Ինչպես թխել մի Կարպ: Սելեկցիոն լավագույն բաղադրատոմսերը

Ձեր ամուսինը եւ երեխաները սիրում Ձկնային ճաշատեսակներ. Ապա մենք առաջարկում ենք, որ դուք կատարել իրական տոն փորը եւ թխել Կարպ. Այս հոդվածը նկարագրում է մի քանի uncomplicated բաղադրատոմսեր, որոնք դուք կարող եք ընտրել համապատասխան ընտրանքը:

Ձուկ (ծածան) թխում են ջեռոցում հետ կարտոֆիլ

Ցանկ ապրանքների:

• 200 գ թարմ սերուցքով,
• մի քանի կարտոֆիլ;
• 130 գ պինդ պանիր.
• Կարպ;
• 2-3 սոխ,
• 100 գ սերուցքային (փափուկ) նավթի.

Ինչպես թխել մի Կարպ հետ, կարտոֆիլի, այդ գործընթացը Ա - Ֆ

1. սուր դանակով մաքրելու ձուկ ծավալների կրճատմամբ: Կատարել խոր կտրել է իր փորը - ից գլուխը պոչ. Զգուշորեն հանել ներսը. Դրանից հետո, ձուկ պետք է լվացվեն մանրակրկիտ տակ հոսող ջուր.

2. Կատարել փախածածկույթի կտրում է դիակ: Նրանց միջեւ հեռավորությունը պետք է լինի ոչ պակաս, քան 5 մմ: Սա անհրաժեշտ է ապահովել, որ փոքր ոսկորները լավ steamed:

3. Ծանոթանանք մշակման բանջարեղենի. Կեղեւով կարտոֆիլ եւ սոխով մաքրել եւ կտրել բարակ օղակներով:

4. Առանձին ափսեի պետք է հալեցնում կարագ: Կա նաեւ ավելացնել թարմ սերուցք. Այս ամենը մանրակրկիտ խառը. Պանիր շփում է շատ նուրբ grater.

5. Այժմ պետք է պատրաստ լինի համահայկական: Liberally ճարպ այն բուսական յուղի. Ներդրեք այն սոխի օղակներ, իսկ վերեւում `Կարպ. Որ ձկան պարզվեց տենդերը եւ հյութալի, թթվասեր smeared իր նավթային խառնուրդի. A ավարտում «Կոմպոզիցիա» խավը սոխի օղակներով: Մենք դրանք ճիշտ է ձուկ:

6. Կարտոֆիլ կտրել մեջ շերտ որոնց հաստությունը չի գերազանցում 1,5 սմ: Դրանք մենք դնելու դուրս թխում թերթիկի շուրջ Կարպ: Գագաթին ամեն ինչ եւ շաղ տալ հետ grated պանիր.

7. Preheat ջեռոցում 200 աստիճանով, եւ ուղարկել այն թխում 30-40 րոպե: Այս անգամ միանգամայն բավարար է թխել Կարպ. Վայելեք ձեր ճաշը!

Այժմ եկեք քննարկենք երկրորդ մարմնավորում նախապատրաստման ձկների ջեռոցում: Ծննդյան, հարսանեկան տարեդարձի կամ ցանկացած ընտանեկան տոն կլինի նպատակահարմար ամենուր թխում Կարպ. Լուսանկարը-բաղադրատոմսը - տեսողական օգնություն: Մենք առաջարկում ենք մի մանրամասն նկարագրությունը գործընթացի նախապատրաստման այս հրաշալի ուտեստ.

Ինչպես թխել մի Կարպ սնկով

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• Կես բաժակ թթվասեր,
• 200 գ սպիտակ սնկով (կոստյում եւ սնկով).
• Կարպ քաշով 1 կգ.
• երկու էլեկտրական լամպ;
• 70 գ նավթի;
• 100 գ պինդ պանիր (սուր);
• փշրանքները համար պաքսիմատ,
• 1 tbsp. լ: ալյուր (ցանկացած դասարան):

Cooking գործընթացը բավականին պարզ է:

1. Մաքրել ձուկ ծավալների, հանել փորոտիքը: Մենք պետք է միայն Կարպ ֆիլե.

2. Վերցրեք մի խորը բաք, որը պետք է խորոված ձուկ: Նրա ներքեւի առատաձեռնորեն lubricated ձեթով: Այնուհետեւ դնելու դուրս ֆիլե. Մենք ուղարկում ուտեստների մեջ ջեռոցում եւ թխել են ձուկ մինչեւ կեսին:

3. Հեռացնել մաշկը սունկ, ուշադիր լվացքի նրանց ջրով է թակել, եւ ապա կտրել մեջ մեծ շերտ: ՍՆԿԱՅԻՆ bits դնում մի փոքր pot, ավելացնել նույն ռինգում սոխ եւ պղպեղ: Լցնել ¼ բաժակ ջուր: Այս փուլում դա հնարավոր է աղի ուտեստ. Եփ գալ մինչեւ եփած սունկ. Այն կտեւի մոտ 5 րոպե: Ապա ուղարկեք սունկ է մի ամանի հետ ձկան ֆիլե.

4. Karp պետք է ծածկված fungi. Այդուհանդերձ, մենք պետք է առանձին բաժակը, որը մենք պետք է խառնել է թթվասեր, աղ եւ ալյուր. Ստանալ շատ պետք է լցնել ավելի ձուկ: Ամենաշատ սուկի շերտ ու սրսկել հետ grated պանիր եւ breadcrumbs. Այն շարունակում է մնալ մի քիչ շաղ ձուկ նավթի եւ տեղադրել ուտեստ է ջեռոցում: Թխել Սկուտեղն մինչեւ ոսկե դարչնագույն.