Բնօրինակը եւ համեղ աղցան է «Կարմեն»

Չգիտեք, թե ինչ է եփել ձեր սիրած նորեկներին երեխաների եւ ամուսնու. Մենք առաջարկում ենք Ձեզ հիանալի տարբերակ աղցան «Կարմեն»: Այս հոդվածը բնութագրում է երկու տարբերակները, այս ուտեստ. Մենք ցանկանում ենք, խոհարարական հաջողություն!

Դասական բաղադրատոմսը

Ցանկ ապրանքների:

• 400 գ հավի ֆիլեով (ցանկալի է վերցնել կուրծքը).
• . Ցուցահանդեսներ մանանեխ - 1 թեյի գդալ;
• ապակի զտված բրինձ.
• ձիթապտուղ (առանց կորիզի) - 20 հատ;
• 4 քաղցր պղպեղ;
• 3% քացախ - 1 tbsp. l;
• պահածոյացված ոլոռ - բանկա (200-250 գ),
• ձիթապտղի յուղ - կես բաժակ:

Նախապատրաստություն:

1. Սկսենք նրանից, որ մենք պետք է լվանալ բրինձ ջուր թակել. Մենք դա անում ենք այն զգուշորեն, որպեսզի ազատվել ազատվել է ծին ազդրամաս: Ապա peppered բրինձ մի կաթսա. Լցնել 2 բաժակ ջուր: Ավելացնել մի քիչ աղ: Խոհարար գարի, սահմանելով դանդաղ կրակ. Մենք փակել կոպ սերտորեն.
2. Միացնել ջեռոցում, ընտրեք ^{ռեժիմը 200.} Մեկ անգամ, այն տաքացնում, մենք ուղարկում է Peppers (ընդհանուր առմամբ): 15-20 րոպե, մենք ձեռք browned պտուղ. Դրեք մի գունդ եւ ընդգրկում է պլաստիկ փաթեթավորեք գագաթին: Հետո 10 րոպե, դա հնարավոր է սկսել վերամշակող պղպեղ: Կտրել նրանց կեսը, հանել ներքին մանրաթելեր եւ սերմերը.
3. Հիմա cooking chicken. Եռացող աղով համեմված ջրի դնում ֆիլե. Որ կրակը պետք է լինի մեծ է: Պես հեղուկը գալիս է բարկանալ, կրկին, հեռացնել փրփուր եւ ժամանակին 2-3 րոպե: Միս պետք է Հերիք է արգանակ. Հետո մենք ստանում այն, հեռացնել կեղեւ եւ ծվեն մեջ cubes. Դուք ցանկանում եք ունենալ մի աղցան, «Կարմեն» Նա դիմել կտրուկ. Այնուհետեւ դուք պետք է izvalyalsya կտոր հավի է կարրի փոշի եւ ապա sauté մի թավա յուղով:
4. Մենք անում ենք մոտեցում է մեր աղցան. Մի գունդ, խառնել քացախ, մանանեխ, եւ ցանկալի քանակությամբ աղ. Այս ամենը լավ կոկտեյլ է.
5. Ի ամանի դնելու կանաչ լոբի, եփած բրինձ, կտոր միս եւ ձիթապտուղ. Ակտիվանալ. Լրացրեք սոուս: Ակտիվանալ կրկին. Պատրաստ աղցան «Կարմեն» հավով ծառայել է halves պղպեղ, թխում են ջեռոցում: Գագաթին ուտեստ կարող է զարդարված sprigs մաղադանոս: Վայելեք ձեր ճաշը!

Աղցան «Կարմեն», - բաղադրատոմսը խոզապուխտով

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• 200 գ կենաց.
• 2 մեխակ սխտոր;
• 300 գ լոլիկ, «cherry».
• արեւածաղկի ձեթ - 3 tbsp. l (օգտագործվում է frying);
• հավի - 200-250 գ (ավելի լավ ֆիլե),
• 20 գ adzhika;
• խոզապուխտ (ցանկացած ճարպ) - 200 գր.
• մայոնեզ - 230 գ

Ցուցումներ պատրաստման

Քայլ №1. Հավի կրծքամիս լվացվեն եւ ազատվել ոսկորները. Կտրել բարակ շերտերով: Հետո մենք ուղարկում է համաժողովրդական. Տապակել, օգտագործելով նշված գումարը նավթի. Դուք կարող եք ցանել շերտ հետ անուշաբույր համեմունքներ.

Քայլ №2: Խոզապուխտ կտրել մեջ, ինչպես նաեւ ֆիլե: Տապակել թավայի մինչեւ ոսկե դարչնագույն տեսքը. Չեն մոռանում ակտիվանալ.

Քայլ №3: Չորահաց կարող է անել իրենց: Բայց պետք է խնայել ժամանակը, դա լավ է գնել են խանութում կոտրիչ հետ որեւէ համով (օրինակ, բեկոն կամ salami)

Քայլ №4: Լոլիկ լվացվեն եւ ծվեն մեջ cubes. Մինչ սահմանել այն կողմ.

Քայլ №5: Պատրաստել են սոուս: Որպեսզի դա անել, pialki աջիկա խառնել մայոնեզ: Ավելացնել թակած սխտոր:

Քայլ №6: Հիմա մենք դնելու դուրս բաղադրիչների մի ամանի աղցան. Առաջին կան գազար, եւ ապա կտոր հավի միս, ½ լոլիկ, տապակած խոզապուխտով. Թափել բոլոր սոուսով: Ներդրեք այն croutons գագաթին եւ մնացած լոլիկի. Այնպես որ, «Կարմեն» աղցան պատրաստ է ծառայելու համար, եւ դրա հետագա օգտագործման համար: Պարզապես Yum!

Եզրափակելով

Մենք խոսեցինք, թե ինչպես պետք է անել, աղցան «Կարմենը» հավի միս, լոլիկ եւ այլ բաղադրիչների. Անկախ նրանից, թե որ տարբերակն եք ընտրել - ից երկու. Ամեն դեպքում, տնտեսության անդամները եւ հյուրերը կգնահատեն ձեր ջանքերը եւ անգերազանցելի համ ուտեստ.