Toffees տանը `մի համադրություն կարոտախտով եւ բնականությամբ. Թե ինչպես կարելի է անել, ու կարագով պատրաստած քաղցրավենիք տանը: Մի շարք բաղադրատոմսեր

Նրանք, ովքեր գտանք խորհրդային ժամանակները, դեռեւս համարվում է խորհրդանիշ իրիս, «համ» իր մանկության. Իրականում, սա ոչ թե առանձնապես զարմանալի մեծ բազմազանություն կոնֆետ, եթե չի նկատվում, եւ ցանկից ամբողջ տեսականին ազատորեն հասանելի չի եղել այնքան շատ անուններ: Ահա թե ինչու որոշ մարդիկ պատրաստ են կատարել իրիս տանը դրանք պայմանավորված են կարոտախտով: Իհարկե, այդ քաղցրավենիք եւ չէ, դժվար է գնել, սակայն, ըստ ժողովրդի, դա «ոչ թե, որ."

Բայց մարդիկ, ովքեր ծնվել փլուզումից հետո հրեշ, միավորելով մեկ վեցերորդը ընդհանուր հողի, շատ հաճախ «անձնատուր լինել» դա: Միեւնույն ժամանակ, նրանք ունեն շատ տարբեր շարժառիթները: Առավել հաճախ cooking, որպեսզի ծնողները ուշադիր կարդալ կազմը ժամանակակից կոնֆետ: Ոչ բոլորը համաձայն են կերակրել իր երեխային գրեթե ամբողջական շարք պարբերական աղյուսակի հետ միասին առաջընթաց օրգանական քիմիայի. Տնական քաղցրավենիք, նրանք զգում են շատ ավելի անվտանգ է առողջության համար մարմնի դեռ չէր ձեւավորվել:

Առավել պարզ տարբերակը

Չնայած այն հանգամանքին, որ այդ քաղցրավենիք գրեթե առավել պարզ ձեւակերպման եւ նախապատրաստման, Իրիս բաղադրատոմսը (տանը, նրանք պատրաստ են շատ) փոփոխություններ է կատարման կատարման. Եվ ամեն սեփականատերը իր կարծում է, որ իր մեթոդը պատրաստման ճիշտ եւ տալիս է արդյունք հենց նույն ժամանակ, յուրահատուկ համ:
Հաշվի առնել, որ ամենաարագ եւ հեշտ բաղադրատոմսը.

150 գ խտացրած կաթի կգնա 50 գ կարագ, մի ճաշի գդալ ալյուր, 100 գ կաթ (չոր ուշադիր!) Եւ 50 - ջուր:

Նավթի կամաց - կամաց հալչում է դրան, իսկ աշխուժացում է ալյուր եւ բոլորը միասին տապակած մի գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն. Մեկ անգամ ներկայացրել խտացրած կաթ, բոլոր խառը եւ եփած (ձգել 10 րոպե, որի ընթացքում հուզիչ էր Շարունակելի)

Կաթ diluted ջրով harvested եւ լցվել խառնուրդի. Աշխուժացում չի դադարում. Երբ ապագան կոնֆետ կունենա թանձրանալ (այն տեւում է մոտ երեսուն րոպե), դրանց հերթափոխը է formochkam (տեղավորվում ներդրման բոնբոներկաների) կամ բնակարանի վրա հարթ մակերեւույթի. Սկիզբ անհրաժեշտ կլինի մակարդակով. , Ապա իրիս տանը ավելի հեշտ է կտրել (ընդմիջում), դուք կարող եք նկարել մի տող մեղքը. Մնում է սպասել, մինչեւ որ նրանք թույն ներքեւ.

Անգլերեն տարբերակը խորհրդային goodies

Հավանաբար, մոռացված «շերեփ» ոչ ոք չէր հավատում էինք, եթե ես նրան ասացի, որ Եվրոպան սիրում է այդ քաղցրավենիք. Սակայն, դա փաստ է: Նույն հպարտ ու խստաբարո բրիտանական ցանկանում են շաքարով ու կարագով պատրաստած քաղցրավենիք տանը, չնայած, եւ ունեն իրենց սեփական կարծիքն մասին, թե ինչ պետք է ներառվեն իրենց կազմի. Բրիտանական սորտերի այդ քաղցրավենիքի պետք: 230 գ լավ կարագի (unsalted եւ փնտրում տարբերակ, կամ փչացնել համը ընդհանուր առմամբ). 250 գ շաքարի (դուք կարող եք վերցնել մի սովորական, բայց բրիտանական խորհուրդ է տրվում հատիկավոր). եգիպտացորեն օշարակ մի թեթեւ, միայն մի թեյի գդալ, բայց դա եղել է լավ բավարար է գտնել. եւ մոտ 90 գրամ նուշ - այնտեղ կարող են լինել ձեր ճաշակի, թե ոչ բոված ընկույզ ճիշտ ձեզ համար.

Ինչպես դառնալ նման բրիտանացիների

Եթե հետեւենք բրիտանական բաղադրատոմսը, cooking մանր տուն սկսվում mixing շաքարի օշարակ, աղ եւ նավթի. The խառնուրդ էր դրել է կրակի, ոչ էլ ուժեղ, բայց ոչ հազիվ Մխացող: Եռալ համար հինգ րոպե պետք է դատարկ (չորս, եթե դուք ուշադիր հետեւեք առաջարկությունները բնակիչների Ալբիոնի): The thickened կազմը թակած ընկույզ են ներկայացրել, որից հետո բոլորը brewed յոթ րոպե, (կամ մինչեւ այն դառնում է ոսկեգույն): Թափեց վրա քսած թավայի հետ դանակով եւ արդյունքում զանգվածային միատեսակ բաժանվում է մակերեսին. Այն բանից հետո, պնդացման խախտում մեջ կտոր ցանկալի չափը.

Եւ շոտլանդական սիրում նրանց շատ!

Մոտակա հարեւանները են բրիտանական շատ ուրախ է պատրաստել իրիս տանը: Եվ նաեւ հաշվի առնել, որ բաղադրատոմսը առավել ճիշտ. Ուզում եք միանալ խորհրդավոր Շոտլանդիայի - օգտվել իրենց խորհուրդներով: Երանգները, հետեւյալն են: 390 գ շաքարավազ անհրաժեշտ է, եւ շագանակագույն, նավթի 120 գրամ, 2 խոշոր գդալներ ջրի եւ քացախ, պարզապես մի քիչ աղ եւ 170 գրամ մաթ. Ստանալ հենց շոտլանդական ու կարագով պատրաստած քաղցրավենիք Քենդի տանը, բոլոր բաղադրիչները, որոնք խառը եւ խաշած մինչեւ շաքարը լուծարվեց: Մեծ մասը, ովքեր օգտագործել այս բաղադրատոմսը, համաձայնում է այն փաստը, որ եռում չպետք է լինի դանդաղ ու հզոր - սրանք հատկանիշները շագանակագույն շաքարավազ. Մի բան, որը խրված է պատերին, դա անհրաժեշտ է հեռացնել. Եթե դուք չեք պետք է վերցնել ավելի շատ շաքար: Ի տարբերություն այլ բաղադրատոմսեր զանգվածը լցվել հետագա համահարթեցման շերտերի եւ զգուշորեն dripped վրա մագաղաթի կամ փայլաթիթեղի, ստանալ Քենդի տարբեր ձեւավորում (բայց էապես փոքրիկ կաթիլ):

Նրանց համար, ովքեր խուսափում են շաքարը

Զարմանալի չէ, որ այն կոչվում է սպիտակ մահ. Համենայն դեպս, դա ճիշտ է ատամների համար: Ի խտացրած կաթ (եթե դուք անհանգստացնել կարդալ իր կազմը) շաքարավազ է նաեւ. Այնպես որ, եթե ցանկանում եք խուսափել այդ անցանկալի բաղադրիչ, պետք է օգտագործել բաղադրատոմսը, այն առաջարկվում, թե ինչպես պետք է անել, իրիս առանց շաքարի: Այստեղ նա փոխարինվում է մեղր, որի բժիշկները պնդում, որը լավ է առողջության համար.

Այնպես որ, հարմար բաժակ թթվասեր, մի բաժակ մեղր եւ մի քիչ կարագ - միայն քսուք խմորի թերթիկը կամ այլ ձեւով, որը պետք է խորոված քաղցրավենիք: Թթվասեր չպետք է լինի ցուրտ, ուստի այն պետք է հեռացվեն սառնարան նախապես: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, բացի նավթից. Եթե մեղր չէ, շատ թարմ է եւ շաքար - այն «հալված" - ի ջրային լոգանք. Այս ամենը խաշած ցածր ջերմության հետ մշտական աշխուժացում: Եփել 20-25 րոպե է անհրաժեշտ. Անհրաժեշտ է միջամտել դանդաղ եւ անընդհատ պետք է խուսափել lumps հայտնվել: Երբ ապագան իրիս կհասնի համար գդալ խառնուրդ է լցվել վերջնական բեռնարկղերի, oiled. Վերջնական կերակրատեսակ է կտրել ձեր նախասիրության.

Այն, ինչ դուք չեք իմանա, մոտ տուն toffees

• Թե ինչպես է որոշելու պատրաստվածությունը: հրաժարվելու կաթիլ մեջ մի բաժակ սառը ջուր: «Գանգրացնել" - դա ժամանակն է միավորել:
• Variegate mouthfeel կարող է ավելացնել խառնուրդին սերմացուի, բոլոր ընկույզ, չորացրած մրգերի (հատկապես լավ ծիրանի ու սալոր):
• Կոնֆետներ կարող են պահվել է շատ երկար, եթե նրանք պահում է սառնարանի մագաղաթ, քսած:

Փորձում են համատեղել կարոտախտով եւ բնական արտադրանք!