Պատրաստել է նիհար խմոր համար dumplings հետ կարտոֆիլով

The խմոր համար dumplings եւ կարտոֆիլ կարող են տարբեր լինել: Սակայն իրական ուկրաինական dumplings միշտ պատրաստ է նիհար խմոր , եւ պարզվում է համեղ եւ ցածր ճարպը: Քանի որ լրացնելով տարբեր բաղադրիչների, որոնք օգտագործվում են: կարտոֆիլ, կաղամբ, սոխ, միս, լյարդ, պանիր, սունկ եւ տարբեր հատապտուղներ:

Նման «ռավիոլի» կարող է կերել պաշտոնում, եթե խմոր համար dumplings հետ կարտոֆիլի չի պարունակում ձու եւ կաթ: Այսօր մենք նկարագրել մի քանի պարզ եւ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են ուրախացնել իր նուրբ համն ու արագությունը պատրաստման.

Պասի dumplings հետ, կաղամբով ու կարտոֆիլ

Հիմնական բաղադրիչները:

- բաժակ ալյուր.

- եռացրած ջուր - 100 գրամ.

- սոխ չափով երկու կտորների.

- sauerkraut - 600 գրամ,

- 400 գրամ կարտոֆիլ,

- փունջ սամիթ,

- աղ, սեւ պղպեղ;

- բուսական յուղ եւ ձիթապտղի յուղ - 50 գրամ.

- մի պտղունց շաքարավազ:

Հունցել խմոր համար dumplings հետ կարտոֆիլով եւ sauerkraut: խոր ամանի մեջ, լցնել եռացրած ջուր Pour է sifted ալյուր եւ աղ եւ հունցել մանրակրկիտ ձեռքերը մեր նիհար խմոր էր, փափուկ եւ առաձգական. Ծածկել այն անձեռոցիկից եւ հեռանալ կես ժամ:

Ժամանակ, այս անգամ պատրաստել լույսը եւ առողջ toppings. Կարտոֆիլ են peeled եւ եփել է աղած ջրի մինչեւ մրցույթի, ապա խյուս այն բազմաթիվ jostling եւ ավելացնել մի քիչ ձեթ.

Passiruem սոխ արեւածաղկի եւ ձիթապտղի յուղի. Part of the սոխ թակած դեղաբույսերի եւ սեւ պղպեղ տեղափոխելու լափ: Մնացորդին սոխ ավելացնել sauerkraut, պղպեղ եւ մի պտղունց շաքարավազ - բլթբլթալ 10 րոպե:

Պատրաստել խմոր է dumplings հետ կարտոֆիլի roll դուրս է ջրամբարի եւ մի բաժակ squeezing փոքր շրջանակների, որը տարածել թռել: Այն եզրեր պետք է լավ փակել մինչեւ լրացման ընթացքում cooking չի tumbled.

Vareniki նավ է եռացրած ջրի մեջ եւ եփել 7 րոպե. Բաժակ պատրաստի «dumplings" Դուք կարող եք ավելացնել կարագ եւ կտրատած կանաչի. Ծառայել է թթվասեր, թթու վարունգ կամ թարմ բանջարեղենային աղցան - Yum!

Պասի կարտոֆիլի dumplings հետ սնկի սոուսով մի զամբյուղի մեջ

համար dumplings Բաղադրությունը:

- ալյուր - 350 գրամ,

- տաք ջուր - 150 մլ,

- գազար;

- կարտոֆիլ - 400 գրամ,

- սոխ;

- սամիթ;

-hydrochloric պղպեղ:

Համար սնկի սոուսով դուք պետք է:

- կես կիլոգրամ սնկով - սունկ կարող եք վերցնել սառեցված, թթու կամ թարմ,

- երկու մեխակ են սխտորով.

- սոխ;

Սեւ պղպեղ, աղ, cilantro.

Պատրաստել խմոր համար dumplings հետ կարտոֆիլով, սննդակարգում աղի, լրացրեք ջրով եւ հունցել խմոր, թողնել մի տաք սրբիչ 40 րոպե.

Լցնում: խաշած կարտոֆիլի խյուս է mash, խառնել աղացած բանջարեղեն բուսական յուղի - սոխ եւ գազար: Սա ավելացնել քաշը Նյութի մանր թակած սամիթ եւ սեւ պղպեղ:

Պատրաստել նիհար խմոր հունցել լավ ձեռքերը, գլորում մի մեծ թերթիկ, եւ օգնությամբ Ակնոցներով, որպեսզի գավաթներ: On յուրաքանչյուր շրջանակը տարածել կարտոֆիլի գազարի լցոնման.

Դարձնելով սնկի սոուսով: թակած diced սոխ թեթեվակի տապակել եւ լցնել դրան թակած սնկով, թեթեւակի prisalivaem - բլթբլթալ հինգ րոպե: Անջատեք շոգին ու squeezing սխտոր, ապա փակել կոպ.

Dumplings եփել Bay տերեւները, դրանք մի կավե ամանի, եւ լցնել սնկի սոուսով գագաթին ուղարկել է ջեռոցում յոթ րոպե.

Այս ինքնատիպ եւ կծու ուտեստ է կատարյալ նույնիսկ տոնական սեղանին.