Ինչպես եփել ապուր հավի լյարդի.

Ապուր հավի լյարդի - շատ սննդարար է եւ բավարարելու առաջին կերակուր, որի համար նախապատրաստումը կարիք չունի ձեռք բերել մի մեծ թվով թանկարժեք բաղադրիչների.

Կան մի քանի բաղադրատոմսեր համար այս կեսօրից հետո: Մենք կներկայացնենք միայն առավել պարզ եւ մատչելի:

Պարզ ապուր հավի լյարդ: բաղադրատոմսը առաջին ուտեստ

Նախապատրաստման ասել է սննդի ոչ մեծ գործարք. Ավելին, ապուրը հավի լյարդի շրջվել առավելագույն անկեղծ, համեղ եւ սննդարար, կարիք չկա օգտագործել դժվար Nikoj բաղադրիչ եւ տալ մեծ քանակությամբ ջերմային մշակման ազատ ժամանակ:

Միջին հաշվով, ընթրիք պատրաստ էր մոտ մեկ ժամ:

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է անել, ապուր հավի լյարդի. Դրա համար մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• հավի լյարդ, թարմ - ոչ պակաս, քան 300 գ
• խոշոր քաղցր սոխ - 1 գլուխ,
• միջին չափի կարտոֆիլ, մոտ 3 հատ;
• հյութալի գազար մեծ - 1 pc.;
• BAY տերեւ - 2 տերեւ;
• հնդկաձավար - ½ բաժակ;
• Թարմ խոտաբույսեր (մաղադանոս կամ սամիթ) - օգտագործվում է ձեր ճաշակի եւ ցանկության:
• աղ եւ այլ համեմունքներ օգտագործումը հայեցողության:

բուժել արտադրանք

Նախքան , թե ինչպես պետք է եփել ապուր հավի լյարդի, պետք է վերաբերվել բոլոր բաղադրիչների. Կողմնակի thawed, այնուհետեւ լվանում սառը ջրով. Դրանից հետո, նա թակած միջին կտոր եւ անցնել վերամշակման բանջարեղենի. Սոխ, կարտոֆիլ եւ գազար peeled: Երկու Առաջին բաղադրիչը կտրել մեջ cubes, իսկ վերջինս է rubbed վրա grater.

Ինչ վերաբերում է հնդկացորեն, ապա դա տեսակավորված դուրս, տարածվել է մաղել եւ լվանալ նաեւ սառը ջրով:

Ջերմամշակման ապուր

Հավի լյարդի ապուր խաշած մի մեծ թավայի. Այն լցված ջրով եւ վայրի նկատմամբ բարձր ջերմության: Եռալուց հետո մի գունդ տարածվել ամբողջ ապրանքը, ինչպես նաեւ ակտիվանալ, ավելացնել դափնե տերեւները եւ համեմունքներ. Եթե վրա մակերեւույթը արգանակ ձեւավորված մութ մաշկի, ապա ազատվել դրանից հետ slotted գդալով:

Կրճատել շոգին ցածր, ծածկել համաժողովրդական մի խուփ եւ եփել բովանդակությունը 10 րոպե. Քանի որ ժամանակը անցնում է լյարդի ավելացնել diced կարտոֆիլ եւ սոխ, եւ grated գազար.

Կրկին բերելու արգանակ է եռալ, եփել այն ճիշտ հինգ րոպե, որից հետո վերամշակված հնդկացորեն եւ Նյութի մանր թակած թարմ դեղաբույսեր. Այս մասում է բարեգործական ճաշարաններում հավի livers եփում է մոտ 20 րոպե, որից հետո համտեսել համեմունքներ եւ տարածել անհրաժեշտ.

Ներկայացնում է ապուր է սեղանի

Երբ բանջարեղեն, հացահատիկային եւ հավի ըստ արտադրանքի կլինի ամբողջությամբ փափուկ, բարեգործական bowls դրել են սեղանին ու ներկան.

Հարկ է նշել, որ նման ցածր ջերմաստիճան ուտեստ պարզվում է, քանի որ այն գրեթե չի պարունակում ճարպեր: Օգտագործեք այն միասին մի կտոր հաց ու թարմ սերուցքով:

Կատարելու համեղ ապուր արիշտա հավի լյարդի

Եթե դուք ուզում եք ստանալ չէ դիետիկ սնունդ, եւ մի ամբողջական սրտանց սնունդ, մենք առաջարկում ենք օգտվել այդ բաղադրատոմսով: Իրականացնել այն տանը, մենք պետք է հետեւյալ հավաքակազմ ապրանքների:

• հավի լյարդ, թարմ - ոչ պակաս, քան 400 գ
• խոշոր քաղցր սոխ - 1 գլուխ,
• միջին չափի կարտոֆիլ - մոտ 2 հատ;
• հյութալի գազար մեծ - 1 pc.;
• LAUREL - 2 տերեւ;
• վերմիշել փոքր - 3 խոշոր գդալներ.
• Զտված արեւածաղկի ձեթ - մոտավորապես 35 մլ.
• ցորենի ալյուր - մի քանի խոշոր գդալներ.
• Թարմ խոտաբույսեր (սամիթ կամ մաղադանոս) - օգտագործվում է ձեր ճաշակի եւ ցանկության:
• աղ եւ այլ համեմունքներ օգտագործումը հայեցողության:

պատրաստել բաղադրիչների

Պատրաստել սննդի տակ առնել հավի livers են, thawed եւ ապա մանրակրկիտ մաքրվում, հեռացնելով բոլոր անհարկի կետերը: Դրանից հետո, մի կողմնակի կտրել փոքր կտորների, եւ ուղղում է ցորենի ալյուրից.

Այն բանից հետո, մշակման լյարդի, անմիջապես սկսում են պատրաստել բանջարեղեն. Գազար rubbed վրա grater, կարտոֆիլի եւ սոխ - թակած մեջ cubes.

frying բաղադրիչների

Դարձնել առավել առատաձեռն եւ համեղ բարեգործական ճաշարաններում արտադրանքի խորհուրդ է տրվում տապակել մի թավայի. Քանի որ նա թափեց մի քիչ ձեթ, խիստ բուռն եւ հետո տարածվել հավի լյարդ, roll է ալյուրի. Կողմնակի տապակել մինչեւ ոսկե պետության, այն տեղադրված է ափսեի եւ ձախ կողմում. Ինչ վերաբերում է համաժողովրդական, ապա դա ավելացնում է մի քիչ ավելի շատ նավթ (բուսական), իսկ այնուհետեւ տարածել է սոխ եւ գազար.

Բանջարեղեն տապակել է միջին ջերմության մինչեւ նրանք լիովին թափանցիկ: Վերջում ուտեստների հեռացվել են ափսեի եւ թույլատրվում է թույն.

Թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ կերակուր.

Տապակել բաղադրիչները նավթի, սկսել cooking ապուր. Սա էր լցվել մի մեծ կաթսա խմելու ջուր բեր այն է եռալ: Այնուհետեւ, մի գունդ, իր հերթին տարածել նախկինում տապակած հավի livers, կարտոֆիլի cubes, բեյ տերեւ եւ համեմունքներ.

Սննդի եփում մոտ 25 րոպե, որից հետո տուգանքի վերմիշել ու թարմ խոտաբույսեր. Իրարանցում բաղադրիչները պատրաստել նրանց համար մոտավորապես 5 րոպե, եւ ապա հեռացնել ջերմության. Ավելացնելով, որ բարեգործական browned բանջարեղեն (գազար եւ սոխ), այն մնացել է տակ ամուր կափարիչ վրա քառորդ ժամվա ընթացքում: Այս ընթացքում, ֆոնդային կշտանալ aromas եւ տապակած բաղադրիչների, կլինի ավելի համեղ է եւ հարուստ:

Ներկայացնում է առաջին ուտեստ է սեղանի

Հետո մի կարճ ճառագայթման ապուր, ծածկված դա դրել դուրս սալերի եւ ապա ներկայացվում է սեղանին: Համեմունքներ արդեն անուշահոտ արգանակ կանաչ սոխ, այն օգտագործվում է հետ համատեղ մի կտոր հացի.

Այն պետք է ընդգծել, որ համն է մսով տապակած հավի լյարդի եւ browned բանջարեղեն նշանակալիորեն տարբեր է, թե ինչ էր ներկայացված է վերեւում (բաղադրատոմսը հնդկացորեն): Այս ուտեստ պարզվում է շատ ջերմություն, բուրավետ եւ համեղ.

Թե ինչպես պետք է եփել ապուր լյարդի մի երեխայի.

Ապուր հավի լյարդի համար երեխայի է պատրաստում, ինչպես հեշտ է եւ պարզ, ինչպես երկու vyshepredstavlennyh ուտեստների. Սակայն, պետք է ձեռք բերել ավելի օգտակար ու մարսելի կերակուր, խորհուրդ ենք տալիս ավելի բարդ բաղադրատոմսը. Խիստ համապատասխանությունը իր բոլոր պահանջներին, դուք կարող եք պատրաստել համեղ եւ սննդարար ապուր է, որ վստահ է վայելում ձեր երեխաների.

Այնպես որ, պետք է կատարել ապուր հավի լյարդի, դա անհրաժեշտ է պատրաստել:

• թարմ սառեցված հավի լյարդ - ոչ պակաս, քան 350 գ
• Թարմ սառեցված հավի սրտերը - 150 գ,
• խոշոր քաղցր սոխ - 1 գլուխ,
• միջին չափի կարտոֆիլ - մոտ 2 հատ;
• հյութալի գազար մեծ - 1 pc.;
• սառեցված բրոկկոլի - 150 գ
• ամբողջ կաթ - ½ բաժակ արգանակ, 1 բաժակ թրջող արտադրանքի.
• արեւածաղկի ձեթ - մոտավորապես 35 մլ.
• կանաչ ոլոռ սերուցք - 180 գ
• Թարմ կանաչ - օգտագործվում է ձեր ճաշակի եւ ցանկության:
• աղ եւ այլ համեմունքներ օգտագործումը հայեցողության:

Պատրաստելու բաղադրիչների

Պատրաստման համար մանկական սնունդ է հալված թափթփուկ (լյարդի եւ սրտերը), մանրակրկիտ լվանալ եւ հեռացնել բոլոր անցանկալի տարրեր: Այնուհետեւ նրանք թակած միջին շերտ, տարածված մի գունդ եւ լցնել թարմ կաթ: Սա այն է, ապահովել, որ լյարդի կորցրել է իր անկապտելի դառնություն, դարձել փափուկ եւ նուրբ, որքան հնարավոր է.

Իսկ թափոն soaked է կաթ, անցնել վերամշակման բանջարեղենի. Գազար եւ կարտոֆիլ թակած մեջ մեծ cubes եւ սոխ - semirings հաստ.

Ինչ վերաբերում է բրոկկոլի, կանաչ ոլոռ, դրանց օգտագործման սառեցված տեսքով:

պատրաստվող մթերք

Cooking ապուր հավի սրտի եւ լյարդի է լինել մի մեծ թավայի. Այն լցված ջրով եւ եփել: Այնուհետեւ, մի գունդ տարածվել livers ու սրտերը, ինչպես նաեւ ավելացնել մի քիչ կաթ եւ համեմունքներ.

Եռալ այդ արտադրանքը պետք է լինի մինչեւ լիարժեք softness. Այն կարող է վերցնել ձեզ մոտ 35 րոպե:

Այն բանից հետո, ըստ արտադրանքի են եփում, նրանք դուրս են եւ cooled. Ինչ վերաբերում է բարեգործական ճաշարաններում, ապա տարածվել կարտոֆիլ եւ գազար դրան: Եփած բանջարեղեն, նրանք ավելացնել սառեցված բրոկկոլի եւ ոլոռ. Բարկանալ բաղադրիչների համար մոտ 7 րոպե, հեռացնել իրենց ափսե եւ մի փոքր cooled. Դրանից հետո արգանակ բանջարեղենով իջեցվել ընկղմամբ blender եւ շատ բմբուլ այն մինչեւ ստանալ համասեռ խյուս ապուր. Հետագայում այն խաշած կրկին նախընտրական ավելացնելով, թարմ թակած դեղաբույսերի.

roasting բաղադրիչների

Ապուր ստանալ առավել համեղ եւ flavorful, եփած հավի livers եւ սրտերը տապակած մի անցնող. Որպեսզի դա անել, մի կաթսա լցնել մի քիչ նավթ եւ շատ իր ջերմ up. Ապա տարածվել սոխ կես օղակները եւ տապակել նրանց, մինչեւ ոսկե պետական դրան: Դրանից հետո, ավելացրել է նրանց լյարդի եւ հավի սրտերում: Իրարանցում բաղադրիչները, նրանց աղ ու պղպեղ, որպեսզի ճաշակի. Երբ բաղադրիչները browned, դրանք անմիջապես հեռացվում է խորհրդի.

Մենք ներկայացնում ենք ապուր է սեղանին

Եփել մի յուղալի Բանջարեղենով ապուր, այն լցվել է մի փոքր աղավնի: Կա նաեւ մի ապուր պյուրե ավելացնել նախկինում տապակած հավի սրտերը, livers եւ սոխ կես օղակները. Եթե դուք ուզում եք, որ դուք կարող եք նետում մի ուտեստ, եւ մի փոքր քանակությամբ արեւածաղկի ձեթ, որը պատրաստել մսամթերք:

Ծառայում են մի կերակուր է սեղանին, ցանկալի է, հետ միասին մի կտոր հաց ու թարմ բանջարեղենով.

է ամփոփել

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, պետք է եփել ապուր հավի լյարդի չէ, շատ դժվար է: Եթե դուք ուզում եք ստանալ ավելի առողջ ուտեստ, խորհուրդ ենք տալիս, որ դուք չեք տապակել մսամթերքների եւ բանջարեղեն կարագի. Այն դեպքում, մանկական ճաշի պետք է պարզապես հեռացվել են արգանակի, եւ հետո խոհարարություն, խյուս ապուր - կրկին մեջ զամբյուղ. Այնպես որ դուք ստանում է ավելի քիչ կալորիաներ, բայց ավելի հատուցող ճաշ, որը կգնահատեն բոլոր ձեր ընտանիքի անդամներին: