Կարտոֆիլ ջեռոցում մի արագ եւ համեղ

Ով կարող էր մտածել, որ առավել տարածված կարտոֆիլի, որը մեկն է առավել հաճախակի հյուրերի սեղանի վրա ամեն ռուսական ունի մեծ առողջության օգուտները. Յուրաքանչյուր 100 գ կարտոֆիլ, մոտ 20 գ օսլա, 1.2 գ տարբեր հանքային աղեր, 2 գ սպիտակուցային. Օգտակար վիտամին C է կարտոֆիլ փոքր է, բայց քանի որ մենք շատ ուտել, եւ վիտամին C ստանալ բավարար. 200 նոր կարտոֆիլ, եփում իրենց երեսվածքները, բավարար է, որպեսզի մինչեւ ամենօրյա դոզան վիտամին C, բայց դուք պետք է իմանա, որ մենք խոսում երիտասարդ բանջարեղենի, ժամանակի ընթացքում, իսկ գումարը վիտամին է, այն նվազում: Գումարած կարտոֆիլի է այն փաստը, որ դա կարող է լինել եփել մի մեծ շարք ուտեստների, որոնց մի մասը բացատրվում է սույն հոդվածի.

Կարտոֆիլ ջեռոցում խոզի մսով

A ֆունտ խոզի պետք է կտրել եւ ծեծել է, հետո դնում է թխում թերթիկի եւ ճաշակի prisolit եւ պղպեղ: Սկիզբ է 2 սոխ, կտրտած օղակներով: Կես կիլոգրամ կարտոֆիլ եւ մաքրել կտրել շերտ, տարածել գագաթին սոխ ու շաղ տալ հետ, աղ եւ պղպեղ: Վերջինը շերտ - Սա 200 գ մաշվել պանիր եւ մայոնեզ: Cooking անգամ - 40 րոպե:

Կարտոֆիլ մսով է ջեռոցում

Այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է. Դուք պետք կես կիլոգրամ կարտոֆիլ եւ pig-աղացած տավարի միս: Կարտոֆիլ եփած է «համազգեստով» էր մաքրվել է եւ կտրել մեջ 2 halves. Յուրաքանչյուր կիսամյակում խորացող կթել անում գդալ լցոնումներ եւ ստորին մասերը քիչ կտրված (այնպես որ կարող եք մատուցել): Աղացած տապակել հետ, գազար (2 կտոր, կտրել մեջ շերտերով) եւ մեկ Նյութի մանր crumbled շիկացման լամպ: Մի մոռացեք ավելացնել աղ եւ սեւ պղպեղ:

Կարտոֆիլի կեսը դնում մի կաթիլ կարագի, ապա լրացնելով այն աղացած միս, լցնել ծեծի են ենթարկել ձու եւ պանիր քնել մաշված. Զգուշորեն դնում է թխում թերթիկի եւ թխել կես ժամ:

Կարտոֆիլ ջեռոցում լոլիկով

8 մաքրելու կարտոֆիլ ու կտրել մեջ շերտ, աղ, շաղ տալ թակած սամիթ եւ լրացնել 3 ճաշի գդալ ցանկացած բուսական յուղ, պղպեղ ավելացնել, եթե ցանկանաք: Բոլոր լավ խառնել: 3 լոլիկ նաեւ կրճատել օղակները.

Հաստ համահայկական կամ խմորի արատ յուղով, դնում 1/2 կարտոֆիլ, լոլիկ եւ գագաթին երկրորդ կեսին կարտոֆիլ: Ընդգրկում է փայլաթիթեղի եւ թխել բոլոր 30 րոպե. Այնուհետեւ հանել փայլաթիթեղի եւ կարտոֆիլ եւս 30 րոպե: տապակել:

Կարտոֆիլ ջեռոցում, խորոված է թեւ

Կարտոֆիլը եփում այս կերպ պարզվում է, շատ համեղ է, եւ եփել այն պարզապես. 12 կարտոֆիլ պետք է թեփոտվել եւ աղ. 8 խոզի կողիկներ նաեւ պետք աղ, տարածումը հետ, մայոնեզ, շաղ տալ հետ պղպեղ եւ դրեց մի «թեւ» է ջեռոցում: Շուրջ անհրաժեշտության դրված մսամթերքի կարտոֆիլ, սեզոն 2 Chestnokov ատամները milled, թակած սոխ եւ մաղադանոս: «Թեւ» անհրաժեշտ է կապել եւ թխել մոտ մեկ ժամ:

Կարտոֆիլ ֆրի է ջեռոցում

Սիրահարները ֆրի կարող է նաեւ պատրաստել ինքներդ է ջեռոցում: Այնուամենայնիվ, պետք է տեղյակ լինեն, որ եփում այս կերպ ֆրի չի, քանի որ յուղոտ եւ խրթխրթան, ինչպես, տապակած ձեթով:

Կարտոֆիլ են մաքրել, կտրել այն շերտերով եւ 30 րոպե: soaked է աղած ջրի (4 ճաշի գդալ աղ անհրաժեշտ է կես լիտր ջուր): Արատավորել է իր սրբիչ եւ թողնել 10 րոպե փաթաթված է կանխել խոնավության կլանել. 4 ճաշի գդալ բուսական յուղ ավելացնել համեմունք կարտոֆիլ, եւ ապա լցնել խառնուրդի կարտոֆիլ: Տարածել այն մասին թխում թերթիկի մեկ շերտ կարիք ունեն, եւ դրեց մի խիստ բուռն ջեռոցում: Թխել մինչեւ մրցույթի.

Կարտոֆիլ ջեռոցում տավարի մսով

Շատ flavorful եւ համեղ է ստացվում կարտոֆիլ խորոված է ջեռոցում հետ տավարի. Հյուրատետր սպասք դուք պետք pots կամ sauté թավայի.

Կես կիլոգրամ կարիք թարմ տավարի կտրել մեջ փոքր cubes (3x3 սմ), ապա ցանել աղ եւ պղպեղ: Երեք ճաշի գդալ հալված կարագի, տեղ թավայի մեջ եւ, երբ շիկացած, տապակել մսի վրա դրա (ոչ մինչեւ մրցույթի, 10 րոպե է բավարար): Ապա 600 գ մաքուր կարտոֆիլ, գազար եւ 2 2 սոխ. Կարտոֆիլ կտրել մեջ cubes, սոխ - կես օղակների եւ գազար կարող է rubbed: Բացի այդ, մի ուտեստ, դուք կարող եք ավելացնել բանջարեղեն, ինչպիսիք են Դդմիկներով, ծաղկակաղամբի կամ կանաչ լոբու.

Դնում միս եւ բանջարեղեն մի կաթսա կամ pots. Եթե դուք սիրում ուտելիք գիրանում ներքեւի մասում մի քիչ յուղ. Թափել բոլոր ջուր կամ արգանակ, ավելացնել որոշ ոլոռ սեւ պղպեղ եւ lavrushku: Մի կնքված կոնտեյներ եփել է 1,5 ժամ: The կերակրատեսակ կարող են ավելացնել լոլիկը: Եթե դուք որոշել է դա անել, լցնել այն անմիջապես, բայց եթե կարտոֆիլ պատրաստ կլինի: