Ինչպես եփել մածուն տորթ.

Թեթեւ եւ flavorful յոգուրտ տորթ հետ, մրգային կտորներով հրճվում ձեզ հետ իր նուրբ համով: Դարձնել այն, դուք պետք է:

բաղադրիչները

Է պատրաստել տափակ խմոր դուք պետք:

-1 թերի բաժակ ալյուր (100 գ),
-5 ձու.
-1 թերի բաժակ շաքարավազ (180 գ),

Է պատրաստել սերուցք, դուք պետք է:

-400 գր. վանիլային կաթնաշոռ զանգվածային.
-200 գր. կրեմ 30-35% յուղ.
-4 արկղերը խիտ եւ ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ 115 գ;
-1 - 2 sachets են 10 գ ժելատին: եւ շաքար `ըստ ճաշակի:

Է զարդարել տորթ:
-2 ժելե փաթեթը.
-frukty ձեր ճաշակի.

Նախապատրաստություն:

1. Պատրաստել մածուն տորթ, դուք պետք է տուն տորթ, եւ ստանալ այն, դուք պետք է հետեւյալը: Beat հավկիթ հետ mixer (փրփուր պետությանը), աստիճանաբար ավելացնելով շաքարը. Երբ խմոր ձեւավորվում պետք է ավելացված է ալյուրի, նախնական sifted միջոցով մաղել. Խառնել են խմոր մանրակրկիտ հետ գդալով լուծարել ալյուր եւ խմոր.

2. յուղել ցուրտ կարագ, ապա ալյուր ցանել արդեն պատրաստել ձեր ձեւավորել եւ ճշգրիտ դնելու դուրս խմոր ստանալ. Պատի ձեւերը կարող ալյուր ցանել կամ breadcrumbs (դուք պետք է լրացնեք մի ձեւ խմոր ¾-ին բարձրության, քանի որ դա կբարձրացնի ընթացքում թխում.)

3. Անմիջապես հետո mixing են խմոր, դուք պետք է թխել: Սպունգ տորթ թխում են ջեռոցում համար 25 - 40 րոպե է ջերմաստիճանի 180-200 աստիճան: Ընթացքում առաջին 20 րոպեների պետք չեն բացել ջեռոցում, քանի որ խմոր կարող կարգավորել եւ վատ propechsya: Որպեսզի պարզի, թե արդյոք յոգուրտ տորթ պատրաստ է, թափանցել տորթ մի դագանակ. Եթե մահակ է չոր, ապա ապրանքը պատրաստ է.

4. Թարմ բիսկվիթներ են, դժվար է կտրել, եւ նրանք չեն կլանել օշարակ, այնպես որ նրանք պետք է դիմակայել թխում հետո առնվազն 8 ժամ չոր տեղում: Հետո այս անգամ, կտրել սուր եզրերը է biscuit եւ բաժանել այն երկու մասի: Հագեցնել բիսկվիտ հետ բալի հյութ կամ որեւէ այլ եւ գործադուլ է սերուցք:

5. Պատրաստել կրեմ նուրբ ձաղկել կրեմ է խիտ պետության (կրեմ պետք է լինի ցուրտ):

Ձեզ պետք է նախ ներծծում ժելատին է օշարակ պահածոյացված դեղձ կամ որեւէ միրգ (ձեր ճաշակի), ապա տալ, որ այն այտուցվել եւ նրբորեն ջեռուցվում է միկրոալիքային վառարան մինչեւ լուծարվել: Խառնել լավ rastortuyu կաթնաշոռ եւ ավելացնել մածուն. Մեղմորեն ակտիվանալ the խառնուրդ է հարած սերուցքով, ավելացնել լուծարված ժելատին լուծում եւ խառնել մինչեւ համազգեստով: Տարածել որի արդյունքում կաթնաշոռ կրեմ պետք է լինի հակառակ կողմերում biscuit:

Ավելի հեշտ ու հարմար է տարածել սերուցք, օգտագործելով թխվածքով ներարկիչ: Եթե դուք դա անել շատ, դուք կարող եք տեղադրել գագաթին տորթ շերտերի եւ տարածել evenly.

6. Անհրաժեշտ է տեղադրել յոգուրտ տորթ է սառնարանի ստանալ մի լավ յուղալի սառեցված խառնուրդ: Ապա դուք կարող եք երազել եւ զարդարել թխվածք տարբեր մրգերից շերտ գունավոր ժելե.

Դուք կարող եք զարդարել այն կողմերը տորթ հետ, կոկոսի, նուշի ծաղկաթերթերի կամ հատապտուղներ: Ի կենտրոնում դնում թարմ անանուխ տերեւների, դա թույլ կտա ձեր դեսերտ է թեթեւ ու ցնցող տեսակետները: Հետո վերջին «կապի» Հեռացրեք տորթ մի զով տեղում:

Այս բաղադրատոմսը յոգուրտ տորթ հիմա շատ արդիական: Համար, այս նույն օրինակին կարող է պատրաստել յոգուրտ թխվածք soaked միրգ օշարակ. Cooking գործընթացը չի առաջացնի ձեզ դժվարությունները եւ չի կարող շատ ժամանակ.

Դեսերտ կարող է պատրաստել ցանկացած մրգերի, դա կարող է լինել բանան, թարմ ելակ, Kiwis արտերկրում, քաղցր մանդարիններ կամ նարինջ, currants, եւ այլն, կախված ձեր նախասիրությունների եւ թույլ կողմերը ձեր հյուրերին.

Տվեք մի փորձեք փակել մարդկանց, առաջին անգամ պատրաստել է թեթեւ դեսերտ, եւ նրանք կգնահատեն ձեր խոհարարական հմտությունները: Բաղադրատոմսը լավ է, քանի որ դա կարող է լինել ցանկացած երազանք, Cake Decorating ցանկացած թարմ կամ պահածոյացված պտուղ. Դուք կարող եք նաեւ կատարել մածուն թխվածքը, որը կարող ենք ձեզ եւ ձեր ընտանիքին մի հաճելի բույր եւ անմոռանալի համ. Եփել հաճույքով!