Ինչպես պատրաստել լոլիկից պատրաստվող պտուղը: Recipes

Բաղադրիչների մեջ ներառում են տարբեր տեսակի ketchups եւ տոմատի սոուսներ : Ահա հենց այն սորտերը, որոնք կարելի է գտնել որեւէ խանութի դարակաշարերում, միշտ չէ, որ օգտակար են: Ավելի լավ է վերցնել ձեր բաղադրատոմսը տոմատի ketchup եւ եփել տանը: Այնուհետեւ մտահոգվեք սիրելիների առողջության մասին: Չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել կետչուպը լոլիկից: Փորձեք ապացուցված մեթոդներ:

Դասական տոմատի սոուս

Ձեզ անհրաժեշտ է երեք կիլոգրամ լոլիկ, հարյուր հիսուն գրամ շաքարավազ, քսանհինգ գրամ աղ, ութսուն գրամ քացախ, մեխակ, պղպեղ, սխտոր, դարչին, պղպեղ: Նախքան լոլիկի կետչուպ պատրաստելը, ընտրեք եւ ստերիլացրեք ապակե բանկաները `պատրաստված ապրանքը պահելու համար: Նրբորեն կտրատեք լոլիկները եւ դրանք դրեց կաթսա, խառնել միջին ջերմաստիճանի երրորդ մասը, թափել շաքարավազը եւ եփել եւս մեկ տասը րոպե: Ավելացնել աղը եւ եփել երեք րոպե, ապա սրբել ամեն ինչ քամոց կամ քամիչ: Կրկին եփել, քացախ լցնել եւ լցնել նախապատրաստված բանկերը: Անցնելով: Գերազանց տունը պատրաստվում է հարուստ լոլիկի համով:

Կծու խորոված

Այս սոուս պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վեց եւ կես կիլոգրամ լոլիկ, մի քանի մոխրագույն սխտոր, երեք հարյուր գրամ սոխ, Չորս հարյուր հիսուն գրամ շաքար, հարյուր գրամ աղ, դարչին, մեխակ, մանանեխ, պղպեղ, քառասուն միլիլիտրի 70% քացախ: Նախքան կարտոֆիլը եփել լոլիկից, նրանք պետք է լինեն problanshirovat է եռացող ջրով, սուզվել է սառը ջրի, հեռացնել մաշկը եւ սերմերը: Դրանից հետո լոլիկները պետք է կտրվեն եւ հիմք ունենան բլենդերի միջոցով: Եթե ոչ, օգտագործեք մսագործողը: Խառնել սխտորը, սոխը, համեմունքներով եւ լոլիկով խառնել, դնել ափսեի մեջ: Լցնել շաքարավազի երրորդ մասը եւ սպասել մինչեւ ծավալը կրճատվել: Ներկիր մնացած շաքարավազը, քառորդ ժամվա աղուց հետո եւ քացախ լցնել: Տապալեք տասը րոպե եւ թափեք մաքուր ապակու բանկաների մեջ: Ապրանքը կարող է շրջվել եւ պահել ձմռանը:

Hot Ketchup- ը

Ոմանք նախընտրում են բոլոր այլ ճաշակներին: Ինչպես պատրաստել պաղեստինից կտրտած պտուղը ավելի կտրուկ: Վերցրեք երեք կիլոգրամ լոլիկ, կես կիլոգրամ սոխ, չորս հարյուր գրամ շաքար, մի քանի գդալ մանանեխ, չորս հարյուր միլիլիտր, 9% Քացախ, բեյ տերեւներ, սեւ պղպեղ, մի քանի ոսկորների հատապտուղներ, աղ: Խառնել լոլիկն ու սոխը, գոլորշիները միջին կրակային հրդեհի վրա, կոպի տակ եւ սրբել միջոցով: Ջերմացրեք քացախը, ավելացնել համեմունքները եւ եփել այն, սառը եւ խառնել տոմատի խյուսով: Խմորը եռացրեք, ավելացնել շաքարավազ, աղ եւ մանանեխ, ապա եփել եւս մեկ տասը րոպե: Hot ketchup- ը դրված է նախնական ստերիլիզացված բանկաների վրա եւ գլորում է:

Light ketchup

Ինչպես պատրաստել լոլիկից պատրաստվող ketchup- ը, եթե դուք չեք ցանկանում ավելացնել բաղադրիչները փուլերում: Ձեռք բերեք երկու կիլոգրամ հասած լոլիկ, կես կիլոգրամ զանգի պղպեղ եւ նույն քանակով սոխ, մի բաժակ շաքար, աղ, պղպեղ, չոր մանանեխ եւ երկու հարյուր գրամ ձիթապտղի յուղ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները բլենդերով, ավելացնել համեմունքները եւ եփել մինչեւ երկու ժամ ցածր ջերմության մեջ հացահատիկը: Ավարտված ապրանքը լցնել ավելի մաքուր բանկա եւ գլորում: