Աղցան «Նեպտունի թանկ է -

Աղցան «Neptune», - աստվածային ուտելիք. Դա թանկ (բառացի իմաստով), այն իմաստ է կիսել հաճույք ամենաթանկ մարդուն: Եթե դուք եւ ձեր ընտրած մեկ նման համով ծովամթերք, հիշեք, որ այս աղցան մի կատարյալ ուտեստ համար ռոմանտիկ ընթրիքի:

Կան ավելի սննդարար (բրինձ) եւ, ընդհակառակը, վառիչ (բանջարեղենով) տարբերակներ համադրությունը ապրանքների եւ դուք ազատ են ընտրել սիրած բաղադրատոմսը. Գազար վերնագրված է «Neptune» հիմնականում հիմնված է պարունակի եփած ծովախեցգետին, կաղամար միս, crabmeat, խավիար: Սաղմոն (սաղմոն) ավելացվել է վերը թվարկված արտադրանքի կամքին, խաշած ձու (հավի կամ լոր), միս եւ կրիլը, Ծովախեցգետնի ձողիկներ, պանիր, լոռ, լոլիկ, վարունգ եւ այլ բանջարեղեն: Հագնված ուտեստ մայոնեզ:

Աղցան «Neptune» - ի հիմնական բաղադրատոմսը (թանկ)

Այս տարբերակը լավ է խոշոր ընտանեկան հավաքույթների (հարսանիքների տարեդարձերի, Ամանորյա Եվայի), քանի որ արտադրանքը կստանաք մի հսկայական աղցան ուտեստ. Եթե դուք արդեն ծրագրել է ռոմանտիկ ընթրիք երկուսի, նվազեցնել շարք ապրանքների չորս անգամ:

Այնպես որ, դուք պետք է: 1 կգ ծովախեցգետին, 1 կգ կաղամար, 200 գրամ բանկը պահածոյացված ծովախեցգետին միս, 200 գրամ բանկը պահածոյացված krill միս 100 գրամ բանկի կարմիր խավիարի, 250 գ ծովախեցգետին ձողիկներ, 250 գրամ աղ կարմիր ձուկ (սաղմոն, սաղմոնի), ձու 8 հատ, 30-45% յուղ մայոնեզ:

պատրաստում

Աղած եռացող ջրի է նետել սառեցված ծովախեցգետին, կրկին սպասել եռում եւ եփել 3 րոպե. Թույն, կեղեւ, կտրել. Աղած եռացող ջրի կաթիլ սառցակալել դիակ կաղամար, ինչպես նաեւ սպասում են եռալ եւ եփել ոչ ավելի, քան երեք կամ չորս րոպե. Թույն, կեղեւ, կտրել շերտերով: Ձու Բարկանալ, թույն, կտրել մեջ շերտերով օգտագործելով slicer. Ընտրովի սպիտակուցային կտրել մեջ cubes եւ քերել ձվի դեղնուց եւ օգտագործել որպես ձեւավորում. Ծովախեցգետնի ձողիկներ կտրել մեջ cubes, միս կրիլը եւ ծովախեցգետին տրորել պատառաքաղով, կտրել Սաղմոնի մեջ մանր կտորների: Բոլոր բաղադրիչները (բացառությամբ կարմիր խավիար), խառնել մանրակրկիտ, ավելացնելով, մայոնեզ: Այս աղցան, որը սովորաբար չի աղած. Զարդարել մակերեւույթը ձվի դեղնուց, խավիարի, ծովախեցգետին, եւ ուտեստ պատրաստ պատրաստ է ծառայել:

Աղցան «Neptune» հետ croutons եւ թթվասերով պանրի զամբյուղում

Այս ուտեստ հարմար է սեղանի զարդեր. Cooking զամբյուղներ է 300 գրամ պանիր է երեք վրա grater. Վրա տաք թավայի տարածվել երկու ճաշի գդալ of grated պանիր, տափակեցնել երբ հալված, կհեռացնի արդյունքում առաջացող բահ «նրբաբլիթ» է համաժողովրդական, եւ դրեց այն inverted անկարգ ներքեւ գունդ. Հովացման ներքեւ, պանիր ձեռք է բերում ձեւավորել մի զամբյուղ. Լրացրեք Արդյունքում պանիր Զամբյուղներ աղցան, խավարտ հետ մաղադանոս sprigs: Պատրաստում գազար ֆունտ ծովախեցգետին բարկանալ, քանի որ նախորդ բաղադրատոմսով: Նույն արարքը, որը իրականացվում է եւ կես կիլոգրամ կաղամար. Թող թույն, մաքուր կտրել. Հինգ լոր ձու decoction, մաքուր, չի կտրել մեջ halves (կամ եռամսյակների): 100 գրամ աղած սաղմոնի կտրել մեջ շերտերով. Մեկ լոլիկ լվանալ եւ կտրել մեջ cubes. Բոլոր բաղադրիչները խառնել են, ավելացնելով 100 գրամ 15% թթվասերի. Տուփ կոտրիչ ավելացնել հենց վերջում Խոհարարություն. Աղցան սեզոնի հետ, աղ չէ, դա բավարար է աղի բաղադրիչները:

Աղցան «Neptune» բրնձով եւ լոռ

Այս ուտեստը հարուստ յոդ պատճառով լոռ եւ շատ բավարարելու պատճառով, որ բացի խաշած բրնձի եւ պահածոյացված եգիպտացորեն: Բաղադրատոմսը համար սիրողական, այնպես որ, ոչ թե հարմար է տոնական սեղանին, բայց որպեսզի դիվերսիֆիկացնել ամենօրյա դիետա մի երկրպագու ծովամթերք ուտեստների մի մեծ ընտրություն: Ապակի բրինձ եփել է աղած ջրի. Նա պետք է ստանալ փխրուն. Ով չգիտի, թե ինչպես պետք է եփել խրթխրթան բրինձ, թող գնել ձավար է բաժինը տոպրակներ եւ հետեւեք խորհուրդներին նախապատրաստման վերաբերյալ փաթեթավորման. Համար աղցան պետք համապատասխանաբար 1 փաթեթը արտադրանքի. Դուք կարող եք բարկանալ 250-300 գրամ սառած կաղամար (մաքրել ու կտրել մեջ շերտերով), բայց դուք կարող եք պարզապես բացել մի բանկա պահածոյացված (դրանք արդեն կտրված, ինչպես նաեւ անհրաժեշտության դեպքում): 200 գրամ ծովախեցգետնի ձողիկներով կտրել մեջ cubes. Մի քանի պինդ եփած ձու պետք զոդում, մաքուր եւ կարող է կտրել: Ավելացնել թակած Laminaria եւ եգիպտացորեն (100 գրամ): Prisolit, պղպեղ եւ մայոնեզ (150 գրամ):

Աղցան «Նեպտունի» մի թեթեւ ամառային բանջարեղենի

Մեկ վարունգ կտրել մեջ շերտերով, մեկ աղալ պղպեղ շերտերով, մեկ լոլիկ կտրել մեջ cubes. Աղի սաղմոն (200 գ) կտրել մեջ շերտերով. Բանկա պահածոյացված կաղամար բաց, միաձուլվում նավթ: Խառնել արտադրանքը, ավելացնելով, սամիթ: Լրացրեք աղցան մայոնեզ գագաթին եւ զարդարում է կարմիր խավիարով: