Մենք միասին պատրաստում ենք rassolnik multivark "Redmond"

Ինչպես պատրաստել «rassolnik» multivarke «Redmond» - ում, որպեսզի առաջին ուտեստը չկարողանա հրաժարվել կամ չափահասին կամ երեխային: Այս հարցն է, որ մենք նվիրաբերենք այսօրվա հոդվածին:

Մենք պատրաստում ենք rassolnik բազմատեսակ «Redmond 4502»

Այսպիսի համեղ ու բավարարելու ճաշը ողջ ընտանիքի համար, դուք պետք է նախօրոք պատրաստեք հետեւյալ արտադրանքները.

• Գառ կամ տավարի ոսկրերի վրա `գումարը, որը կզբաղվի անձնական հայեցողությամբ,
• Պերլովկա - 1 հատ բաժակ (դուք կարող եք օգտագործել բրնձի կոմբին);
• Կարտոֆիլը մեծ չէ - 3 հատ;
• Սոխ - 1 գլուխ;
• Միջին չափի թթու վարունգ `3 հատ;
• 2 փոքր գազար;
• Տոմատի մածուկ (գերադասելի սուր) - 2 խոշոր գդալներ;
• Աղ, սեւ պղպեղ, ինչպես նաեւ անուշաբույր համեմունքներ եւ թարմ խոտաբույսեր `ավելացված անձնական հայեցողության մեջ.
• Խտացրած բուսական յուղ, տապակած նյութերի համար:

Միս եւ շիլա պատրաստում

«Ռեդմոնդը» բազմաշերտում «rassolnik» - ի համար առավել համեղ ու բավարարված էր, քանի որ դրա պատրաստումը լավագույնն էր ոսկրերի վրա յուղոտ տավարի կամ ոչխարի օգտագործումը: Այն պետք է լավ լվացվի, այնուհետեւ տեղադրվի խոհանոցի բլոկում: Անհրաժեշտ է նաեւ առանձին տեսակավորել մարգարիտ փաթաթան, ողողել այն տաք ջրով եւ դնել այն արգանակի մեջ: Ջուր լցնելուց հետո անհրաժեշտ է սահմանել ապուրի ռեժիմը եւ պատրաստել բաղադրիչները մինչեւ ամբողջովին փափուկ, ապա լցնել մեկ այլ գունդ եւ բաժանել տավարի կամ գառնուկի ոսկորներից:

Բանջարեղենի պատրաստում

Classic rassolnik- ը («Ռեդմոնդ» բազմաշերտ բարում շատ հեշտ է եփել) ներառում է բանջարեղենի ստանդարտ փաթեթ: Որպեսզի դա անել, մաքուր կարտոֆիլ, սոխ եւ գազար, եւ ապա ոչ շատ մեծ է կտրել դրանք: Անհրաժեշտ է նաեւ նախնական ծաղկեփնջեր պատրաստել եւ շաղ տալ մարինացված վարունգներին փոքր խորանարդի մեջ:

Բաղադրիչների մի մասի տապակման գործընթացը

Ինչ պետք է արվի, որպեսզի Redmond multivark- ում համեղ եւ հարուստ թթու դրվի: Նախ անհրաժեշտ է տապակել մի քանի բանջարեղեն: Դա անելու համար սարքի գավաթը պահանջում է թափել յուղազերծված յուղ եւ հետո սոխ եւ գազար: Տապակած ռեժիմը ստեղծելուց հետո դուք պետք է սպասեք բաղադրիչների մի փոքր կարմրություն:

Անտառային բանջարեղեն

10-15 րոպե հետո թթու վարունգ, թխած կարտոֆիլի խորոված, եւ տապակած տոմատի մածուկի մի քանի մեծ գդալներ պետք է ավելացվեն տապակած սոխ եւ գազար: Այս բաղադրիչները խառնելուց հետո դրանք պետք է պահվեն մոտավորապես կես ժամվա ընթացքում: Այս ընթացքում բանջարեղենը գրեթե ամբողջովին պատրաստված է:

Ամբողջ ուտեստի ջերմային բուժումը

Ապուրի պատրաստված բուրմունքը պատրաստելուց հետո պետք է անցնեք առաջին ուտեստի պատրաստման վերջնական փուլ: Դա անելու համար շոգեխաշած բանջարեղենը պետք է խառնել մեծ գդալով, հետո լցնել նրանց մեջ եռացրած միս արգանակ եւ դնել ոսկորներից բաժանված գառ կամ տավարի կտորները: Նման կազմի մեջ ցանկալի է պահպանել բաղադրիչները եռապատկման ռեժիմում, մոտ մեկ քառորդի ընթացքում: Այս ընթացքում արգանակը լիովին կլանում է բանջարեղենի բույրը, կդառնա ավելի համեղ եւ բավարար: Մինչեւ անմիջապես անջատելը շատ փոփոխական ապուր, խորհուրդ է տրվում շաղ տալ աղով, աղացած պղպեղով, ինչպես նաեւ ցանկացած սիրած համեմունքներով եւ թարմ խոտաբույսերով:

Ինչպես ճիշտ է ծառայել առաջին ուտեստը սեղանին:

Ընդհանրապես, «Ռեդմոնդը» բազմաշերտ ապուր-ռասոլնիկը պատրաստվում է մոտ երկու ժամ: Այնուամենայնիվ, նման երկար սպասումը լիովին հիմնավորված է: Ի վերջո, նախեւառաջ նկարագրված բաղադրատոմսով պատրաստված առաջին ճաշատեսակը, պարզվում է, շատ համեղ է, բուրավետ, սննդարար եւ սննդարար: Ծառայել այն ճաշի միայն տաք ձեւով: Բացի այդ, դուք կարող եք առաջարկել տնական Մարինադներ կամ թթու, ցորենի կամ չորացրած հաց, ինչպես նաեւ հաստ թթվասեր կամ մայոնեզ: Նման հավելումներով ապուրը կդառնա ավելի համեղ եւ կալորիական, եւ ձեր ընտանիքի անդամներից ոչ մեկը չի հրաժարվի:

Օգտակար խորհրդատվություն տնային տնտեսուհիների համար պատրաստելու rassolnika

Կան մի քանի խոհարարական գաղտնիքներ, որոնք կօգնեն ձեզ դարձնել rassolnik բազմապակատակում (ճնշման կաթսա) «Ռեդմոնդը», ավելի սրտանց, համեղ եւ սննդարար: Մենք հիմա դրանցից մի քանիսը կհայտնաբերենք:

• Ապուրի մեջ մարգարիտ գարին չպետք է ծանր լինի, այն պետք է նախապես եփվի եւ մի քանի անգամ լվացվի սառը ջրով: Եթե այդպիսի ապրանքը ձեր խոհանոցում չի հայտնաբերվել, ապա այն հեշտությամբ կարելի է փոխարինել պայմանական երկարատեւ բրնձով: Այնուամենայնիվ, խորհուրդ չի տրվում նախապես եփել:
• Տոմատի մածուկի փոխարեն ռեստոլնիկում կարող եք ավելացնել թարմ կամ թթու լոլիկ: Սա արիշտը կդարձնի ավելի հագեցած, բուրավետ եւ համեղ:
• Տապակած սոխ եւ մաղադանոսը մուլտիվարիայում չի կարող լինել բուսական յուղի մեջ, սակայն օգտագործելով այս ճարպը, որը կուտակվում է արգանակի մակերեսին, եփած գառից կամ տավարի ետեւից:
• Առաջին ուտեստին ավելացված սուր եւ ավելի անուշաբույր համեմունքներ, այնքան ավելի համեղ ու հարուստ կլինի ապուրը: