Խոզ վերմակներով մի բաղադրատոմսը համար ծույլ տնային տնտեսուհի

Չնայած բոլոր բազմազան բարդ եւ երկար խոհարարություն, շատ հաճախ ուզում են ուտել մի բան պարզ է. Օգնությունը կգա երշիկ են խմոր, բաղադրատոմսը , որի վրա, մի կողմից, պարզ եւ մյուս ունի շատ տատանումները: Բացի այդ, պետք է պատրաստել նրանց պարզապես, եւ ոչ թե աշխատուժ - ուժ եւ ծույլ տանտիրուհի

Նախ եւ առաջ, իհարկե, պետք է ուշադրություն դարձնել, կեռ - երշիկեղեն. Է պատրաստել ուտելիք կարող եք վերցնել ցանկացած արտադրանք - raw (եթե դրանք չեն այնքան վաղուց գնել), կամ խորոված Երշիկ. Եւ տապակել նրանց արժե բավականին քիչ - միայն տալ նրանց ոսկե դարչնագույն.

Այժմ մեկ այլ դաշտ փորձարկել - երշիկ խմոր. Նրանք կարող են լինել փաթաթված տապակած, խորոված կամ աղվափնջիկ խմորեղենը. Այս դեպքում է, որ համ կլինի շատ տարբեր են, ուստի հարկ է դադարեցնել իրենց:

Եվ, իհարկե, տարբեր լրացումները այս պարզ ուտեստ. Նրբերշիկ մի թեստային բաղադրատոմսով, որը կներկայացվի ստորեւ, կարող է օգտագործվել հետ: Բացի այդ կետչուպ, մայոնեզ, պանիր (քերած կամ կտրտած), կանաչ:

Այնպես որ, մենք ելնում է քննություն: Սկսել, մի երշիկ բաղադրատոմսը հետ աղվափնջիկ խմորեղենը: Եկեք միանգամից, դա կարող է լինել նման է գնել մի խանութ եւ եփել ինքներդ. Համար գնով աղվափնջիկ հրուշակեղենի բավականին թանկ, իսկ եկամտաբերությունը կվճարի ձեր ծախսերը. Եթե կա ցանկություն, կպցնել է խոհանոցում եւ զգում է իրական խոհարար - սպասում է սեղանին. Վերցրեք 400 գրամ ալյուր, երեք քառորդ բաժակ ջուր, 350 գրամ կարագ եւ մի քիչ աղ: Նախընտրական softened կարագ եւ կապող մի մասը ալյուր (հինգ թերի ճաշի) roll դուրս կեսին երկու սանտիմետր հաստ եւ դնում է սառնարան կես ժամ: Ցանենք մնացած ալյուրը տախտակի վրա, կատարել փոս է մեջտեղում, լրացրեք այն ջրով եւ մի պտղունց citric թթու. Դե հունցել եւ գլորում դուրս խմոր, եւ ապա ձեւավորել այն գնդակ եւ տեղադրել է սառնարան կես ժամ: Հետո անցած ժամանակի gat խմոր եւ դարձնել ձեւավորել է նույն շերտի, քանի որ նավթի հետ ալյուրի: Դնում վերեւում կարագի եւ ալյուրի եւ գլորում հետ գրտնակ: Test Հաստություն - մոտավորապես մեկ սանտիմետր: Էլաստիկ ուղղում խմոր ավելացնել մինչեւ չորս անգամ, եւ դրվում է կես ժամ է ցուրտ. Նույն ընթացակարգը էր շարժակազմի եւ հովացման պետք է արվի չորս անգամ: Հաջորդ, խմոր է ուղղում է thinly, եւ այնտեղ դրեց երշիկեղենի են փաթաթված: Գեղեցկության կարելի զոլավոր եւ փաթաթված է պարույրի, բայց դուք կարող եք պարզապես zaschepit եզրին: Ջեռոցում է խմոր երշիկ խորոված է ջերմաստիճանի 180-200 աստիճան շուրջ 15 րոպե, ամեն դեպքում, խմոր պետք է պարբերաբար ստուգվեն: Նախքան ուղարկելով է ջեռոցում, դուք կարող եք յուղել վերեւում ձվի դեղնուց է փայլում:

Երշիկ է խմոր, որի բաղադրատոմսը առաջարկվում է վերը, դա շատ ժամանակատար է, այնպես որ շատ ժամանակ պատշաճ է աշխատել քննության է:

Բայց երշիկեղենի տապակած խմոր - Հիմա թունավորում, եւ ճաշ պատրաստելու ժամանակ եւ համ: The խմոր այս դեպքում արդեն պատրաստ է արագ, պարզապես արագ: Կես բաժակ կաթ եւ մի քիչ warmed այնքան, որքան ջերմ ջրի իրարանցում է մեկ թեյի գդալ շաքարավազ է դրվել, որ որքան չոր խմորիչ եւ աղ հուշում է դանակով. Արդյունքում խառնուրդ ներկայացնելով ալյուր, որպեսզի ձեռք բերել զանգվածային հիշեցնող խմոր վրա Բլիթներ. Քսան րոպե թողնել այն ջերմության, - հենց այս ժամանակ է, որ կաշխատի լավ. Մինչդեռ, մաքրել շներին - մոտ 15 կտոր, եթե փոքր իրեր կամ կտոր յոթ կամ ութ մեծ.

Որ բուսական յուղ իրականացվում է նշանակալից ջերմաստիճանի տարածումը խմոր elongated վիճակում (երկարությունը երշիկեղենի) եւ երշիկ անմիջապես դրվել այն. Top լրացնել մեկ այլ խմոր մի գդալ. Նրանք պատրաստ են շատ արագ, որ ամենակարեւորն է վերահսկել կրակը եւ ժամանակը դիմել է ոչ թե այրվել.

Եթե դուք ցանկանում եք տաք շներին հրուշակեղեն խմոր, ապա այս բաղադրատոմսը բարդ չէ: Մեկ բաժակ կաթ ավելացնել ծեծել ձու, աղ (ա պտղունց), շաքար (երկու ճաշի գդալ), ձեթի (վեց ճաշի գդալ) եւ խառնել ամեն ինչ լավ. Ավելացնել ալյուր խառնուրդ եւ ստանալ միասնական հետեւողականությունը: Այս զանգվածը դրվում է սառնարան մեկ ժամ: Ժամանակ, այս անգամ, դուք կարող եք քերել պանիր, խառնել այն սամիթ եւ դրեց այն cut երշիկ: Այժմ քաշեք դուրս խմոր եւ roll դուրս կտոր ժապավենը, որը վերքը եւ երշիկ. Top արատ ձվի դեղնուց եւ դրվում է թխում թերթիկ է 180 աստիճանով, ջեռոցում 20 րոպե:

Երշիկ է խմոր, որի բաղադրատոմսը կարող եք ընտրել - մեծ սնունդ. Իր սիրո, այնպես էլ մեծահասակների եւ երեխաների համար. Եւ նրանք օգնել են հենց այն սիրուհին, դառնալով հերթական զարմանալի սնունդ տանը cookbook.