Սմբուկ, թխում են ջեռոցում

Սմբուկ, թխում են ջեռոցում, մեկն է սիրած delicacies առաջադեմ, ժամանակակից քաղաքացիների: Եթե նախկինում նրանք հիմնականում տապակած, բայց հիմա, հետո բազմաթիվ հետազոտական գիտնականների, վկայում է, թե ինչպես են նրանք օգտակար է, տվել է իր դրական արդյունքները: Մեր ժամանակի, մարդիկ ավելի ու ավելի մտածելով, թե ինչ է կերակրել ձեր սպառվել է մարմինը պետք է առողջ եւ լինել ուրախ. Դուք պետք է անպայման օգտվել այդ սմբուկի մեջ տարածաշրջանում վաճառվում են ամբողջ տարին կլոր, եթե դուք հետաքրքրված են ուժային հավասարակշռության, քանի որ դա stunningly համեղ բուսական է անփոխարինելի աղբյուր է բազմաթիվ nutrients. Ավելի կալիումի պարունակությունը կազմում է նրանց համար շատ օգտակար են սրտի եւ արյան անոթների. Օգտակար ֆոսֆոր եւ երկաթ պարունակվող նրանց.

Առավել կարեւոր առանձնահատկությունն այն է, որ նրա անհավատալի համը, որը մնում է անփոփոխ, նույնիսկ այն ժամանակ, երբ առավել անփորձ cooking մասին: Սմբուկ, թխում են ջեռոցում, շատ ավելի օգտակար է տապակած, քանի որ նրանք չեն կլանել նման հսկայական քանակությամբ նավթ. Ընթացքում frying ազատ է արձակվել կանցերոգեններ, որոնք պատճառը բազմաթիվ հիվանդությունների. Եւ եթե դուք եփել լցոնված սմբուկ, թխում են ջեռոցում, նրանք ոչ միայն օգտակար է, այլեւ աներեւակայելի համեղ, այնպես որ դուք կարող եք ընտրել ցանկացած տեսակի թռել: Դուք կարող եք ամեն անգամ է բացահայտել մի նոր ուտեստ.

Սմբուկ, թխում են ջեռոցում առաջին տարբերակը բաղադրատոմսով

Եկեք նայենք, առաջին տարբերակը, քանի որ պատրաստման ըստ որի, դուք պետք է հետեւյալ արտադրանքի շարք: 5 հասած սմբուկ, 200 գրամ տավարի, երեք լոլիկ, մեկ վայրի ստեպղին, երկու սոխ, երեք մեխակ սխտոր, կես կիտրոնի, 150 գրամ թթվասեր, երկու ճաշի գդալ նավթի , կանաչի, լավ, իհարկե, աղ եւ պղպեղ: Նախքան սկսել հետ սմբուկ, դա անհրաժեշտ է տեղադրել տավարի խաշած կես ժամ առաջ վերջը խոհարարություն, դա անհրաժեշտ է հեռացնել աղ ու փրփուր: Այժմ դուք կարող եք պատրաստել թռել է լցոնած սմբուկ, դա անհրաժեշտ է լվանում պոմիդոր, լցնել եռացող ջրի մեջ, ազատվել մաշկի վրա, մաքրել դուրս սերմերը, կտրել մեջ մանր կտորների: Հիմա, դնում նրանց վրա բուռն թավայի հետ կարագի, եփ գալ մի քանի րոպե առաջ կես-պետության: Դուք կարող եք, ապա ավելացնել հարյուր գրամ տավարի արգանակ եւ եփել եւս տասը րոպե: Ավելացնել հյութ կես կիտրոնի, թակած սամիթ: Միս կտրել բարակ շերտ, այնուհետեւ ձողիկներ, ապա խառնել մնացած բաղադրիչների. Այս բաղադրատոմսը (սմբուկ է ջեռոցում) ներառում է օգտագործման միջին չափի կամ փոքր բանջարեղենի, քանի որ նրանք պետք է լցոնված լի: Լվանում դրանք, կատարել է երկայնական կտրվածք, բայց չեն կտրել մինչեւ վերջ, եւ ոչ թե կտրել է ցողուն, ապա դա կարող է օգտագործվել որպես ձեւավորում խոհանոցով:

Սմբուկ բացահայտել, թե ինչպես է գիրքը, եւ հեռացնել բոլոր սերմերը եւ մասն է մարմնի, եւ ապա իջեցնել նրանց համար հինգ րոպե եռացող աղով համեմված ջրի մեջ. Այժմ նրանք կարող են լցոնված եւ դնում է թխում թերթիկ, greased. Երբ նրանք դրել, դուք կարող եք թափել բոլոր սերուցք եւ տեղադրել է մեկ ժամ է ջեռոցում համար թխում: Է բերել սեղանի ծառայելու թիթեղները եւ զարդարի հետ կանաչի եւ լոլիկ.

Սմբուկ, թխում են ջեռոցում - ի երկրորդ տարբերակը

Համար, այս տարբերակը պահանջում 4 խոշոր սմբուկ, հավի - 150 գրամ, երկու լոլիկ, կանաչ պղպեղ, կարագ, 60 գրամ պանիր եւ դեղաբույսերի. Դնում խաշած հավ, չմոռանալով հեռացնել փրփուր եւ հետո, այն դարձնել ավելի լավ է նախապես, ապա դա կլինի ավելի հեշտ է կտրել. Ողողում սմբուկ, ազատվել stalks, կտրել longitudinally մեջ lamellae եւ դրվում է համաժողովրդական, oiled աղ, դնում գագաթին , քաղցր պղպեղ, բաժանված է չորս մասի: Ներդրեք այն ամենը թխած, եւ երբ obmyaknut պղպեղ, դնում ամեն մի platter. Տեղադրել է թխում հաջորդ խմբաքանակի սմբուկ, բայց առանց պղպեղ: Տեղադրել ջեռոցում: Կեղեւ - ից պղպեղ, հավի ֆիլե ափսեների հավասար լայնությամբ eggplant plates: Լոլիկ կտրել մեջ օղակներով: Folded ափսե սմբուկ խաչաձեւ, դնում ֆիլե զանգի պոմիդոր ու պղպեղ, հոտ ծայրերում եւ ամրագրել գավազանով: Կազմակերպում է թխում թերթիկ, շաղ տալ հետ grated պանիր եւ ետ է 15 Հիմա ուտեստը պատրաստ է ջեռոցում րոպե.

Bon appetit!