Թե ինչպես պետք է եփել շոգեխաշած տավարի միս բանջարեղենով

Համար նորմալ ճաշի կլիներ հարմար ուտեստ շոգեխաշած տավարի միս բանջարեղենով. Պատրաստել նրան շատ պարզ է. Բաղադրիչները, որոնք, ամենայն հավանականությամբ, պետք է գտնել ձեր սառնարան. Որ ուտեստ է սրտանց, բայց լույսը եւ կալորիականությամբ ազատ. Մենք առաջարկում ենք մի բաղադրատոմսը շոգեխաշած տավարի միս բանջարեղենով.

մեթոդը մեկ

Համար, այս բաղադրատոմսով, օգտագործել:

• Տավարի միս Ցելյուլոզ (լավագույն հորթի, դա ավելի փափուկ) - 400-500 գ
• մի քանի լոլիկ միջին արժեքը.
• 1 ցուկկինի (courgette կարող է փոխարինվել).
• 1 սմբուկ;
• 2 միջին չափի քաղցր պղպեղ;
• Մոտ 100 գ կանաչ լոբու (ասեղ).
• մի քանի փոքր ղեկավարներ սոխ,
• 2 մեխակ սխտոր;
• խոտաբույսեր (ձեր ընտրությամբ),
• յուղ (ձիթապտղի յուղ կամ բուսական նորմալ),
• բուսական արգանակ (կամ պարզ ջուր) - ապակի.
• աղ եւ պղպեղ:

Cooking շոգեխաշած տավարի միս բանջարեղենով

Եթե դուք օգտագործում եք որեւէ բանջարեղենի սառեցված տեսքով, դա ավելի լավ է տալ thawed. Այս պահին դուք պետք է պատրաստել այլ արտադրանք. Սմբուկ կեղեւ եւ շաղ տալ հետ, աղ, այնպես որ, պետք է դուրս գա դառնություն. Այն բանից հետո, հեռացնել ավելցուկային աղ եւ կտոր բանջարեղեն մեջ cubes. Անհրաժեշտության դեպքում, ողողում է միս, կտրել մեջ մանր կտորների: Կտրել են անչափահասների: Heat նավթ, միսը թող ներքեւ մեջ այն բանից հետո, երբ 10-15 րոպե, ավելացնել frying սոխ. Ցուկկինի, եթե նա երիտասարդ է, չի կարող մաքրվել: Կտրել նրանց մեջ cubes. Տոմատի եւ պղպեղ - ից միջին չափի շերտ. Մեկ անգամ միսը browned եւ սոխ, ավելացնել նրանց բանջարեղենի `լոբի, պղպեղ, լոլիկ, ցուկկինի, սմբուկ: Լրացրեք ուտեստ դեղաբույսերի (դուք կարող եք վերցնել ռեհան, cilantro, մաղադանոս) եւ սխտոր: Prisolit, դնում սեւ պղպեղ: Ավելացնել բանջարեղեն տաք ջուր կամ բուսական արգանակ (միս, կարող է օգտագործվել): Փակել համաժողովրդական մի խուփ, եւ եփ գալ մոտ 40 րոպե: Կրակը կբացահայտի մի փոքր ավելի քիչ, քան միջին, մինչեւ արգանակ է Գոլորշիացված.

մեթոդը երկու

Այժմ պատրաստել ռագու խոզի բանջարեղենով. Կիրառում.

• ցածր յուղայնությամբ խոզի կտոր քաշով մոտ 500 գ.
• կարտոֆիլի դարակների.
• գազար եւ սոխ - 1 pc.;
• Բուլղարական պղպեղ եւ կաղամբ.
• նավթի (արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղ) մոտ 100 գ.
• բեյ տերեւ, աղ, պղպեղ pods սուր, եւ աղացած պղպեղ, խոտաբույսեր.
• կես լիտր ջուր:

պատրաստում

Սկսում են եփել շոգեխաշած տավարի միս բանջարեղենով. Առաջին քայլը պետք է կտրել միսը մեջ փոքր կտորների. Խորը տապակ կամ կաթսա հետ հաստ ներքեւում լցնել որոշակի գումարի նավթ. Տապակել միսը այն, մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Կտրել գազար մեջ բարակ շերտերով կամ ծնոտ այն հատուկ grater. Ավելացնել մսին: Կարտոֆիլ կտրել մեջ cubes եւ տեղը թավայի միանգամից. Թող շոգեխաշած հետ միասին մսով եւ գազար: Կտրել են սոխ, պղպեղ, եւ տեղադրել դրանք, ինչպես նաեւ մնացած արտադրանքի. Կրճատել շոգին, ավելացնել աղ, ավելացնել պղպեղ փոշի. Թափել մեջ ջրի բանջարեղենի. Հիմա ժամանակն է դնելու կաղամբ: Այն պետք է լինի նախընտրական միջին չափի կտրել. Վերը կաղամբ դնում Bay տերեւի, peppercorns, capsicum (այն չի կարող կտրել): Բլթբլթալ ամեն ինչ ցածր ջերմության. Արտադրանք պարբերաբար իրարանցում. Պահպանեք աչքի է հեղուկ մակարդակով, եթե դուք հանկարծ դառնալ այրված բանջարեղեն, լցնել մի քիչ ջուր. Պատրաստակամությունը կարող է որոշվել բաղադրիչների softness. Վերջում համ աղ եւ պղպեղ: Խոհարարություն ժամանակը մոտ 50 րոպե: Համար համը շոգեխաշած տավարի միս բանջարեղենով, դուք կարող եք ավելացնել մանրացված սխտոր: Վերջնական կերակրատեսակ շաղ թակած դեղաբույսերի եւ ծառայում.