Սաղմոնի թխած

Փաստացի հատկությունները ձուկ ասվել ու գրվել է շատ: Բացի այդ, շատ հայտնի արժեքի սաղմոնի. Այս ձուկը հարուստ է վիտամիններով եւ հանքային. Կանոնավոր սպառումը սաղմոնի է սննդի ունի դրական ազդեցություն են ունենում ուղեղի եւ կենտրոնական նյարդային համակարգի, դարձնելով մեր զարկերակների ավելի առաձգական, ունի շահավետ ազդեցություն սրտի. Այսպիսով, ինչպես եք պատրաստվել է սաղմոնի. Որ ձուկ եփում եւ ստանալ մեծ հարստությունը ականջիս. Նրա տապակած, եփած կամ խորոված նկատմամբ փայտածուխ: Սաղմոնի թխում եւ վերցնում է իր արդարացի տեղը ցուցակում լավագույն ձկան ուտեստների. Ես ուզում եմ առաջարկել ձեզ որոշ բաղադրատոմսեր համար այս հրաշալի արտադրանքի.

Սաղմոնի թխում է առաջին բաղադրատոմսը պատրաստել հետեւյալ մաքրել ձուկ, լվանում ուշադիր մի սուր դանակով առանձնացնել ֆիլե եւ կտրել այն մասերի միջին չափի. Դնում ձուկ է թխում ուտեստ հատուկ. Շաղ տալ ֆիլե հետ թակած թարմ դեղաբույսերի եւ shredded պանիր. Ձեւավորել լրացնել պատրաստված խառնուրդ: թափահարում մի քանի ձու եւ 100 գրամ կաթ: Այս խառնուրդ էր ուշադիր solim կամ ավելացնելով սոյայի սոուսով դրանում: Է ջեռոցում, preheated է 150-170 աստիճան, պառկել ձեւը ձուկ. Սաղմոն, թխում պանրով, պատրաստ կլինի մոտ քսան րոպե: Այս անգամ պանիր BROWNS. Քանի որ ձուկ գնում նաեւ սնկով, դուք կարող եք ավելացնել մի առանձին շերտ է ձուկ: Եւ դա կարող է լինել sprinkled բեմի վրա նախապատրաստման կիտրոնի հյութ: Եթե դուք դրամապանակը թույլ է տալիս, որ դուք կարող եք ավելացնել մի ուտեստ ծովախեցգետին.

Սաղմոնի թխում կարտոֆիլ, համոզված է, խնդրում ենք երկրպագուներին բարձր կալորիականությամբ առատ սպասքը: Համար, այս բաղադրատոմսով դուք պետք է եփել մինչեւ փափուկ, կտրել մեջ շերտ կարտոֆիլ: Դա պետք է արվի, քանի որ ձուկ եփում է միջինը քսանհինգ րոպե, նույն հում կարտոֆիլ ավելի շատ ժամանակ կպահանջի (սովորաբար կարտոֆիլ եփում ժամերով). Հոտ կարտոֆիլ մի քամոց եւ թող ցամաքեցնել ավելորդ հեղուկ. Պատրաստել սաղմոն կտրել են կտորների եւ սոխ, կտրել մեջ օղակների, լցնել եռացող ջրի, անել այնպես, որպեսզի ծնրադրեն մեղմվեց եւ մեղմ է պատրաստի ուտեստ. Ներքեւի համաժողովրդական կամ ձուլել է, որը պատրաստել է թխել սաղմոնի, քսայուղերի, այն դրել է կարտոֆիլի քամոց, ապա կտոր սաղմոնի ֆիլե. Հաջորդ շերտը կդնի սոխ օղակները. Ուտեստ եւ ավելացնել աղ, եթե ցանկանաք, պղպեղ: Համար juiciness կարտոֆիլ լցնել բոլոր մայոնեզ, ինչպես նաեւ մայոնեզ շատ յուղոտ եւ ծանր, դա ավելի լավ է օգտագործել այն, խառնել թթվասերի եւ ջրի հավասար համամասնությամբ:

Ընթացքում թխում եւ ձուկ, եւ բանջարեղեն են նաեւ սպասման հետ այս կազմով, իսկ ուտեստ կստացվի, շատ քնքուշ: Preheat ջեռոցում է 150-170 աստիճան ջերմաստիճանի եւ ուղարկեք այն մեր թխում. Հետո 30 րոպե, թխում սաղմոն պատրաստ է! Շաղ տալ այն թարմ դեղաբույսերի եւ ծառայում.

Գեղեցկությունն այս ուտեստ է, որ այն չի պահանջում երկար նախնական նախապատրաստում է պատրաստել ուղղակի եւ արագ. Եթե դուք չեք ցանկանում, որ նախապես բարկանալ, որ կարտոֆիլ, այն կարող է կտրել մեջ շերտ, եւ տարածվում է մայոնեզ: Այս դեպքում, կարտոֆիլ, որը դրվում է ջեռոցում առանց ձուկ. Նա պառկել է թխում թերթիկ կես ժամ ավելի գրեթե ավարտված կարտոֆիլ եւ վերադառնալու է ջեռոցում մինչեւ եփած dopekayut եւս քսան րոպե: Այսպիսով, պատրաստել ուտեստ կստանա ոսկե գույն եւ փխրուն.

Սաղմոնի է ձուկ ճարպ, քանի որ, անկախ նրանից, թե ինչ մեթոդը cooking դուք ընտրում, դա կլինի ստանալ հյութալի. Եւ երբ թխում դա նաեւ առողջ ուտեստ, քանի որ այս նուրբ ձեւով, առանց որեւէ լրացուցիչ յուղ. Դուք չեք կարող ասել, որ մեր կարտոֆիլ: Թխում մայոնեզ, Զարմանալի համեղ, նա կստանա լրացուցիչ մասը կալորիաներով, քանի որ մարդիկ հոգատար իրենց գործիչ, դուք պետք է սա հաշվի է պարտադրելու իր ափսեի հերթական խմբաքանակը գրավիչ ուտեստների.

Bon appetit!