Թե ինչպես կարելի է թթու վարունգ աղ դրած տարբեր ձեւերով

Ճռճռան բանջարեղեն, թարմ, բայց solenenkie - պարզապես զարմանալի նախուտեստ. Դրանք տնական աղած վարունգ անպայման հայտնվում է ամռանը գրեթե ամեն տուն. Նրանք խառնուրդ գրեթե ցանկացած ուտեստ, նրանք կարող են նույնիսկ երեւում է տոնական սեղանին. Ջերմոցային վարունգ, որը կարելի է ձեռք բերել ցանկացած խանութում է ձմռանը, երբ աղակալումից նաեւ ձեռք բերել բավականին համեղ, բայց թարմ, plucked ուղիղ այգուց եւ ապա եփում, դժվար է համապատասխանի բոլոր նույնը:

Թե ինչպես կարելի է թթու աղած վարունգ դասական ճանապարհը

Դուք պետք է բանջարեղեն, խոտաբույսեր, սխտոր, աղ եւ ջուր. Առաջին պայմանն հաջողության իրավունքն իրավունք է ընտրելու համար pickling վարունգ: Նրանք պետք է լինեն մոտավորապես հավասար չափերով, pimples եւ մուգ կանաչ գույն: Լավագույնն այն է, հավաքել նրանց առավոտյան, նախքան արեւը ունեցել ժամանակ չոր մահճակալներ. Լվանում կամ ներծծում է բանջարեղեն սառը ջրի համար մի քանի ժամվա ընթացքում: Է պատրաստել աղած վարունգ տանը, դուք պետք է վերցնել մի բաժակ կամ արծնապակի ամանի. Ծածկել չպետք է վնասվել, այլապես բանջարեղեն կարող է օքսիդանում: Հիմնական բանը, չեն աղ է ալյումինի ամանի որպես օքսիդ հեշտությամբ ընկնում դուրս ուտեստների մեջ արտադրանքի. Այնպես որ, տեղադրել, ներքեւում ընտրված կոնտեյներային թակած սխտոր, allspice, թարմ դեղաբույսերի. Դուք կարող եք ավելացնել բալի տերեւների, կաղնին կամ ծովաբողկ, վարունգի մի առանձնապես crispy եւ բուրավետ.

Դա ժամանակն է առաջ շարժվել դեպի պատրաստվում բանջարեղեն. Զգուշորեն կտրել խորհուրդներ - այսպես ուտեստ եփում ավելի արագ. Եթե դուք ունեք ժամանակ եւ համբերություն, դուք կարող եք նաեւ թափանցել յուրաքանչյուր ասեղ: Սերտորեն փաթեթավորվում է կոնտեյներով, չեն գողություն, եւ պատրաստել ծով: Բարկանալ այն (2 tbsp Լ. Աղ մեկ լիտր ջուր): Թափել այս խառնուրդ վարունգ, ինչպես արագ, քանի որ այն սառչում են, մի քիչ: Դա այն է, այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է թթու աղած վարունգ: Մնում է սպասել այն օրվան, եւ դուք կարող եք վայելել արդյունքը: Crispy եւ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ նախուտեստներ պատրաստ է:

Թե ինչպես արագ թթու աղած վարունգ

Եթե դուք սպասեք, մի օր դուք չեք ցանկանում, որ կա մի լուծում. Վերցրեք մի վարունգի հետ մի բարակ մաշկի, փոքր, պիտանի եւ ջերմոցային. Վերցրեք պլաստիկ կոնտեյներով կամ ապակե բանկա հետ կոպ համար նախապատրաստման Այս զարմանալի անուշաբույր եւ համեղ խորտիկ: Ներքեւի մասում է ուտեստ Տեղ թակած թարմ դեղաբույսերի, որոշ թակած սխտոր մեխակ, peppercorns. Վարունգ կտոր միասին, կամ եռամսյակների (կախված դրանց չափերից) եւ փոխանցել մի գունդ. Առատաձեռնորեն աղ եւ փակել կոպ. Խիստ թափահարում է բանկա կամ տարաներ դատարկ հյութ եւ soaked է աղ evenly. Հետո հինգ րոպե, ծով արտադրվում է հյութի կանաչեղեն, բանջարեղեն եւ աղ. Թողնել ափսե սենյակային ջերմաստիճանում համար մեկ ժամ, կամ պարզապես թափահարում մոտ 20 րոպե: Մնում է միայն, ապա ողողում են վարունգ, ազատվել ավելորդ աղ: Ուտեստը պատրաստ է, դուք կարող եք ծառայել այն սեղանի վրա:

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է թթու վարունգ աղած, ինչպես արագ, որքան հնարավոր է, եւ կկարողանան զարմացնել այս ուտեստ նույնիսկ անակնկալ հյուրեր: Իհարկե, դասական բաղադրատոմսը փորձարկվել սերունդների համար, եւ արժանի հարգանք, այլեւ արագ մեթոդը լավ արդյունքի հասնել, եւ ոչ թե հիասթափեցնող համ.