Uzbek հաց առանց խմորիչի: եփել ջեռոցում

Ով է մեզանում չի փորձել իրական Uzbek հաց flavored հետ browned ընդերքը. Որ ուտեստ է մեծ լրացնում է shish քյաբաբ եւ փլավ: Դասական բաղադրատոմսը ներառում թխում տորթերի մի կավե ջեռոցում - tandyr. Այնտեղ, որ ձեռք է բերում յուրահատուկ համ: Իհարկե, այս դեպքում չեն կարողանա թխել այս կերպ, բայց դա այնքան էլ կարեւոր չէ, որ ամենակարեւորը, որպեսզի տորթ առանց խմորիչ: Այսօր մենք պետք է նկարագրել պարզեցված նախապատրաստական տարբերակը, որը զարմացնել հատուկ համ որակներ:

Cooking առանց խմորիչ տորթ, սա վերցնել: ալյուր (500 գ), մածուն (700 մլ), աղ, շաքար եւ քնջութ սերմերը. Ալյուր պետք է խառնել աղի եւ շաքարի. Աստիճանաբար լցնել կեֆիր սենյակային ջերմաստիճանում եւ հունցել առաձգական խմոր. Դա ավելի լավ է, մաղել ալյուրը, խմոր պարզվեց ավելի մեղմ եւ ավելի նազելի. Պատրաստել խմոր դուրս վրա greased թխում թերթիկի եւ տալ կլոր ձեւավորել իր ձեռքում: Դուք կարող եք կատարել տորթ առանց խմորիչի մի ընկույզի կեղլծ կճեպ, մի քանի կտոր.

Որ արդյունքում շերտը պետք է լինի բարակ է մեջտեղում եւ եզրեր քիփ. Նախքան թխում են խմոր թույլ խոնավանալ ջրով: Հատուկ ձեւավորված Ակնոցներով կամ հրուշակեղենի կատարել Molds ավելի ԼԱՎԱՇ nezateylivye գծագրերը եւ շաղ տալ բոլոր քնջութ սերմերը. Թխել 220 C մինչեւ ոսկե ոսկե դարչնագույն. Պատրաստի տորթեր ջեռոցում առանց թթխմորի Ընդգրկում է սրբիչ թխում դարձել փափուկ. Top կարող եք ցանել քերած պանիր կամ դեղաբույսերի, եթե ցանկանաք: The լցոնում նույնպես կարող է դրվել անմիջապես առաջ թխում են խմոր, պարզվում է համեղ meatless կարկանդակ.

Միս տորթեր ջեռոցում առանց խմորիչ մածուն

Բաղադրիչները: լիտր ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ, 200 գ աղացած միս (ցանկացած տեսակի միս), ալյուր (2 բաժակ), պանիր (200 գ), խմորի սոդա, շաքարավազ, աղ:

Քայլ առ քայլ cooking

Քերել պանիր: Այս բաղադրատոմսը ավելի լավ պիտանի պինդ դասարանի; խառնել այն ալյուրի, ապա լցնել մածուն, ավելացնել շաքարավազ, որպեսզի ճաշակի, աղ եւ թեյի գդալ խմորի սոդա (չի մարել քացախ): Դնում խմոր է սեղանի վրա, ըստ ձեռքը լցնել մի քիչ ձեթ, այնպես, որ խմոր չի մնում եւ հունցել լավ:

Մենք բաժանենք այն քանակի գնդակներ, կախված նրանից, թե որքան դուք ուզում եք ստանալ տորթեր. Յուրաքանչյուր bun ձգվել ձեր ձեռքերը եւ տալ կլոր ձեւավորել. Գագաթին դնելու դուրս հում աղացած միս. Նախընտրական կարող եք տապակել այն սոխ. Մեր դեպքում, դա է հումքի տեսքով: Prisolit քիչ միս, Ընդգրկում է երկրորդ ջրամբարի եւ ուղարկել թխել 30 րոպե:

Պարզվում է, մի տեսակ փակ pizza. Տորթեր եւ Քաղցրավենիք առանց խմորիչի կարող է տապակած մի թավա, նույնպես, պարզվում է, շատ համեղ. Բայց երբ թխում ուտեստ ավելի քիչ յուղ. Որպես հետեւանք, դուրս ոսկե, վարդագույն, պանրով բծավոր ուզբեկական PITAS: Ահա թե ինչպես պետք է թխել մի տորթ առանց խմորիչների մի պարզ եւ մատչելի արտադրանք: Արագ, հեշտ եւ unpretentious ստանալ սննդարար կերակուր.

Քանի որ թռել է գերազանց պանիր կանաչի, կաթնաշոռ սխտորով, տարբեր բուսական platter. Ի պահքի օրերի եւ դիետայի ընթացքում թխում կարելի է պատրաստել ջրով, առանց շաքարի եւ աղի: Մատուցվում է ցանկացած սոուսով եւ զարդարի. Ազգային բաղադրատոմսեր չեն դժվար է պատրաստել, քանի որ դա կարող է թվալ, հիմնական բան է հետեւել բոլոր առաջարկությունները, եւ դուք կարող եք դա անել, նույնիսկ ավելի լավ, քան chefs. Հետո դուք եփել ինքներդ եւ հարազատների.