Թխում հետ թթվասերով: բաղադրատոմս երկու տարբեր ճաշատեսակներ

Թխում տնական թթվասեր միշտ էլ պարզվում է, շատ համեղ եւ սննդարար: Իրոք, նման կաթնամթերք տարբերվում հատուկ յուղի պարունակությունը եւ կալորիականությունը. Սակայն, հարկ է նշել, այն փաստը, որ պատրաստման համար տնական աղանդեր անհրաժեշտ է ձեռք բերել ոչ միայն թթվասեր, բայց մյուս կաթնամթերքի բաղադրիչների.

Թխում հետ թթվասերով: բաղադրատոմսեր համար երկու տարբեր ուտեստների

1. Շոկոլադե շոռակարկանդակ կաթնաշոռով

Բաղադրությունը:

• Շաքարավազ - 150 գ
• կակաո փոշի - 4 խոշոր գդալներ.
• գեղջուկ թարմ հեղուկ քսուք - 300 մլ,
• շաքարի փոշի - 1,6 բաժակ,
• խմորի սոդա եւ քացախ - կես գդալ,
• հավի ձու միջին - 6 հատ;
• Ցորենի ալյուր - 130 գ
• գեղջուկ թթու պանիր - 200 գ
• մուգ շոկոլադ առանց ընկույզ - 2 սալիկների.

Նախապատրաստություն:

Թխում հետ թթվասերով, որի բաղադրատոմսը ենք հաշվի առնել, որ պատրաստված տափակ խմոր: Է պատրաստել այս տորթ պետք Խառնել 4 հավի ձու հետ միասին շաքարի եւ մեկ մեծ գդալ կակաո փոշի. Հաջորդ, դուք պետք է ավելացնել նրանց խմորի սոդա, քացախ եւ ալյուրի. Ստանալ հիմունքների դուք պետք է թխել ջեռոցում, ապա Հանգստացեք է օդում ուղիղ դեպի խոր ձեւով.

Իսկ մինչ այդ, պետք է սկսել է նախապատրաստվել թռել: Թթու գեղջուկ կաթնաշոռ պետք է խառնել մի հաստ ու յուղոտ սերուցքով: Դրանից հետո, պետք է կաթնամթերքի ցանկանում եք ավելացնել շաքարի փոշի, 3 խոշոր ճաշի գդալ կակաո փոշի եւ 2 հավի ձու. Հետագա բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ է ծեծել է mixer կամ blender, իսկ այնուհետեւ լցնել նրանց shredded է չիպսեր 2 սալիկներ մուգ շոկոլադ. Պատրաստել զանգվածային պետք է լցվել քայքայվել գագաթին Վերջնական տափակ տորթ, որը դուք պետք է ուղարկել այն է ջեռոցում նորից.

Թխում հետ թթվասերով, որի բաղադրատոմսը ներառում է օգտագործել միայն գյուղի կաթնամթերքի, պետք է պատրաստ լինի մոտ 20 րոպե է ջեռոցում: Հետո այս դեսերտ պետք է հասնել լավ ու սառը սառը օդ. Ծառայել է քաղցր ուտեստ է սեղանի հետ միասին տաք սուրճ կամ թեյ:

2. Թխում հետ թթվասեր: բանան տորթ բաղադրատոմսով

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• խոշոր հավի ձու - 2 հատ;
• թթու գեղջուկ - 500 մլ,
• ցորենի ալյուր - մինչեւ հաստ substrate.
• շաքարավազ - 1 բաժակ,
• կեֆիր 1% - 1 բաժակ,
• խմորի սոդա - 1 փոքր գդալ.
• հասած բանաններ - 5 հատ.

Թխում հետ թթվասերով: բաղադրատոմսը համար մի նուրբ եւ քաղցր խմոր

Որպեսզի նման անսովոր ուտեստ, դուք պետք է ջերմ մինչեւ ավելի քան միջին ջերմության կեֆիր, եւ ապա մարել այն փոքր գդալ խմորի սոդա: Բացի այդ, հիմնադրամը պարտավոր է ավելացնել ծեծել ձու, շաքար, թթվասեր եւ ալյուր. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ առաձգական խմոր, լավ աղբը ձեռքը:

Երբ բազան պատրաստ է, այն պետք է բաժանել երկու halves, որոնք պահանջվում են գլորում դուրս seams. Մեկը թերթիկ խմոր պետք է դրվի համաժողովրդական է, եւ այնուհետեւ բաշխել ավելի քան դրա մակերեսին բանան կտրված netolstym շրջանակները: Գագաթին տորթ պետք է փակել, այլ կազմավորումներ եւ տեղադրել է ջեռոցում 37-40 րոպե:

Հետո մի ժամանակ , որ տաք դեսերտ պահանջում է ուշադիր կտրել, դրել է platter եւ ծառայել թեյ.