Ինչպես եփել տավարի լյարդի

«Ինչպես եփել տավարի լյարդ", - հարցնում է յուրաքանչյուր անձի համար առաջին անգամ կանգնած այս ապրանքի. Արոմատիկ լյարդի մի pot, տավարի լյարդ, շոգեխաշած բրնձով մի զամբյուղի մեջ ... պատրաստման համար այդ ուտեստների, դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

- տավարի Gras 200 գր.,

- սագի ճարպ 40 գ;

-repchatogo սոխ 40 գր.,

- թարմ սունկ 80 գր.,

- բրինձ 160 գր.,

- կարագ, 40 գր.,

- Դժվար պանիր 20 գր.

Մեթոդը: 1.Pechen diced. 2.Smazat pots հետ նավթի եւ դրեց նրանց թակած լյարդի, սոխ, սունկ եւ ճարպը: 3.Gorshochki դնում եփ գալ մի քանի րոպե: 4.Ris լվանալ եւ դնել կրակի հետ սագի ճարպ otdelno.5.Soedinyaem լյարդի եւ եփ գալ մինչեւ լիովին եփում: Որքան պետք է եփել տավարի լյարդի. -Ask ձեզ. 20 րոպե 6.Pered, ինչպես ծառայում բրինձ sprinkled հետ grated պանիր, եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել խաշած ծաղկակաղամբ, շոգեխաշած գազար եւ ոլոռ:

Ինչպես եփել տավարի լյարդի, դուք պետք է իմանալ, թե, իսկ պատրաստման լյարդի - tairski. Համար, այս ուտեստ դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

- լյարդի 500 գր.,

- բեկոն 120 գր.,

- թթու 120 գր.,

- Կարմիր սոուս 120 գր.,

- Սխտոր - երկու շերտ.

- կանաչ սոխ.

- աղ; Պղպեղ (սեւ):

Նախապատրաստություն: 1.Pechen պարզ է ֆիլմի, կտրել ջրանցքների, պայքարել դուրս փոքր եւ կտրել մեջ կտոր. 2.Shpik կտրել brusochkami.3.Pechen տապակել բեկոնով, պղպեղ եւ աղ համտեսել. 4.Ogurtsy հեռացնել սերմերը, կտրել մեջ շերտ, եւ թույլ եփել որոշ ժամանակ. 5.Ogurtsy folded մեջ մի զամբյուղի մեջ pechenyu.6.Dovesti մինչեւ մրցույթի եւ ավելացնել կարմիր սոուսով եւ Նյութի մանր թակած սխտոր:

Լյարդի, խորոված կտոր, խաշած կարտոֆիլ. Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ ապրանքները:

Երկարակյաց 1 կգ;

- յուղ 100 գ;

- ճարպը 150 գ;

- թթվասեր 15 գ;

-muka 1 tbsp. L;

-Required կաթ կամ արգանակ 0.5 փ.,

- 1 սոխ ղեկավարը;

- Կարտոֆիլ 400 գր.,

- թակած կանաչի;

- աղ - մի քիչ;

- պղպեղ (սեւ):

Մեթոդը: 1.Pechen պարզ է ֆիլմի եւ soaked ջրի. 2. Կում, lard բեկոն դեմ մանրաթելից տաք նավթի եւ տապակել արագ. 3.Snyat համաժողովրդական է եւ ավելացնել աղ: 4.Narezany տապակել սոխը մանր, որտեղ աղացած Gras եւ ավելացնել ալյուր, ուստի այն պետք է լինի թափահարած լավ, խուսափելու lumps, diluted կաթ կամ արգանակ, եփել մի որոշ ժամանակ, եւ խառնել թթվասերի. 5.Polozhit Gras մի pot, լցնել սոուս եւ համոզվեք, որ սոուս չի բարկանալ, հակառակ դեպքում դա կլինի շատ դժվար է: Անցկացնել pot լյարդ է ջեռոցում 20-30 minut.6.Otvarit կարտոֆիլ, դատարկել ու չոր է. 7.Polit կարտոֆիլ հետ, հալված կարագի եւ շաղ zelenyu.8.Zakryt pot կափարիչ եւ թափահարում նաեւ.

Ինչպես եփել տավարի լյարդը, խնդրելով նայիր, պատրաստ է եփել իր համեղ. Փորձեք է լյարդի կողմից - Գոմելի. Ինչպես եփել տավարի լյարդ մի անոթ. Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ ապրանքները:

-pechen 240 գրամ.

- 60 գրամ ճարպ:

- երկու կտոր գազար - մոտ.

- արմատային մաղադանոս մեկ կտոր.

- նեխուր արմատ;

-luk .;

- մեկ բաժակ արգանակ.

- բուսական յուղ.

- աղ - մի քիչ;

- աղացած պղպեղ

Մեթոդը: 1.Ochischenny Նյութի մանր թակած սոխ եւ preheated համաժողովրդական հետ նավթային passaged այն. 2.Pechen կտրել մեջ շերտ 2 սմ եւ տեղադրված գագաթին մի շերտի սոխ եւ պղպեղ: 3. Յուրաքանչյուր կտոր լյարդի ապատիկի ժապավենը, կոկիկ եւ գեղեցիկ ցուցանիշներով թելի եւ դրեց մի տաք նավթի համար 1-2 րոպե, մինչեւ մի պայծառ է եւ տեսանելի կլինի korochka.4.Posle, ինչպես լյարդի տապակել, ապա դա պետք է folded եւ տեղադրել pots եփ գալ, ավելացնելով մի քիչ արգանակ, ավելացնել սոխ եւ արմատները. 5.Pechen մի pot - ին - Գոմելում բերում է սեղանի ցրտին: Այն պետք է լինի նախապես կտրել բարակ օղակներով: Մի վախեցեք, կասկածի տակ է, թե ինչպես պետք է եփել տավարի լյարդի! Պատրաստել է հետեւյալ փորձարկվել բաղադրատոմսեր, մի շարք ուտեստների. Ի վերջո, լյարդի նաեւ շատ օգտակար է: Վայելեք համ յուրաքանչյուր կտոր է, որ հաճույք է լինելու մեծ է, քանի որ նման ուտեստներ տեղավորվում է բերել թագավորի սեղանից: