Թե ինչպես կարելի է պատրաստել աղցան «Հունական». Պարզ Խոհարարություն գաղտնիքները

Հունական խոհանոցը հայտնի է իր անկաշկանդ խոհանոցային իսկ պատրաստվում բոլոր ապրանքների բացառապես համեղ եւ առողջ: Ցանկը բաղադրիչների առավել հայտնի է հույն խոհարարական հրճվում է, շատ պարզ է. Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ լեռնային ռելիեֆը հունական տեղանքով թույլ չի տալիս, բնակիչները դիմել է տնկարկների եւ ոլորտներում: Գլխավոր ճաշատեսակներ, որոնք ամեն հունական խոհանոց են բանջարեղեն, cheeses, յուղեր, միս, ծովամթերք. Դա այդ ապրանքների եւ պատրաստվում մեծամասնության սնունդ, բայց, այնուամենայնիվ, դա չի կատարել խոհանոցը ավելի քիչ բազմազան: Բացի այդ, անժխտելի առավելությունն հունական խոհանոց է դրա օգտակարությունը եւ հաճելի համ: Հույները նաեւ ակտիվորեն օգտագործվում է մի շարք cooking համեմունքների եւ Համեմունքներ լրացնում համ ուտեստների.

Եւ մի հունական ուտեստ ճաշատեսակներ դուք գիտեք? Թող ինձ գուշակել, հունական աղցան. Նա է առավել հայտնի եւ սիրված հունական ուտեստներ ողջ աշխարհում: Գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել հունական աղցան. Եթե ոչ, չեն շտապում ստանալ խափանել. Հատկապես քեզ համար, մենք պատրաստել մանրամասն նկարագրությունը բաղադրատոմսը եւ խորհուրդներ, թե ինչպես պետք է եփել հունական աղցան.

Cooking հունական աղցան. սննդի բաղադրիչները

Ամենակարեւոր բանը, հույների համար նախապատրաստման սննդի դրա թարմությունը բաղադրիչների. Իդեալում, բանջարեղեն պետք է plucked այգուց. Նաեւ կարեւոր է պանրի թարմությանը:

Այնպես որ, է պատրաստման աղցան վրա դասական բաղադրատոմսով, մենք պետք է:

• 1 վարունգ;
• 3 լոլիկ;
• 2 կարմիր պղպեղ;
• 1 գլխավորել կարմիր սոխ.
• 1 մեխակ սխտոր,
• 200 գրամ ֆետա պանիր (կամ պանիր),
• կանաչի,
• ձիթապտուղ,
• խաղողի քացախ.
• ձիթապտղի յուղ:

Ինչպես եփել հունական աղցան. Elementary! Բոլոր բանջարեղեն կտրել մեջ մեծ cubes, ապա կտրել սոխ օղակները, ծնոտ է սխտոր: Բացի այդ, կտրել մեջ մեծ cubes feta պանիր եւ ավելացնել բանջարեղեն. Հաջորդ, դուք պետք է ավելացնել մի բաժակ ձիթապտուղ եւ թակած մաղադանոս. Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ սեզոնի հետ ձիթապտղի յուղի. Մի մոռացեք ավելացնել մի լիքը գդալ գինու քացախ: Voila! Աղցան պատրաստ է!

Ի դեպ, դուք գիտեք, թե ինչպես է կարեւոր պանիր աղցան. Դա կարեւոր է օգտագործել ճիշտ տեսակի ով խորհրդակցում հետ դեղատոմսի: Գլխավորն այն է, որ պանիր էր, մի քիչ քաղցր եւ աղի է, որ ավելացնում է համեմունք համտեսել.

Եթե դուք չեք նայում համար հեշտ ելք, եւ ցանկանում է տպավորություն ձեր հյուրերին օրիգինալ բաղադրատոմսը, նայեք աղցան վարունգ եւ մածուն, որը նույնպես, ի թիվս այլ բաների, համարվում է հունական.

Ինչպես պատրաստել աղցան հունական յոգուրտ? Դրա համար մենք պետք է բաղադրիչների, ինչպիսիք են:

• վարունգ (2 հատ.);
• մածուն կամ յոգուրտ (1 թեյի գդալ).
• մանր սոխ,
• անանուխ;
• ձիթապտղի յուղ.
• կիտրոնի հյութ;
• համեմունքներ (պղպեղ եւ աղ).

Ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով, բոլոր բաղադրիչները, պետք է թակած coarsely եւ իրարանցում, ապա ավելացնել cooled սոուսով եւ համեմունքներ.

Խոսելով առավելությունների մասին հունական աղցան, էլ չենք խոսում դրա ցածր կալորիականությամբ բովանդակությունը: Ֆետա ունի շատ nutrients, կալորիա է պանրի պարզապես 264 (100 գ), չի կարող խոսել այն մասին, որ կալորիականությամբ վարունգ ու լոլիկ, քանի որ բոլորն էլ գիտեն, որ էներգետիկ արժեքը բանջարեղենի գրեթե զրոյական: Եթե դուք շփոթված են ձիթապտղի յուղի, որը մաս է կազմում մի աղցան, ապա մենք համարձակվում ձեզ հավաստիացնել, որ գումարը յուղ է դրական ազդեցություն ունենալ ձեր առողջության, կալորիա այրել, քանի որ փոխգործակցության բանջարեղենով. Ահա թե ինչու խելացի տանտիկինները նախընտրում թեթեւ աղցան յուղով, այլ ոչ թե մի ծանր մայոնեզ:

Դա կարեւոր է իմանալ, թե ոչ միայն, թե ինչպես պետք է եփել հունական աղցան, բայց նրա նետում: Հունաստանում, այն ծառայում է նաեւ որպես խորտիկ եւ որպես գարնիր մսի, զուգորդվում սպիտակ հաց. Հաց հավաքել հյութ ազատված բանջարեղեն. Որոշ տնային տնտեսուհիներն նախընտրում են պատել աղցան pita հաց, որը հանդիսանում է նաեւ նորմ է հույների: Ինչպես եք ծառայում կերակրատեսակ որոշում, ցանկացած դեպքում, մի պայծառ գարուն Հունական աղցան չի մնացել մենակ կենցաղային եւ հյուրերին: