Gem մի դդումից. Համեղ եւ օգտակար

Անսովոր հոտը եւ դդմի համը բոլորին չի հավանում: Այնուամենայնիվ, պետք է տուրք տալ այս արժեքավոր ապրանքի օգտակար հատկություններին: Փորձառու խոհարարները խորհուրդ են տալիս ճաշ պատրաստել համեղ ուտեստ: Այսօր մենք այս հիանալի քաղցրության համար կքննարկենք տարբեր բաղադրատոմսեր:

Pumpkins- ի օգուտները

Դիետոլոգները նշում են, որ դդումը օգնում է մարդկային մարմնին ավելի լավ սնունդ ներարկել: Բանջարեղենը հարուստ է A եւ E վիտամիններով, երկաթով: Հարուստ կոմպոզիցիան թույլ է տալիս երկարացնել գեղեցկությունն ու երիտասարդությունը:

Pumpkin jam է գերազանց կանխարգելում colds. Նա պայքարում է անքնության եւ սթրեսի հետ:

Հոտավետ դդումի ջեմ `նարնջի հետ

Բաղադրությունից առողջ բանջարեղենը մեծ արտաքին նմանություն ունի տանձի եւ ծիրանի հետ: Նարնջագույնով մի դդումից գին հաճելիորեն զարմացնում է ձեր ընտանիքին `հիանալի համով: Այն օգտագործվում է որպես թեյի անկախ ճաշատեսակ եւ օգտագործվում է հրուշակեղենի պատրաստման համար :

Դեսերտային ջեմ պատրաստելու համար մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները.

• Դդում - 1 կգ;
• Շաքար - 1 ամբողջական ապակի;
• Orange - 1 հատ;
• Կիտրոնաթթու `1 թեյի գդալ:

Դդումը խնամքով մաքրվում է մաշկից եւ հեռացնում է բոլոր սերմերը: Մենք կտրեցինք դեղին բուսականությունը փոքր խորանարդի մեջ: Մեկ փոքր նարնջագույնը իմն է եւ կտրված է մաշկի հետ միասին: Վերցրեք մի մեծ արծնապակի կաթսա: Տարածել այն կտրտած դդումի եւ նարնջի: Ավելացնել մեկ թեյի գդալ կիտրոնաթթու: Բոլոր բաղադրիչները ծածկված են մի բաժակ շաքարով: Դդումն ու շաքարը խառնվում են եւ թողնում մինչեւ հյութը:

Մենք կպցնելով ապակու կույտը վառարանում եւ բերում այն եռում: Խառնուրդը պետք է եփվի միջին ջերմության վրա, 10 րոպե: Պարբերաբար խառնել փայտե գդալով:

Պատրաստված ջեմը կցուցադրենք կես լիտր կաթսայի վրա եւ գլորում ենք դրանք:

Gem, պատրաստված այս ձեւով, դառնում է գեղեցիկ կիսաթափանցիկ սաթ գույն: Անսովոր բանջարեղենային ջեմը կարող է ծառայել թեյի համար: Բացի դրանից, դուք կարող եք պատրաստել համեղ ոսկե ժելե եւ օգտագործել այն որպես յուրօրինակ ու համեղ ձեւավորում տոնական տորթ կամ տորթ:

Sunny դդումի կաղամբ կիտրոնով

Այժմ մենք կծանոթանանք դդումից եւ կիտրոնից ոչ պակաս համեղ ուտեստ: Այս մատչելի արտադրանքի բնօրինակ համադրությունը պարզապես չի կարող օգնել, բայց այն դուր է գալիս: Ցիտրուսը կպչում է բարակ, հազիվ թթու համ եւ հիանալի բուրմունք:

Այս դդումի կաղամբ պատրաստելու համար դուք պետք է ընտրեք բանջարեղեն հարուստ նարնջագույն մարմնով: Այս ուտեստի համար քաղցր է: Այն առանձնանում է իր լավ հյութալիությամբ եւ քաղցրությամբ:

Պատրաստել ուտեստը ձեզ հարկավոր է.

• Դդում - 1 կգ;
• Կիտրոն - 1 հատ;
• Շաքար - 2 բաժակ;
• Ջուր 250 մլ.

Ջուրը մի կաթսա կամ որեւէ այլ ուտեստ: Մենք դդումի եւ շաքարի կտրեցինք խորանարդի մեջ: Խոհարարություն խմոր դդումից հետո, միջին ջերմության մեջ, 20 րոպե: Բանջարեղենը պետք է լինի փափուկ, բայց ոչ եփել: Օգտագործելով բլենդեր, դդում խառնել, որպեսզի դառնում միատարր: Արդյունքում, խյուս քամել մի փոքր կիտրոնի հյութ: Խառնել մանրակրկիտ եւ մեկ այլ 30 րոպե եփել:

Արդյունքում ջեմը տեղադրվում է փոքրիկ ապակե բանկաների վրա եւ գլանափաթեթներով: Դդումից կիտրոնով լցնելը վստահ է ձեր ընտանիքին: Այն կարող է օգտագործվել ինչպես որպես անկախ դեսերտ, եւ որպես հացահատիկի եւ կարկանդակի հրաշալի լցոնում: Բացի այդ, ջեմը հիանալի կերպով զուգորդվում է թեթեւ լոռի եւ կաթնաշոռով:

Հաստ Pumpkin Jam

Այն gourmets համար, ովքեր նախընտրում են շատ խիտ Ջեմ, կա մեկ այլ cooking բաղադրատոմսը. Դա շատ պարզ է: Նախորդ բաղադրատոմսով դուք պարզապես պետք է մաքրել ջուրը, բայց ոչ ամբողջությամբ: Դդումին դեռեւս քիչ է ավելացվել հեղուկ: Բաղադրությունը եփել 20 րոպե ցածր ջերմության վրա:

Այժմ մենք լվանում ենք ջուրը, պտուղները կտորացնում ենք բլենդերով: Դդումի զանգվածում ավելացնել կիտրոնի հյութը: Խառնել եւ եփել եւս մեկ կես ժամ:

Դդմի ջեմ, չոր ծիրանով

Ժամանակն է սովորել եւս մեկ բաղադրատոմս `դդմի ջեմ, չոր ծիրանով: Մենք ընտրել ենք այս ամենի մասին ամենահայտնի բաղադրատոմսերը: Նրանցից մեկը պատրաստվում է բազմատարրությամբ, մյուսը `վառարանով:

Gem «Թափանցիկ սաթ» ափսեում

Այս աղանդի համար անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները.

• Pulp pulp - 1 կգ;
• Խտացրած շաքար `4 բաժակ;
• Կիտրոնի հյութ - 5 ճաշի գդալ;
• Չորացրած ծիրան - 300 գ

Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել դդում: զգուշորեն լվանալ եւ կեղեւ եւ կեղեւ: Այնուհետեւ կտրեք միջին բանջարեղենային խորանարդները եւ դրեց մի կաթսա: Թափել շաքարը: Բանջարեղենը թողնել 2 ժամ: Այս ժամանակահատվածում շաքարավազով մի դդում կհայտնվի բավարար հյութի քանակով:

Այժմ դուք կարող եք կիտրոնի հյութ ավելացնել դդումին: Մենք խառնել կտորները եւ դրանք մի փոքր կրակի վրա: Գորշ ծիրանի շրջադարձը եկել է: Չորացրած չորացրած պտուղը լվանալ տաք ջրի մեջ եւ կտրել շերտերը: Մենք չորացրած ծիրանի կտորներ ենք դնում դդում եւ պատրաստում մոտ 15 րոպե: Զանգվածը պետք է պարբերաբար խառնվի: Դրա համար ավելի լավ է օգտագործել փայտե գդալ:

Հեռացնել ջեմը ափսեի մեջ եւ զովացնել այն: 4 ժամ անց կրկին կրակ կդնի կրակի վրա: Խմորից հետո եփել այն 20 րոպե: Ուշադրություն դարձրեք, որ դդումի կտորները չպետք է եփեն: Հաջորդ ընդմիջումը կլինի 6 ժամ: Ջեմը պետք է բերվի եփել եւ եփել միայն 5 րոպե: Այժմ պատրաստի դեսերտը կարող է լցվել բանկա:

Դդմի ջեմ, չորացրած ծիրանով,

Հետեւյալ ճաշատեսակը նախատեսում է մուլտիվարների օգտագործումը: 1 կգ դդումի համար անհրաժեշտ է `

• Շաքար - 1 կգ;
• Չորացրած ծիրան - 300 գ;
• Մի բաժակ ջուր;
• Թարմ լիմոնից `մեկ բաժակ:

Multivarker- ում ջեմ պատրաստելու համար ընտրեք «Quenching» ռեժիմը: Սակայն մինչ այդ, դուք պետք է շաքարի օշարակ պատրաստեք: Մենք շաքարավազ ենք դնում խիտ պատի մեջ, լցնել մի բաժակ ջրի եւ կիտրոնի հյութի մեջ: Բաղնիք բերեք եւ հեռացեք ափսեից:

Մենք մաքրում ենք դդում կեղեւից եւ սերմերից: Մենք կտրեցինք խորանարդի եւ կոփված չորացրած ծիրանի հետ միասին, որը մենք ուղարկեցինք մի բաժակ մուլտիվարակում: Լրացրեք ապագա կաղամբը, օշարակով եւ եփել 2 ժամ: Երբ դեսերտը գալիս է, այն կարելի է բաժանել փոքր բանկաների: Ջեմ ավելի խիտ դարձնելու համար խորհուրդ է տրվում քացախը քերել:

Այս բուրավետ եւ օգտակար ջեմն ունի համեղ համ եւ հմայիչ սաթ գույն: Այն կարող է ծառայել պաղպաղակով եւ թեյով:

Ինչպես պատրաստել խնձորով դդումի ջեմ:

Այս դեսերտի համար մենք արտադրանք ենք ստանում հետեւյալ համամասնությամբ.

• Դդում - 800 գ;
• Քաղցր սորտերի խնձորներ `1.2 կգ;
• Մանրացված նարնջի կեղեւ - ¼ թեյի գդալ;
• Շաքարավազ `5 բաժակ:

Բարձր պատերով տապակած տապակում, դդում կտրատած կտորներով կտրատեք: Բանջարեղենի բերում ենք փափկություն եւ խեղդում: Դա կարող է կատարվել ինչպես մաղարման, այնպես էլ բլենդերի միջոցով: Խնձորները փռված են, սերմերը հանվում եւ կտրվում են խորանարդի մեջ: Նաեւ դրանք շաղ տալ մինչեւ փափուկ եւ մանրացված:

Այժմ դուք պետք է համատեղեք խնձոր եւ դդումի խյուս: Խառնել 2.5 բաժակ շաքարավազ եւ խառնել մինչեւ միատարր: Մենք զանգեցինք փոքր հրդեհի վրա եւ խոհարար ենք պարբերաբար խառնվում: Մնացած 2.5 բաժակ շաքարավազը պետք է ավելացվի խոհարարության վերջում: Ավելացնել մանրացված նարնջի կեղեւ:

Խառնել մինչեւ ջուրը եւ փաթեթավորեք այն բանկաների վրա: Մենք նրանց գլորում ենք ստերիլ գլխարկներով: Նման խառնուրդը կարող է պարզապես լցվել բիսկվիթով եւ ծառայել թեյի համար: Դրանից բացի, դուք կարող եք կատարել բլիթներ եւ բլիթներ:

Pumpkin jam հետ ընկուզենի

Դուք նույնպես կարող եք չհիշատակել եւս մեկ հրաշալի բաղադրատոմս: Սա ձմռան համար ընկույզով դդմի ջեմ է: Մենք պետք է հետեւյալ արտադրանքները.

• Pulp pulp - 1 կգ;
• Խնձոր - 700 գ;
• Ընկույզ - 0,5 ակնոց;
• Կիտրոն - 1 հատ;
• Շաքար - 1,5 կգ;
• Վանիլային շաքար `½ թեյի գդալ:

Մենք մաքրում ենք դդում կեղեւից եւ սերմերից: Կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Կաղամբով բուսական միացրեք եւ կպցրեք 0.5 կգ շաքարավազ: Խառնել եւ եփել: Մենք 5 րոպե եփել:

Խնձորները մաքրվում են, կտրում են շերտ եւ հեռացնում կորերը: Դդումին ավելացնել մրգեր եւ ընկույզներ: Խառնել եւ եփել 15 րոպե: Հեռացնել քաղցր զանգվածը հրդեհից եւ թողնել մինչեւ ամբողջովին սառեցված: Կրկնեք անգամ ճաշ պատրաստելու ընթացակարգը: Վերջին անգամ կիտրոնի եւ վանիլի շաքարի ավելացրեք սաթե խառնուրդին : Ցիտրուս նախընտրական կտրված շերտ, հեռացնելով բոլոր ոսկորները: Մենք խնձոր ենք խմում դդումից: Bon appetit!