Շատերը սխալմամբ կարծում են, միայն Իսպաներեն Paella բրինձ ուտեստների եւ ծովամթերք. Բայց իսպանացիները իրենք ընդունում են, որ սա ազգային սննդի valensiantsev: Recipes կան այնքան շատ, ավելի քան երեք հարյուր տարբերակներ: Paella է multivarka պատրաստել արագ, պահպանելով իր բոլոր օգտակար հատկությունները, որոնցից շատերը, անկախ ձեւակերպման: Եկեք քննենք մի քանի դասական տարբերակներ:

Paella ծովամթերք ի multivarka

Քանի որ ավանդական բաղադրատոմսը ներառում ճիշտ ծովամթերք եւ նախապատրաստման համար անհրաժեշտ ծովախեցգետին, ձկան ֆիլե (ինչպես, օրինակ, աղած Սաղմոնի կամ թարմ), cuttlefish կամ կաղամար. Դուք կարող եք օգտագործել բոլոր ծովամթերք մեկ ուտեստ, եւ դա հնարավոր է վերցնել միայն նրանց, դուք առավել հաճելի: Լավ տեղավորել եւ սառեցված տուփ հետ տեսականի ծովամթերք.

Բացի այդ, նրանք պետք է: Long հացահատիկի բրինձ (գոլորշու դուրս նախապես անհրաժեշտ չէ), միջին ղեկավար սխտորով, սոխով, զաֆրան, լոլիկ, կարմիր պղպեղ, աղ եւ պղպեղ: Եթե դուք ցանկանում եք մի կծու ուտեստ, կարմիր կոստյում: Հիշեք, որ ոչ բոլորն այնքան օգտակար Paella. Recipe multivarka նաեւ ներառում է օգտագործման ձիթապտղի յուղի փոխարեն բանջարեղենի. Քանի որ պարզվում է, որ ուտեստ բուրավետ եւ համեղ:

Քայլ 1-ին: պատրաստվում ծովամթերք

Եթե դուք օգտագործում եք սառեցված կրճատումներ, ապա այն պետք է լինի հեշտ է դուրս գալ այդ փաթեթի, առանց նախնական thawing. Ընթացքում cooking ծովամթերք հալեցնել եւ տալ անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր: Եթե դա թարմ սնունդ, նրանք պետք է մանրակրկիտ rinsed: Shrimp ավելի լավ է մի միջին. Գումարը բաղադրիչների կախված է, թե ինչպես է մեծ ծավալով ամանի ժամը Multivarki:

Քայլ 2 րոպե: մշակման բանջարեղեն

Նյութի մանր կտրել սխտոր, կամ վաճառում է այն: Կոտլետ սոխ, եւ ոչ առանձնացնելով: Դնում ամեն ինչ ներքեւի մասում ամանի մեջ, եւ լցնել երկու ճաշի գդալ նավթ: Է «թխում» ռեժիմում եփել է ամեն ինչ համար 10 րոպե. Այնուհետեւ ավելացնել համեմունքներ եւ թակած զանգը պղպեղ: Եփել եւս 5 րոպե նույն ռեժիմում տակ փակ կափարիչով, անկախ ընկերության Multivarki եւ հզորության. Դուք չունեք հաղորդագրություն փակցնելու համար անհրաժեշտ է ակտիվանալ:

Քայլ երրորդ. Խոհարարություն Paella

Է եփել բանջարեղեն, ավելացնել ծովամթերք. Եթե նրանք սառեցված են, ապա նրանք ջերմ են «թխում» ռեժիմում 10 րոպե: Եթե թարմ, պարզապես դրանք ավելացնել բանջարեղենի ու իրարանցում. Գործիչ ձեռնարկվել քանակները, որոնք ցանկանում: Օրինակ, նրանց համար, ովքեր սիրում են գերակայությունն հացահատիկային, դուք կարող եք վերցնել երեք տարաների: Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են ծովամթերք առատությամբ, ընդամենը երկու servings բրնձի. The thawed ծովամթերք չեն պետք է ավելացնել ջուրը թարմ մի փոխարժեքով մեկ բաժակ ջրի համար կես բաժակ շիլա: Թակած լոլիկ, կլպել չի կարող հեռացվել: Տեղադրել «Pilaf» ռեժիմում է 40 րոպե: Ձայնային ազդանշանից հետո, ակտիվանալ ուտեստ, թողնել է «ջեռուցման» ռեժիմում եւս 10 րոպե: Ծառայել տաք կանաչի, կիտրոնի. Դուք կարող եք զարդարել հետ թարմ պղպեղ:

Paella հավով

Այո, ինչպես նաեւ թռչունի էլ պատրաստ. Մի մոռացեք, որ եւ ծովամթերք ընդգրկված են նաեւ սննդի, այլապես ամբողջ իմաստը կորել է: Հետո մտածում, եւ մտածում, թե ինչպես պետք է եփել paella է multivarka հավով, անմիջապես, որոշել, թե ինչ մասն է թռչնի դիակ դուք պետք է. Օրինակ, դասական բաղադրատոմսը սովորաբար հենց ստորին ոտքը. Բայց տանը կարող արժեքներ ցանկացած մաս: Կրծքագեղձի առանց մաշկի, դա մի դիետիկ արտադրանք: Հետեւաբար, Paella, եփում multivarka այս մասում հավի, կլինի նաեւ դիետիկ, եւ չի վնասում ձեր գործիչ.

Վերցրեք հավ, Նյութի մանր կտրել այն. Եթե դա ՇԻՆ, ապա պարզապես հեռացնել մաշկը: Ցանկալի է, որ կտրել կուրծքը, այնպես որ չկա ոսկոր է ուտեստ. Ողողում թռչնի առատապէս աղ ցանել եւ համեմունքներ. Ներքեւի մասում, որ Multivarki Դրել սխտոր, սոխ, ծովամթերք, զաֆրան. Թափել մեջ բաժակի ջրի. Paella է multivarka «Panasonic» - ը պետք է պատրաստ լինի «Pilaf» ռեժիմով, մինչեւ ավարտին ծրագրի, այնպես որ ջուրը հարկավոր, նույնիսկ եթե սառեցվել ծովամթերք. Թափել ցանկալի գումարը բրինձ (մոտ 2-2.5 գավաթ): Ավելացնել պոմիդոր, բուլղարական պղպեղ, մի քանի շերտ կիտրոնով եւ հավի. Եփել մինչեւ վերջ ծրագրի: Paella է multivarka պատրաստ է!

Tips

Է ծովախեցգետին չէին ռետինե ընթացքում խոհարարություն, նրանք կարող են նախապես մաղող անձրեւ կիտրոնով: Եթե օգտագործում եք mussels, նրանք պարզապես պետք է լցնել եռացող ջրի եւ ավելացնել արդեն ավարտվել ուտեստ, այլ ոչ թե խոհարար multivarka: Հակառակ դեպքում, նրանք կարող են դառնալ շատ թանձր է եւ դժվար է ծամում: Կաղամար հետո կտրում է նաեւ ցանկալի է թափել են եռացող ջրի, այնպես, որ նրանք ավելի լավ են ալեկոծել:

Դուրս բոլոր տեսակի բրնձի են նրանք, օգտագործվում է pilaf լավ տեղավորել. Բայց մեկը, որը օգտագործվում է ՍՈՒՇԻ - ոչ. Ընթացքում խոհարարություն, դա դառնում է tacky եւ կպչուն, ստանալով դուրս clumps եւ շիլա: Դասական Paella (ի multivarka, թե ոչ), միշտ փշրվող եւ հյութալի.

Կատարելապես ճամփա համով ուտելիք խմիչքներ, ինչպիսիք են:

• կարմիր գինի.
• Calvados;
• Mojito:

Դե միասին ձեւակերպման տարբեր տեսակի ծովային ձուկ եւ ծովամթերք: Ձկան ֆիլե (թարմ) ավելացված հետ միասին ծովամթերք, աղած - անմիջապես հետո Խոհարարություն, նախքան դուք թողնել ուտեստ rasstaivatsya է «թեժացնում»: