաժակ,
• Շաքարավազ - երկու փոքր գդալներ.
• ձու - մի բան,
• աղ - կես դեսերտ գդալ.
• սնունդ - մինչեւ հաստ խմոր.
• խմորիչ - կեսից ավելին փոքր գդալ:

Հարկ է նշել, որ ավելացնելով, մարգարին խորհուրդ չի տրվում է սույն խմոր, քանի որ belyashi մսով, տապակած բուսական յուղի, եւ այդպես է լինելու նաեւ համարձակ:

Գործընթացը պատրաստման քննության:

Ձեր ուտեստ պարզվեց մի փարթամ, համեղ եւ գեղեցիկ, դա շատ կարեւոր է, հունցել խմոր խմորիչ: Ի վերջո, եթե դա լավ չէ, բավական է բարձրանալ, ապա դուք ռիսկի ամբողջությամբ չի տապակած եւ անկենդան belyashi:

Է պատրաստել խմոր պետք է խառնել մի կաթսա մեկ բաժակ խմելու ջուրը մի կես բաժակ թարմ կաթ: Արդյունքում խառնուրդ պետք է լինի մի քիչ տաք, ապա լցնել ետ աղ, շաքար եւ խմորիչ: Ապահովել, որ բոլոր բաղադրիչները, որոնք հալված ուռել պահանջվում պարտադիր է սպասել մոտ քսան րոպե: Այնուհետեւ, supernatant զանգվածային անհրաժեշտ է կոտրել մեկ ձու եւ ավելացնել ալյուր: Խմոր պետք է ունենա մի կտրուկ չէ, այնպես որ ժամանակ համաձուլվածքներ Tat դա չի մնում ձեռքում: Հաջորդ, դա անհրաժեշտ է ծածկել մի խուփ, եւ տեղադրել է մի տաք տեղ, որտեղ նրանք պետք է լավ այտուցվել:

Այն հատկապես ուշագրավ է, որ belyashi մսով, տապակած մի անցնող, դուք կարող եք խոհարար ցանկացած տեսակի միս. Բայց չեն վերցնում շատ ճարպային լցոնում, քանի որ նրանք արդեն պետք է պատրաստ է նավթի.

Խորհուրդ է տրվում բաղադրիչները համար լցոնում:

• նիհար տավարի - 200 գրամ.
• նիհար խոզի - 200 գրամ.
• սոխ - երեք ղեկավարները,
• Leek - գերան.
• պղպեղ - 1/3 դեսերտ գդալ.
• աղ - կես թեյի գդալ.

Belyashi մսով, տապակած մի անցնող, ձեւավորման գործընթացը

Հենց որ հիմք է սննդի կբարձրանա, իսկ լցոնում լիովին պատրաստ է, դուք կարող եք ապահով կերպով անցնել համաձուլվածքներ եւ բովելու համեղ Tat: Որպեսզի դա անել, վերցնել մի փոքր քանակությամբ խմոր (գնդակը տրամագիծը 5-6 սմ), roll այն մի քիչ, եւ ապա դնում է մեջտեղում մի փոքր գդալ աղացած միս. Միս խորհուրդ է տրվում թույլ հունցել: Connecting եզրեր խմոր պետք է ձեւավորել մի մանրանկարչության Belyashov, իսկ թողնելով մի փոքր բացում:

Երբ բոլոր Կիսաֆաբրիկատներ պատրաստ կլինի, այն պետք է տաքացնել մինչեւ մի թավա, ավելացնելով 150 միլիլիտր բուսական յուղի. Ապա դուք կարող եք անցնել roasting ուտեստ. Հարկ է նշել, որ belyashi դնում է preheated ուտեստների պետք է գրանցվեք up. Եթե, ընթացքում ձեթը հոսում է մսի արգանակ, համաժողովրդական կարող եք համառոտ փակել կոպ. Տապակել բոլոր արտադրանքը, նրանք խորհուրդ են անհապաղ դիմել սեղանի շուրջ թարմ լոլիկի եւ ռեհան սոուսով.

Այսպիսով, դուք կստանաք մի շատ վարդագույն եւ համեղ belyashi միս: Լուսանկարը պատրաստի ուտեստ եւ աստիճանական գործընթացի դրա պատրաստման կարելի գրեթե ցանկացած cookbook.