Բրինձ, խորոված հավի ջեռոցում: առանձնահատկություններ լավագույն բաղադրատոմսերը եւ խոհարարություն

Cooking - մեծ արվեստ ընդունակ է նույնիսկ ամենատարրական բաղադրիչների ստեղծել իրական գլուխգործոցը: Դա կարծես, հավի եւ բրինձ - այն պարզունակ բաղադրիչները, որոնք հարմար են միայն բավարարման սովից. Ձանձրալի, թեեւ ուտելի. Սակայն, բրինձ, թխած հավի ջեռոցում, կարող է դառնալ իսկական ձեւավորում տոնական սեղանի շուրջ, եթե դուք ստանում է եփել ստեղծագործ. Սակայն, պատահական Ուտելուց լավ էլ. Եւ պարտադիր չէ, որ միայն առողջարար: Հավի թխում բրնձով է ջեռոցում, ապա դա կարող է նաեւ դառնալ սիրված բաղադրատոմսը ձեր ընտանիքը: Հատկապես, երբ եք համարում, որ դա հնարավոր է պատրաստել զանգվածային տարբեր ձեւերով:

Մի պարզ բաղադրատոմսը համար Խորոված հավ բրնձով է ջեռոցում

Այս տարբերակը իդեալական է այն ժամանակ, երբ դուք չեք ունենա ժամանակ երկար Խոհարարություն շահարկման. Դուք պետք է երկու բաժակ արգանակ (դուք կարող եք բոց խորանարդ, թեեւ համն կկորցնի դրանից): Ապակի բրինձ երկու ճաշի գդալ հալված կարագ, սոխ գմբեթի արգանակ եւ crumbled. The խառնուրդ, որը բաժանվում երկայնքով ներքեւի մասում թխում ուտեստ. Top of decomposed հավի rump: Այն կարող է կտրել մեջ մեծ կտորների դիակ, թեւերի կամ ոտքերը: Միս ավելացնել մի քիչ աղ եւ priperchivaetsya կարող pritrusit սիրած համեմունքներ: Ձեւը, որը տեղադրված է ջեռոցում կես ժամ միջոցով խմորի հավի flips եւ բրնձի խառնուրդներ. Ընդհանուր նստավայրը ժամանակը կախված է հավի չափերի, 45 րոպե է մեկ ժամ:

Համեղ եւ բազմազան

Անուշահոտ, ախորժելի եւ օգտակար հավի բրնձով եւ բանջարեղենով, թխում են ջեռոցում: Broiler բաժանվում է համեմատաբար փոքր կտորների. Մի երկար բռնակով կաթսա թույլ pripuskayut ափսեի սխտոր ղեկավարների. ապա շատ արագ տապակած հավ. Այդ ամենը տեղափոխվել է ձեւով: Լավագույն երեք շրջանակներ են տապակվում լոլիկ, սմբուկ եւ մեկ միջին մեծ գազար (այն դրել նավթի): Նրանք լցվել երկու կամ երեք բաժակ բրինձ եւ թակած սոխ, մաղադանոս գրիչով: Ապա գնա պղպեղ, աղ, աղացած կոճապղպեղ, ջուր, ծածկելու արտադրանքը, բոլոր խառը - ի հնոցի. Բրինձ, խորոված հավ է ջեռոցում կանցկացնի մեկ ժամ ու եռամսյակը մեկ: Դուք պետք է ուտել տաք սոուս հաստատել է որեւէ. Նույնիսկ թթվասերով է համեղ.

լցոնված թռչուն

Երբ ծրագրված ժամանումը հյուրերի, լավ գաղափար է թխել մի ամբողջ հավի բրնձով է ջեռոցում: Խոհարարություն հեշտ է, ինչ-որ ուտեստ է համեղ, որ համ - գերազանց.

Դիակ լվաց, չորացրած անձեռոցիկներ, պղպեղ rubbed հետ, աղ: Մի բաժակ եփած բրինձ կես պատրաստակամության եւ խառը հետ գազար եւ սոխ տապակած (բանջարեղեն կտրել բավականին մեծ է), եւ մի կես բաժակ չամիչ: Միջուկը դրվել հավի չէ շատ ամուր. որովայնի ապահովված toothpicks. Խմորի հեռացվում է ջեռոցում եւ թողել է ձեւավորել կարմրել: Ժամանակ առ ժամանակ, Թռչնի պետք է watered առանձնանա հյութ:

պայուսակ մեթոդը

Հավերժական գլխացավանք յուրաքանչյուր ընտանիք - ի լվացում է ջեռոցում հետո այն օգտագործելուց. Է խուսափել այդ տհաճ աշխատանքը, մենք առաջարկում ենք Ձեզ թխել հավ բրնձով է ջեռոցում ամբողջությամբ խոհարարական թեւ: Բացի այդ, քանի որ թռչնի օգտակար կլինի, առանց կորցնելու համը, ոչ էլ juiciness.

Դիակ է լինել մի խառնուրդ մի քանի քերել պղպեղ, աղ եւ չորս գդալ Worcestershire սոուս: Դրանից հետո այն հրաժարվում է տոպրակի մեջ եւ սառեցնել մի օր է, marinate. Մի կես բաժակ բրնձի խաշած մի փոքր: Այն կարող է խառնել տապակած եւ diced լոլիկ. Լցոնած մի խառնուրդ է թռչունի, որ թաքնված է թեւ. նույնիսկ tastier ձեզ, երբ դուք պարտադրել իր շերտ, սմբուկ եւ պղպեղ զանգը օղակներով: 50 րոպե է ջերմաստիճանի 200 Celsius, եւ հավի խորոված բրնձով է ջեռոցում, պատրաստ ծառայելու համար: Այն կարող է պարտադրել չերրի լոլիկով, ձիթապտղով, բողկ, թթու վարունգ - փնտրում հարուստ է, քան ընթացիկ մրցաշրջանում:

հավի pilaf

Երբ պատրաստվում հավ բրնձով է ջեռոցում, ընդամենը պարզ բաղադրատոմսեր տալ գերազանց արդյունքներ: Pilaf, եփում ավանդաբար, բավական ճարպ ուտեստների. Բոլորը չէ, որ ընդունում է այն graciously ստամոքսի. Բայց հավի տարբերակը հարմար նույնիսկ երեխաների համար.

Միս վերցրել ցանկացած, տեղավորել եւ ֆիլե, եւ կրակել է ոտքերի. Այն պետք է marinate գիշերում, որը գտնվում է խառնել մի գդալ հավի թարմ կիտրոնի հյութ, նույն չափով սոյայի սոուսով, աղ, պղպեղ եւ թակած սոխ.

Կես դրույքով բաժակ բրնձի, որը բաժանվում է երեք pots. Top of decomposed հավի արգանակ բեռնարկղերի լցված, իսկ ծածկված բովանդակության գազար-սոխով zazharki. Կաթսաները տեղադրվում են սառը ջեռոցում: Օդի ջերմաստիճանը աստիճանաբար բերում է 200 աստիճանով, իսկ այնուհետեւ մատնանշեք կես ժամ:

Այն ծառայում է ուղղակիորեն մեջ զամբյուղ.

Անսովոր բաղադրատոմսը

Կծու եւ անուշահոտ ստանալ բրինձ, խորոված հավի ջեռոցում, եթե միս է նախընտրական մարինացվ է հատուկ ձեւաչափով: Նա պատրաստվում է երեք գդալ սոյայի սոուս, երկու - բուսական յուղի, մի գդալ մեղր եւ իմբիրի, ձեռնարկվել իր հայեցողությամբ: Marinate պետք է առնվազն մի քանի ժամվա ընթացքում: Ավելի լավ է, իհարկե, դա անում են երեկոյան: Հաջորդ քայլը կլինի պատրաստումը արագ տաքացված հավի. Ապա թավայի է լցվել մի բաժակ բրնձի եւ պահածոյացված եգիպտացորեն բանկի (հիման վրա քառորդ կիլոգրամ միս), բոլոր արտադրանքը խառը, եւ մի կտոր ափսեի, որը տեղադրված է տաք ջեռոցում մինչեւ եփած հացահատիկային. Եթե դուք արդեն steamed բրինձ բավարար կլինի 15 րոպե:

casserole

Այս բրինձ, խորոված հավ է ջեռոցում, հարմար նախաճաշի, եւ ընթրիքի համար, որ ուտեստ դառնում բավական թեթեւ է, եւ պատրաստ է առանց չափազանց մեծ դժվարությամբ: Չորս գրամ ֆիլե է կտրել, թակած սոխ, երկու բաժակ խաշած բրինձ: Աղ, համեմունքներ - ինչպես Դուք եք ցանկանում. Ձեւաթուղթն greased յուղով, գերադասելի կրեմ. Այն բաժանվում է workpiece եւ լցված երկու ձու, հարած մի փրփուր հետ կես բաժակ կաթի յուղ կամ սերուցքով: Հիսուն րոպե խմորի տեղավորել ձեզ համեղ, պաշտելի. Համար բուրմունք եւ կոմունալ կտրել մեջ ծառայելով casserole sprinkled թարմ թակած դեղաբույսերի.

պանիր շքեղություն

Եթե դուք չափազանց ծույլ է եփել բրինձը առանձին-առանձին, օգտագործել այլ տարբերակ casseroles. Երկու բաժակ բրինձ ցրված է ներքեւի մասում ձեւով եւ լրացված է մեկ ու կես բաժակ հավի արգանակ. Ոչ ապուր - օգտագործել աղած ջրի. A ֆունտ հավի լվանում, կտրել մեջ փոքր cubes եւ ցուցադրվում վերեւում բրնձի շերտի: Գտնվում միջեւ կտոր մսի սառեցված սպանախ, 100-150 գրամ: Ձեւը հեռացվում է ջեռոցում կես ժամ. Ժամանակ, այս անգամ, որ հեղուկ է Գոլորշիացված, բրինձ է փխրուն, իսկ հավի - գրեթե ավարտված է: Casserole, որը լցված grated պինդ պանիր. Այլապես, դրեց պանիր սոուսով. Դուք կարող եք նաեւ պառկել են թիթեղները սերուցքային պանիր, եթե սիրում եք նրան. Եւս տասը րոպե սպասում, մինչեւ պանրի ձեւավորում է ընդերքը է ջեռոցում, եւ դու պատրաստ ճաշի:

գարեջուր շքեղ

Գարեջուր լավ է, ոչ միայն օգտագործել այն ներսից չորացրած ձուկ կամ խեցգետինների: Այն թույլ է տալիս Ձեզ է եփել մի հրաշալի բրինձ, խորոված հավ է ջեռոցում: Այնպես որ, դա լավ է ստանալ անձեռնմխելի դիակ, բայց բաղադրատոմսը կարող է եփել առանձին «մասերի»: Bird երեք ժամ կամ չորս soaked է մի բաժակ մուգ գարեջուր, որտեղ համեմունքներ եւ աղ ավելացվել. Վառ ըմպելիք սորտերի հարմար չէ բրնձի սկսում է ճաշակել դառը նկատելի է. Երկու բաժակ խաշած բրինձ լվանում. Դա կնպաստի դրա արագ cooking մասին: Ի ձեւով թխում, տապակ կամ wok utyatnitsu լցրեց ձեթ (մոտ վեց գդալ): Այն լցվել բրինձ եւ լցված հեղուկ, որը պահպանվում էր մի հավ, մի բաժակ գարեջրի եւ երկու - եռացող ջրի մեջ: Այն բանից հետո, համեմունք համեմունքներ եւ աղ խառնվում վարսակաձավար. այն դնում է chicken. Հզորությունը կափարիչ եւ դրվում է քառասուն րոպե է լավ բուռն ջեռոցում:

Այս ուտեստը կարող է առաջարկել, եւ երեխաներին բոլոր «աստիճաններ" - ի ջեռոցում խտացնել, եւ ուտեստ պարզվում է բացարձակապես փափուկ:

Մի քանի խորհուրդներ

Եթե դուք թխել մի ամբողջ հավի դիակ, թեւերը ու ոտքերը պետք է կամ պատել է փայլաթիթեղի կամ greased. Հակառակ դեպքում, նրանք կարող են այրել, եւ միսը եւ մաշկի մոտ խորհուրդներ են չոր.

այդ բաղադրատոմսեր բրնձի կլոր սորտերի ոչ իդեալական, քանի որ դա շատ կպչուն. Steamed ձավար գնել անհրաժեշտ չէ. որ ամենակարեւորն է, որ ցուցանիշը երկար ձավարեղեն.

Մի քիչ հնարք, հայտնի չէ բոլորի համար: Ինչպես հավի դիմել վարդագույն եւ ջեռոցում չէ կեղտոտ, դուք պետք է ծածկել է թխում սկուտեղի հետ շղարշ soaked է բուսական յուղի. Իհարկե, երբ, օգտագործելով գազի վառարանով է պահանջվում, որպեսզի համոզվեք, որ ծայրերում գործվածքների չի հասնում կրակը: Հակահրդեհային - չէ, ինչ մենք ձգտում ենք, անում cooking մասին:

Առավել ախորժելի ընդերքը հոյակապ ոսկե ձեռք բերել, եթե դիակ վերարկու մեղրով: Սակայն, կարող է ստանալ թռչուն, մի քիչ քաղցրավուն: