Cooking ջեմ տանը

Թեյ խմելու հղի է հատուկ հմայք, relaxes եւ նպաստում մտավոր խոսակցությունները. Անկախ նրանից, թե ձմռանը կամ ամռանը բակում, միշտ կա թեյախմություն շփոթության օրը. Եվ, իհարկե, անհնար է պատկերացնել իրական թեյի արարողությանը առանց քաղցր վերաբերվում. Ցուրտ եղանակին, դա բարձր ջերմաստիճան հավաքածուի - շոկոլադ, թխվածքաբլիթներ, տորթեր. Սակայն շոգին ամբողջովին չեն ուզում ոչինչ ծանր: Թարմացնող համով ջեմ հետ, մրգերի եւ հաճելի թթվայնությունը - ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է երեկոյան թեյի կուսակցության. Մոռանում են այդ մասին արտադրանքի, որը առատ է shelves. Որպեսզի ավելի լավ ջեմ տանը, եւ մենք կարող ենք օգնել ձեզ միանալ այս խմբին:

Առողջ այլընտրանք է պահել գնել ջեմ

Ջեմ - ծամելու քաղցրությունը մանկությունից. Այս վառ, գույնզգույն ու շատ, շատ համեղ է, որ ձեռքը եւ հասնելու համար մեկ այլ կտոր. Թերեւս, մեր մանկության, եւ դա եղել է ավելի բնական, բայց հիմա դա դժվար է գտնել վաճառքի այս նրբություն առանց բոլոր տեսակի գույների ու համային տեսականի. Դե, միշտ կա մի միջոց է: Մեր դեպքում, այն սովորում, թե ինչպես պետք է եփել ջեմ տանը: Սկսենք!

Ջեմ հետ ագարի-ագար: Պատրաստ կանոններով

Մեկը հիմնական բաղադրիչների, շնորհիվ որի ջեմ եւ ձեռք է բերում իր բնորոշ հետեւողականությունը, - ագար ագար. Եթե դուք կարողանում ստանալ այն, օգտագործեք հետեւյալ բաղադրատոմսը. մի բաժակ ջրի բարկանալ եւ ավելացնել դրանում ելակ (150 գ), նախկինում լվանում եւ peeled tails. Եփել 10 րոպե, ապա հանել հատապտուղների, եւ լցնել ջրի մեջ 4 մեծ գդալներ շաքար: Բարկանալ քաղցր ելակ օշարակ է 5 րոպե, հեռացնել ջերմության եւ թույն. Մի լիքը գդալ ջուր է արձակել ագար-ագարը եւ ավելացնել այն օշարակ. Բարկանալ ավելի բարձր ջերմության համար, 2 րոպե, ապա Հերիք է մի փոքր, թափել մեջ formochkam: Ջեմ ունի կանգնել սառնարան մոտ մեկ ժամ, ապա դուք կարող եք ստուգել այն պատրաստակամության համար, եւ դուրս գալ վիճակում: Պայմանավորված է ագարի-ագար, դա չի հալեցնում սենյակային ջերմաստիճանում եւ կպահպանի իր կատարյալ արտաքին տեսքը:

Ժելատին - ը ոչ միայն ժելե, եւ ջեմ բայց

Ջեմ տանը կարելի է եփել հիման վրա ժելատին. Դրա համար մենք պետք է ցիտրուսային հյութ (2 բաժակ), ջուր (50 գրամ), ժելատին (4 ճաշի գդալ) եւ շաքար (2 բաժակ): Իդեալական կլիներ թարմացնող վերաբերվում նարնջագույն ջեմ. Այնպես որ, պարզվեց, քաղցր եւ թթու, ի նարնջի հյութ, ավելացնել 50 գրամ կիտրոնի հյութ: Ժելատին լցնել տաք ջուր եւ թող դա ուռուցք է 15 րոպե: Մի կաթսա, խառնել հյութ ցիտրուսային մրգերի, շաքարավազ, լցնել ժելատին եւ ջերմության մինչեւ շաքարը լուծարվեց, անընդհատ բորբոքում. Ապա հեռացնել ջերմության ու թափել մեջ պատրաստված անցնող: Հեռացնել այն է սառնարան, ցանկալի է գիշերում: Պատրաստ ջեմ, ինչպես ցանկանում եք, կարող եք գլորում է շաքարի կամ փոշի.

Բնական ջեմ պտուղը

Դուք ուզում զարմանալ, բայց դուք կարող եք կատարել ջեմ տանը եւ առանց օգտագործման ժելատին կամ ագարի-ագար: Բոլոր դուք պետք է, - մրգեր եւ շաքար: Հաջող համադրությունը - քաղցր-թթու խնձոր հասած սալոր: Մրգեր են peeled եւ առանց կորիզի, կտրել մեջ մանր կտորներով եւ թխել ջեռոցում կես ժամ է 180 աստիճանով: Ապա աղալ դրանք բազմիցս միջոցով մազ ստանալ համասեռ խյուս: Մենք տեղափոխել են մի կաթսա, ավելացնել շաքարավազ եւ եփել, մինչեւ որ dissolves է ավելի քան մեկ դանդաղ կրակի. Մենք կազմալուծվել արդյունքում խառնուրդ է silicone molds եւ թույլատրվում է լցնել սենյակային ջերմաստիճանում 2-3 օրվա ընթացքում: Ստանալ քաղցր եւ առողջ բուժելու համար այս աղջկա. Ջեմ առանց ագար եւ դոնդող, դա միանգամայն բնական, անվնաս է թվերի եւ ստամոքսի. Վստահ լինել, բուժել այս հրաշալի TREAT իրենց girlfriends.