Թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ ծովախեցգետին ապուր տանը

Shrimp Soup - համեղ եւ հեշտ է պատրաստել ուտեստ է, որ այն հաճախ ծառայել է էլիտար ռեստորաններում: Ցանկացած տնային տնտեսուհի կարող է եփել մի թեթեւ ապուր տանը պահին այդ գործընթացը տեւում պակաս, քան մեկ ժամ, դա շատ հարմար է, պայմանով, բացակայության ժամանակ:

Հաճելի համադրություն սերուցքով եւ ծովախեցգետին է տալիս զարմանալիորեն նուրբ համը եւ նուրբ բուրմունք ծովամթերք որը կգոհացնի նույնիսկ առավել խորաթափանց ճաշակ: Մի քիչ անց, մենք պետք է ցույց տալ ձեզ, թե ինչպես պետք է եփել իրենց ապուր ծովախեցգետին.

Կազմը եւ շահավետ հատկությունների ծովախեցգետին

Բացի այդ, ծովախեցգետին, որ շատ օգտակար է, որ նրանք նույնպես ցածր ջերմաստիճան (100 գր. Ապրանքի 95 կկալ), որպեսզի նրանք կարող են խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն մարդկանց համար, ովքեր հետեւում են իրենց սեփական քաշը: Բացի այդ, դրանք պարունակում են հիսուն անգամ ավելի հանքային հետք տարրեր, քան միս.

Դրանք ներառում են երկաթ, յոդ, ֆոսֆոր, նատրիում, . Sulphur, կալիում, մագնեզիում, կալցիում, պղնձի, ցինկի, մանգանի, Ֆտոր, եւ այլն: Rich են վիտամիններ A, C, E, PP եւ B խմբի վիտամիններ B (B3, B1, B9, B6 եւ B12):

Բարձր կոնցենտրացիաների օգտակար հանածոների, ճարպային թթուների եւ սնուցիչների նպաստում մարդկային իմունային համակարգը եւ պահպանել հորմոնալ մակարդակները: Կալիումի օգնում է կարգավորելու նյարդային համակարգի եւ ամրապնդել է արյան անոթների. Վիտամին E կանխում է մաշկի ծերացումը ավելի վաղ, դարձնելով այն ճկուն եւ երիտասարդ:

Ցինկ համար պատասխանատու է, պայմանով, մեր եղունգները եւ մազերի, եւ օգնում արագ բուժման տարբեր մաշկի lesions. Կալցիում, որը հայտնի է նպաստել ամրապնդմանը եւ վերականգնման ատամների եւ ոսկորների. Սա հրաշալի ծովամթերք, չկան հակացուցումների, ուստի այն կարող է տալ նույնիսկ փոքր երեխաներին, առանց անհանգստանալու մասին ալերգիկ ռեակցիաների:

Այս ծովամթերք հաճախ օգտագործվում է խոհարարություն, այն ավելացնում է նրանով, որ ուտեստ եւ մեծ ճաշակի, անզուգական որեւէ այլ բանի հետ: Այսօր մենք կարող ենք կիսվել մի քանի համեղ բաղադրատոմսեր, հիմնական բաղադրամաս, որոնք ծովախեցգետին.

Կրեմ եւ ծովախեցգետին հետ toasted

Մենք պետք է:

• սառեցված ծովախեցգետին մի ֆունտ.
• մի բաժակ պաստերիզացված կաթ ,
• Կարագ 30 գր.,
• ցորենի ալյուր, 20 գր.,
• սոխ, գազար,
• ութ կտոր կենաց.
• մեկ ձվի դեղնուց:

Խաշած աղած ջրի ծովախեցգետին մաքրվում են shell եւ կտրել մի քանի կտոր. Մնացած արգանակ հետո ծովախեցգետին չի թափել. Ցորենի ալյուր պետք է լինի չոր թավայի մեջ, մինչեւ թեթեւ դեղին գույն, տալ մի քիչ զով եւ զգուշորեն ջրիկացած արգանակ:

Թակած ծովախեցգետին passiruem բանջարեղենով (սոխ եւ գազար) կարագ - Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ արգանակ: Հաջորդ, որ արդյունքում զանգվածային աղալ կամ blender. In աղացած ծովամթերք ավելացնել մի փոքր քանակությամբ արգանակ եւ ալյուրի, բարկանալ կրկին ուղարկել ընդամենը տասը րոպե:

Մինչ Shrimp Soup վրա կրակի, եփել ձու կաթի զանգված. Վերցրեք yolks եւ աստիճանաբար ավելացնել այն տաք կաթ - եփել մինչեւ հաստ միատարր: Մի սառեցված բարեգործական ճաշարաններում հորդառատ մեր համեղ զանգված չորահացերին եւ ծառայում. Է զարդարել, դուք կարող եք օգտագործել թարմ դեղաբույսերի.

Կծու ապուր ծովախեցգետնով եւ սնկով

Բաղադրությունը:

• կամ սունկ 300 գ;
• նույն գումարը ծովախեցգետին.
• ձու,
• լիտր սունկ արգանակ .
• կաթ 50 ունց. +
• կարագ,
• բանջարեղեն (սոխ, սխտոր, գազար, ոլոռ),
• սամիթ, cilantro.

Լվաց ծովախեցգետին եփել մինչեւ եփած, մաքրել եւ հագենում է. Արգանակ, որի եփած crustaceans պետք է դատարկել, ապա ավելացնել կտրատած սունկ, browned է կարագ, սոխ եւ գազար եւ կանաչ ոլոռ:

Բարկանալ բանջարեղեն սնկով տասը րոպե, ապա ավելացնել այն, peeled ծովամթերք եւ ձվի կաթի խառնուրդի. Պատրաստվում զանգված հետեւյալն են: ձու համատեղել հետ կաթի եւ կարագի, խառնել լավ. Պատրաստ ապուր ծովախեցգետնով եւ սնկով մի blender է փաթաթել ու շաղ տալ հետ թակած դեղաբույսերի. Պարզվում է, մրցույթը, flavorful ապուր - Yum!

Ցավոք, այդ մոլորակը շատ անբարենպաստ բնապահպանական պայմաններն ազդում որակը բոլոր ապրանքների, այդ թվում crustaceans, որը խանութը բոլոր թունավոր նյութեր: Ծովախեցգետին բռնել են առավել աղտոտված երկրները, որոնք առավել վտանգավոր է առողջության համար:

Հետեւաբար, դա նպատակահարմար է գնել ծովամթերք կասկածելի եւ չստուգված մատակարարների. Երբ ընտրելով ուշադրություն է գույնի crustacean գլխին, եթե սեւ գույնի, դա ցույց է տալիս, սխալ պահեստավորումը ապրանքի եւ դրա կոռուպցիայի դեմ: Եփել հաճույքով միայն բարձրորակ արտադրանք: