«Թագավորի» Viennese վաֆլի: բաղադրատոմսը համար elektrovafelnitsy

Վաֆլի երկաթ վիեննական wafers ունի տանը շատ մարդկանց, բայց, ցավոք սրտի, այն օգտագործվում է միայն հազվադեպ դեպքերում. Ի վերջո, այդ ամենադյուրին ճանապարհը է ձեռք բերել հալույթի է բերանի ՀՐՈՒՇԱԿԱՐԱՆ ի հրուշակեղենի.

Սակայն, հարկ է նշել, որ ոչ մի բուժել չի լինի, քանի որ համեղ եւ քնքուշ, որպես մեկը Ձեզ պատկանող ձեռքերը եւ կատարել լավագույն որակի բաղադրիչ:

«Ռոյալ» Viennese վաֆլի `ա բաղադրատոմսը համար elektrovafelnitsy

Բաղադրությունը համար խմոր:

• թարմ կարագ - 200 գրամ.
• շաքարավազ - 75 գրամ կամ մեկ-երրորդը , քան խաղաղ ապակի .
• վանիլային շաքարավազ - մի փոքր տոպրակ.
• աղ - մի փոքր պտղունց.
• հավի ձու - վեց խոշոր կտորների.
• Ցորենի ալյուր - 300 գրամ կամ երկու-ծնող ապակի.
• թխում փոշի է քննության երկու դեսերտ գդալ.
• կրեմ 30% - 200 մլ,
• արեւածաղկի ձեթ - համար Շարժիչային ձեւավորել.
• հանքային ջուր, գազի փոքրիկ գումարների.

Elektrovafelnitsy խմոր: kneading գործընթացը

Այս դեսերտ վերածեց փարթամ եւ փափուկ, դա չափազանց կարեւոր է հունցել խմոր, ինչպես նկարագրված է ստորեւ: Այսպիսով, դա անհրաժեշտ է վերցնել երկու հարյուր գրամ հալված կարագի եւ թափահարում այն մանրակրկիտ, աստիճանաբար ավելացնելով, 75 գրամ շաքար, մի քիչ աղ եւ մի փաթեթ վանիլ: Այն բանից հետո, որ պահանջվում է առանձին գունդ ծեծել է վեց խոշոր ձու եւ թափահարում է խառնել նրանց, մինչեւ հաստ փրփուր: Այնուհետեւ, արդյունքում խառնուրդ է երկու անհրաժեշտ է միացնել, ավելացնելով նրանց 30% ճարպային սերուցքով:

Հետագա պահանջվում է առանձին ակտիվանալ ցորենի ալյուր եւ փխրեցուցիչ, իսկ այնուհետեւ լցնել նրանց մեջ պատրաստված զանգվածի. Այսպիսով, այն պետք է ունենա գրեթե ջախջախել (նման է Բլիթներ): Եթե դա գալիս շատ կտրուկ, ապա խորհուրդ է տրվում ավելացնել մի փոքր քանակությամբ հանքային ջուր գազով:

«Ռոյալ» Viennese վաֆլի `ա բաղադրատոմսը համար elektrovafelnitsy

Ջերմային բուժում դեսերտ:

Նախքան Դուք դնելու խմոր հիման վրա խոհանոցային սարքի, համոզվեք, որ այն warmed է առավելագույն ջերմաստիճանի. Այնուհետեւ, օգտագործելով cooking խոզանակ պետք copiously lubricated մակերեսին, այնպես էլ elektrovafelnitsy: Դուք կարող եք, ապա անցնել նախապատրաստման քաղցր waffles. Որպեսզի դա անել, վերցնել մեկ ու կես ճաշի գդալ հիմք եւ նրբորեն դնելու այն մակերեսի խոհանոցի միավորի: Բացի այդ, սարքը պահանջվում է փակել եւ պահել մի որոշ ժամանակ այս պաշտոնում, մինչեւ ՀՀ դեսերտ browned երկու կողմերին:

«Ռոյալ» Viennese վաֆլի `ա բաղադրատոմսը համար elektrovafelnitsy

Պատշաճ կերակրման է սեղանին:

Ստանալ պատրաստ է տաք դեսերտ է խոհանոցային կիրառումը պետք է լինի օգտագործել պատառաքաղ: Զգուշորեն տեղադրել այն կտրելու խորհրդի եւ սպասել, մինչեւ այն cooled մի փոքր: Դրանից հետո, վաֆլի, որը խորհուրդ է տրվում տեղադրել է մի գեղեցիկ platter դեսերտ եւ շաղ տալ վերին հետ փոշի շաքարի, քաղցր կակաոյի փոշի, զարդարել հատապտղային, մրգերի կամ ջեմ.

առողջարար խորհուրդներ

Հարկ է նշել, որ Viennese վաֆլի (բաղադրատոմսը համար elektrovafelnitsy մենք կվերանայվեն պարզապես վերեւում) կարող է պատրաստվել է ոչ միայն հիման վրա կարագի, սակայն օգտագործել կանոնավոր մարգարին: