Փափուկ թխվածքներ: Բաղադրատոմսը համար տան

Գեղեցիկ տեսք տնական տորթերի - փափուկ բլիթները: Բաղադրատոմսը կարող է լինել ցանկացած, կախված նախասիրությունների սիրելիների, բայց մի բան մնում է անփոփոխ, - Մարտինիկա կեղծիք վրա անդա լավ ճաշակի.

Տեղեկանիշ.

Որ դասական բաղադրատոմսը այս տեսակի թխում գոյություն չունի սկզբունքորեն: Տերմինը պարզապես վերաբերում է տեսակի ջերմային բուժում, որովհետեւ «ջեռոցում»: Ապա եփել է առաջնորդվել է բացառապես իրենց սեփական նախասիրությունների եւ այն ապրանքների, որոնք ունի:

Համեղ փափուկ բլիթները միշտ կգտնեք մի տեղ սեղանի վրա: Մասնավորապես դա վերաբերում է այն տներում, որտեղ կան փոքր երեխաները, քանի որ նրանք ավելի դժվար խմորեղեն խեղդել, եւ ամենավատ բանը, որ կարող է պատահել մի փափուկ նրբություն - միասնական դիմում դրա հետ մանկական մատների բոլոր համապատասխան, եւ ոչ թե շատ հարմար է դա մակերեսային.

Մեծ հաշվով, գրեթե բոլոր խմորի բաղադրատոմսերը են բազմակողմանի, ցանկացած խմոր կարող է լինել արտադրանքը լինել, այնպես էլ փափուկ եւ կոշտ, ճռճռան. Հիմնական տարբերությունը ընկած ժամանակահատվածում ջերմամշակման:

Այս հոդվածում մենք նայում, թե ինչպես մենք կարող ենք նվազագույն ջանք ու ժամանակ է պատրաստել բլիթները փափուկ. Recipes նկարների, որոնք կօգնեն հասկանալ, թե ինչ է վերջնական արդյունքը պետք է նավարկելու.

Անգլիա ողջույնները

Անգլերեն խոհանոց չկա տարբերվում պայծառությունն ու առատությունը համային տեսականի, դա ավանդական է եւ զուսպ: Սակայն, եւ ցուցադրում է իրերը, որոնք եղել են փորձադրոշմ. Դրանք ներառում են Tea Party եւ նման է ծիսակատարություն, որ ոչ ոք չի համարձակվի անտեսել. Մեկը պահանջվող տարրերը համարվում են վերաբերվում Scones: Նրանք կոչվում են թխվածքաբլիթներ, բայց դա ավելի շուտ մի նուրբ, փափուկ բլիթները, բաղադրատոմսը, որը տարրական. Առավել կարեւոր բան է խստորեն հավատարիմ մնալ առաջարկությունների, հակառակ դեպքում արդյունքը կլինի մի քար փոխարեն goodies.

• Սառը կարագ - 85 գ;
• ճարպ կրեմ առնվազն 33% - 225 գրամ.
• Ցորենի ալյուր - 225 գրամ.
• Աղ - 2 գրամ (լավ պտղունց).
• շաքարավազ - 11 գրամ.
• փխրեցուցիչ - 7 գրամ.

Ամենակարեւորն այն նվազագույն շփումը ձեռքերի քննության! Դա շատ քնքուշ ու ճարպ է, ջերմային կտրուկ սկսում է հալվել, կորցնում ուրախ տրամադրություն.

Մաղով անցկացնել մի հարմար ամանի համար mixing ալյուրի փխրեցուցիչի հետ, ավելացնել աղ եւ շաքար. Քերել են ալյուրի զանգվածի կարագի, թափահարում նաեւ մի պատառաքաղ առաջին, եւ ապա աղալ մատները հազիվ հուզիչ - ի արտադրանքը պետք է ստանալ թեթեւ, ուրախ մանկական նավթ: Հենց այն պատճառով, որ դուք կստանաք մի փափուկ Cookie Recipe, այդպիսով թույլ տալ որեւէ.

Թափել մեջ փշուր սերուցք vymeshivaya թիակ. Մի միջնորդություն չի միատարրության քննությունը - բավական է, որ այն սկսում է մոլորված մեջ գնդակ: Ներդրեք այն է թխում թղթի aligning է կարել հաստությունը 2 սմ, եւ դնում է սառնարան կես ժամ:

Preheat ջեռոցում է ²⁰⁵ ° C.

Քաշվել սառեցված խմոր է սառնարան, բաժանել այն փոքր հրապարակներում ուղղակիորեն թխում թուղթ այնպես, որ հեռավորությունն առնվազն 2-3 սմ: Սա շատ կարեւոր է նրանց միջեւ, այնպես որ, խմոր կբարձրանա ընթացքում թխում: Եթե դուք ցանկանում եք ավելի վարդագույն, իսկ կիսաֆաբրիկատներ առաջ խմորի խոզանակ հետ ձվի դեղնուց կամ սերուցք:

Թխել մի քառորդ ժամ, ոչ ավելին: Դա կարեւոր է ոչ թե չորացնել մինչեւ ապրանքը:

Ծառայել է այդ հրաշալի Scones են լավագույն ջերմ ձեր սիրած ջեմ.

Եւ օգուտ, որտեղ.

Նրանց համար, ովքեր հոգ է տանում իրենց առողջության մասին եւ գերադասում նույնիսկ goodies դարձնել առավել օգտակար է, կա մի փափուկ վարսակի ալյուր բլիթները: Նրա համար, որ դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• Ցորենի ալյուր - 350 գրամ.
• վարսակի ալյուր - 150 գրամ.
• փափուկ կարագ - 170 գրամ.
• շաքարավազ - 250 գրամ.
• վանիլային շաքարավազ - 2 sachets;
• . Փոշի դարչին - 1 թեյի գդալ առանց սլայդներից.
• Աղ - 1/2 թեյի գդալ առանց սլայդներից ;.
• սոդա - 1/2 թեյի գդալ առանց սլայդներից ;.
• ջուր - 75 գրամ.
• բուրավետիչներ ընտրովի մի բուռ ընկույզ, չորացրած մրգեր, շոկոլադ կաթիլներ, եւ այլն:

Preheat ջեռոցում մինչեւ 210 ^° C

Ծեծել են կարագի բոլոր տեսակի շաքարավազ եւ դարչին մինչեւ հարթ.

Տաքացնել ջուրը, արձակում է աղ եւ ավելացնել նավթի զանգվածի հետ վարսակի ալյուր. Ակտիվանալ մինչեւ միատարր:

Մաղով անցկացնել մի խմոր ցորենի ալյուր (թողնելով մի քանի գդալներ վրա rollers) եւ խմորի սոդա. Այս փուլում կարելի է լցնել հավելումների, ինչպես նաեւ ցանկալի:

Ակտիվանալ մանրակրկիտ մինչեւ հարթ.

Roll խմոր մեջ մի շերտ, 5 մմ հաստությամբ: Կտրել մեջ կտոր ցանկալի չափը, օգտագործելով մի դանակ կամ մի բաժակ հատուկ molds.

Դնում workpiece է սկուտեղ է, որ դրել թխում թղթի վրա: Թխել 13-15 րոպե: Դա կարեւոր է ոչ թե չոր է, քանի որ այս դեպքում, բլիթները տնական փափուկ չի աշխատի: Շնորհիվ իր հյուսվածք նման տորթեր կարող է տրվել երեխաներին առանց վախի, քանի որ նրանք չեն խեղդել պինդ կտոր.

Առողջ ապրելակերպ զանգվածների

Նրանց համար, ովքեր փորձում են գտնել կոմունալ է հասնել բացարձակ, մենք առաջարկում ենք հետեւյալ բաղադրատոմսը.

• վարսակի փաթիլներ (ալյուր Աղալ գրեթե) - 100 գրամ.
• հասունացած բանան - 1 pc.
• nonfat չոր կաթնաշոռ - 150 գրամ.
• բնական շաքարի փոխարինիչ (օրինակ, Stevia) - ին հուշում է դանակով.
• մի պտղունց աղ:

Preheat ջեռոցում մինչեւ 180 ^° C

Խառնել բոլոր բաղադրիչները, ձեւավորել փոքր գնդակներ.

Դնում workpiece է թխում թղթի վրա:

Թխել մի քառորդ ժամից:

Ահա այն. Ծառայել է գաղջ ավելի լավ, որ այն ժամանակ, երբ դա փափուկ բլիթները (բաղադրատոմսը վերեւում), առավել համեղ եւ flavorful. Ընտրովի կիտրոնաթթու կազմ փայլ.

կոնտրաստները

Շատ մարդիկ սիրում են contrasts է սննդի առումով, այնպես էլ համով եւ հյուսվածք. Ստորեւ մենք առաջարկում ենք Ձեզ նուրբ, քաղցր թխվածքաբլիթներ հետ նուրբ aromas եւ վանիլի եւ կոկոսի.

խմոր:

• Ձու - 2 հատ;
• կարագ - 250 գրամ.
• շաքարավազ - 200 գրամ.
• մածուն, թթվասեր կամ մածուն հաստ - 200 մլ,
• Ցորենի ալյուր - 550-700 գրամ (կախված, թե որքան պետք է վերցնել խմոր).
• սոդա - 1/2 թեյի գդալ ;.
• Աղ - 1/2 թեյի գդալ ;.
• վանիլային - 1 փաթեթ:

Shtreyzel:

• կոկոսի - 6 ճաշի գդալ. գդալներ.
• վարսակի ալյուր - 6 ճաշի գդալ. գդալներ.
• շաքարավազ - 6 ճաշի գդալ. գդալներ.
• ալյուր - 4 tbsp. գդալներ.
• կարագ - 140 գրամ.

Preheat ջեռոցում մինչեւ 180 ^° C

Դա կարեւոր է հիշել, որ ցանկացած փափուկ թխվածքներ (բաղադրատոմսը մի լուսանկար, մենք Սույն հոդվածում) շատ տարօրինակ է ջերմաստիճանի եւ որ ամենակարեւորն է, դա չի Perepech:

Խառնել բոլոր բաղադրիչները համար խմոր: Մեկը պետք է ունենա արեւաշող, զիջող ու միատարր:

Բոլոր ապրանքները shtreyzelya սերտել են փշրանքները մի առանձին գունդ.

Առանձին են խմոր կտորները չափը մի ընկուզենի, գլանվածք մեջ գնդակ եւ ուղղում է առատաձեռնորեն Մեծամիտ, սեղմելով այն մակերեսին.

Պառկել ձեռք բերված կիսաֆաբրիկատների թխում, որ դրել թխում թղթի վրա:

Ճզմում յուրաքանչյուր մատը ապագա բլիթները մեջտեղում, դարձնելով անցքը ավելի խորն:

Թխել 20 րոպե, ապա հանել համաժողովրդական, դնում անկում dropwise հաստ ջեմ կամ ջեմ ու կրկին դնում է ջեռոցում 5 րոպե, ապա թող թույն ամբողջությամբ:

Պատրաստվում է կերակուր այս բաղադրատոմսը, դուք կստանաք մի համեղ, փափուկ բլիթները փխրուն.

հեռանկարները

Նման Տեղեկանիշ դուք կարող եք պատրաստվել է ոչ միայն ընտանիքի համար, այլեւ օգտագործել որպես նվեր: Պարզապես փաթեթավորել այն խելոք վանդակում եւ ուղեկցվում է մի բացիկ շնորհավորական: Սա հատկապես կարեւոր է, հաշվի առնելով, որ ապագայում կլինի տոները: