Պասի ուտեստներ սնկով, սմբուկ եւ այլ բանջարեղեն

Պահքի ընթացքում ցանկանում է դիվերսիֆիկացնել իրենց մենյուն համեղ եւ սննդարար ուտեստների. Համար երկար ժամանակ առկայությունը նիհար խոհանոցով համախմբեց մի մեծ շարք օգտակար բաղադրատոմսեր. Այսօր, եկեք քննենք դրանցից մի քանիսը: Պասի ուտեստներ սմբուկ եւ սունկ են կատարյալ ցանկացած առիթով: Recipes են պարզ, չեն պահանջում մեծ ծախսեր եւ որ ամենակարեւորն է, շատ օգտակար է եւ սննդարար:

Մինչ օրս, պահանջարկը շատ մեծ սմբուկ: Այս բուսական երկար ժամանակ եղել է հավատարիմ «ընկեր» եփել եւ ամենավատ «թշնամիները» բազմաթիվ հիվանդությունների. Պասի ուտեստներ սմբուկ բռնել, որ հավանել է շատերի, եւ օգտագործվում են ոչ միայն պահքի. Է կիսվել ձեզ հետ որոշ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր.

Սմբուկ Կորեերեն

Բաղադրությունը:

1. Սմբուկ - 2 կգ.
2. Պղպեղ - 500 գ
3. Սոխ - 3 հատ.
4. Carrot - 3 հատ.
5. Սխտոր - 1 pc.
6. Մաղադանոս - 1 փունջ
7. Համեմունք Կորեական գազար
8. Արեւածաղկի ձեթ - 100 մլ.
9. Շաքարավազ - 5-6 Art. լ:
10. Sol - 2 թեյի գդալ ..
11. Քացախ - 150 մլ.

Սմբուկ լվանում եւ թողնել դրանք եռացող աղած ջուր, եփել 10 րոպե, որից հետո cooled, հեռացնել կեղեւ եւ կտրել մեջ հրապարակներում. Լվանում զանգը պղպեղ եւ հեռացնել սերմերը. Մենք պետք է կտրել այն բարակ շերտերով: Carrot շփում է կոպիտ grater. Սոխ պետք է կտրել օղակների եւ սխտոր աղալ: Բոլոր բաղադրիչները խառնել մի մեծ ծաղկաման, sprinkling համեմունք, շաքար եւ աղ. Այնուհետեւ լցնել քացախ եւ բուսական յուղ, մանրակրկիտ թափահարած եւ թույլատրվում է Հերիք է մեկ օր:

Սունկ եւ Պասի ուտեստներ սնկով

Սունկ - ը «թանկարժեք» Վավերացում հարուստ է սպիտակուցներ, ճարպեր եւ ածխաջրեր: Դրանք պարունակում են օգտակար հանածոների երկաթ, կալիում, ցինկ եւ ուրիշներին. Պասի ուտեստներ սնկով կատարելապես հագեցնել մարմինը եւ դիվերսիֆիկացնել ձեր սեղանը ժամկետի ընթացքում ծոմ է պահելու: Նախապատրաստման համար կարող է օգտագործվել որպես թարմ սունկ եւ չորացրած, սառեցվել կամ թթու. Տարվա կլոր սուպերմարկետներում վաճառել թարմ սունկ եւ ոստրե սունկ. Նրանք հիանալի փոխարինել սունկ, որոնք չեն հայտնաբերվել է ձմռանը.

Պասի ուտեստներ սնկով շատ բազմազան է. Դա մի շատ սառը նախուտեստներ, թանձրուկներ, աղցաններ եւ, իհարկե, առաջին եւ երկրորդ կուրսերի: Մենք արդեն գրել մի քանի օգտակար բաղադրատոմսեր.

Առաջին Պասի ուտեստներ սնկով

Կարտոֆիլի ապուր սնկով. Բաղադրությունը:

1. Սոխ - 1 pc.
2. Կարտոֆիլ - 500 գ
3. Գազար - 1 pc.
4. Չորացրած սունկ - 50 գ
5. Արեւածաղկի ձեթ - 4 tbsp. լ:

Նախընտրական ներծծում սունկ է 3 ժ. Է նույն ջրով եւ եփել նրանց. Դրա արդյունքում արգանակ չի թափել, դա դեռ օգտակար է մեզ համար: Սունկ լվանալ դուրս, եւ մենք պետք է կտրել Նյութի մանր. Ջերմ մինչեւ մի թավա բուսական յուղի. Մի փոքր կրակ տապակած սնկով, մի քիչ համեմունք աղ. Decoction կարտոֆիլ, ապա դա կլիներ մանրացված. Կում ջուր, որի պատրաստի սունկ, եւ Լրացրեք խյուս է խառնել. Ավելացնել տապակած սունկ, կտրտած սոխ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Վերջում, դուք կարող եք ցանել մաղադանոս կամ սամիթ:

Salsola սունկ. Ձեզ պետք է:

1. Կաղամբ (sauerkraut) - 500 գ
2. Գազար - 1 pc.
3. Ալյուր - 1 tbsp. լ:
4. Մարինացված սունկ - 150 գ
5. Սպիտակ չորացած սունկ - 50 գ
6. Մաղադանոս (արմատ միայն) - 2 հատ.

Պատրաստել չորացված եւ թթու porcini սունկ եւ մենք պետք է կտրել նրանց մեջ փոքր շերտ. Նյութի մանր nashinkuem կաղամբ եւ մաղադանոս: Մենք տեղադրել բոլոր բաղադրիչները թավայի, լցնել ջրով եւ եփ գալ համար 30 րոպե միջին ջերմության. Ավելացնել 1 tbsp. լ: ալյուր, աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Solyanka պատրաստ է!

Հիմնական ուտեստներ սնկով

յուրաքանչյուր մարդ Ճաշ պետք է լինի լիարժեք, այսինքն Այն բաղկացած է առաջին եւ երկրորդ. Մեր կյանքում ից իշխանության, դա կախված է շատ բաներից: Կատարյալ ամենօրյա դիետա պարունակում է 11% սպիտակուցային սննդի, 30% ճարպ, իսկ 59% ածխաջրածին. Դիտարկելով կանոնները ճաշի, Դուք կարող եք ապահովել ձեր մարմնի բնականոն գործունեությունը մարսողությունը:

Գլխավոր ճաշատեսակներ սնկով կատարելապես տեղավորվում Ձեր diet. Հաշվի առնել որոշ բաղադրատոմսեր.

Pilaf չորացրած սնկով

1. Գլխարկներ չոր porcini սունկ - 20 հատ.
2. Բրինձ - 200 գ
3. Բուսական յուղ - 5 ճաշի գդալ. լ:
4. Սոխ - 5 հատ.
5. Գազար - 3 հատ.
6. Տոմատի մածուկ - 5, Արտ. լ:

Ներծծում գլխարկ CEP 3 ժ եւ նույն ջրում եփել նրանց. Կտրել բարակ շերտերով եւ բուսական յուղով տապակած մոտ 5 րոպե: Ավելացնել համաժողովրդական թակած սոխ, գազար, տոմատի սոուս եւ լցնել լարված սունկ արգանակ. Մանրակրկիտ լվանալ դուրս բրինձ եւ լցնել այն բանջարեղենի սնկով: Սերտորեն փակել կափարիչը մի փոքր fire եփ գալ մինչեւ մրցույթի. Pilaf պատրաստ է, բարի ախորժակ: